新ばし星野公式

4.66

282人

32757人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（282）
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地図

661～680件を表示／全 790件

藤崎まり子

口コミ647件フォロワー21595人

2019/11訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
シンプルだからこそ際立つ美味しさ

前回で星野さんのお料理とお人柄の
大ファンになり、かなり幸せな再訪。

全体的に優しい味付けなので飽きないし
シンプルだからこそ際立つ美味しさです。

○菊の花を散らしたお碗
○鯛茶の飯...

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jewel28

口コミ285件フォロワー7人

2019/11訪問

1回目

4.4

－/ 1人
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minatogawa

口コミ418件フォロワー1712人

2019/10訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
心温まる優しいお料理一生通い続けたい新ばし星野

新ばし星野

定期訪問店

ハイボール　すだち搾りで乾杯

◎菊花の小吸い物

旧暦9月9日（新暦10月7日）は「重陽の節句」

「菊の節句」とも呼ばれ、それにちなんで
菊の花を...

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サプレマシー

口コミ3878件フォロワー11117人

2019/10訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
美味しい和食がほっしいーの

今、和食で一番好きなお店、星野。新店舗になってからは２回目の訪問。新店舗になって２回転制になって以前より予約は取りやすくなったのがありがたい。取りやすいといっても紹介制で、訪問したことがないと予約は取...

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藤むらサキ

口コミ550件フォロワー922人

2019/10訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
高級な御料理なのだけど、どこかホッとする味

新橋の「星野」さんへ行く機会が幸運にも有りました。

私などが書くことでは有りませんが、「京味」で10年もの修行をされた大将が独立されたお店で、西氏がお亡くなりになられた現在、京味の系統を感じるこ...

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gunmadontist

口コミ1559件フォロワー1603人

2019/10訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
師匠譲りの鱧と松茸の鍋、兄弟子を髣髴とさせる丹波栗の飯蒸しに松茸のフライ。
しかし全てが一味違う、星野さんならではの逸品。
私の和食の基準となる、愛して止まない和の名店。
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I love Europe

口コミ1985件フォロワー1844人

2019/10訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
東京・新橋　素材を追求し、高級食材を使うというより、吟味して使う完成度の高い皿の連続

厳選された素材　調理　センスが光る

京味ご出身の笑顔の良い大将は、お見掛けすると　お若い

「これは京味・西さんの親父さんがやっていた料理の系統」とか、京味への愛着、敬意をお話ししていてそこ...

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コスモス007

口コミ2191件フォロワー3031人

2019/10訪問

5回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
優しく、滋味深く。日本料理の本懐

秋の星野さん。

昨年9月に御成門のこちらに移転され、早速伺ってから早いもので1年。
まだ店内には清々しい空気が流れています。
自慢の白木のカウンターもお料理を引立てて。

8席ですが、変...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5162人

2019/10訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
「京味料理」の進化系

大好きな星野さんへ今年3回目の訪問。

今年は運よく毎季節に伺うことができました。

食材は確かなものを使っておられますが、調味料などは市販で手に入るようなものを使っていて、この味を出すのだか...

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モラヴィア

口コミ857件フォロワー2313人

2019/10訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
洗練と、品格と

仄暗い路地に、ポッと灯り。
こじんまりと、でも白く磨き抜かれたカウンターにご案内いただくと、
着物を召した、昔ながらの旦那さんがお酒を楽しんでいそうな幻影が・・・そんな新ばし星野さん。

20...

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Angel３３

口コミ1100件フォロワー81人

2019/09訪問

7回目

5.0

－/ 1人
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miti4134

口コミ215件フォロワー2179人

2019/09訪問

4回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
至高至福の秋味

■2019.09.25（水）夕餉

■お店

京味西氏の薫陶を真摯に受け止めて
歴史を引き継ぐものの最有力候補の
お一人であることは間違い無いかと思います。
そしていつの日か西氏の作り上...

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ryochan2

口コミ275件フォロワー205人

2019/09訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
お出しの味を感じることができる薄味、提供方法

移転前から通われている方に連れてってもらい初訪問出来ました全体的に薄味でお出しを感じることの出来る仕上げ、素材の旨味を楽しめる提供をしてくれます。松茸とハモの鍋、煮物のそれぞれの食材の薫りと食感、鯛の...

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kanzan

口コミ772件フォロワー1220人

2019/09訪問

4回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
中々出会えない素晴らしい出汁の椀物＠新橋／東京

【再訪】 2019年9月

秋の食材を愉しめる季節になりました。
今回は鱧と松茸をメインに秋の食材を使った料理が続きました。
どの料理も繊細な味付けでとても美味しいのですが、やはり鱧と松茸が目...

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sweet sugar

口コミ906件フォロワー1186人

2019/09訪問

3回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
安定の美味しさ

星野さん、2回転目の訪問。
まだ松茸には早めかなぁ
松茸狙いなら10月が良いんだろうけど・・・ね。

・焼茄子の白胡麻味噌碗
・バチコ、さごし寿司、駄々茶豆、
・ずいきと吉野煮
・浜名...

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徳川龍之介

口コミ1735件フォロワー9758人

2019/09訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
初めての『新ばし星野』

新橋にある　星野さんへ伺いました
なかなか予約が取れないお店さんです
ご縁があり伺うことができました

食べログスコア　4.66

★焼き茄子の白胡麻仕立て
胡麻が甘くて茄子も柔らかくて...

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イズミール

口コミ650件フォロワー1191人

2019/09訪問

3回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
味わいの華やかさ

星野さんのお料理は一見地味に見える。
例えば、飛竜頭と野菜の炊き合わせとかね。

ただ、口に含んで見るとその味わいの奥深さに腰を抜かしそうになる。

そんな奥行き深い料理。

しみじみと...

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dj.ma845

口コミ135件フォロワー5人

2019/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人

普通に美味しい

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ミトミえもん

口コミ7349件フォロワー12713人

2019/09訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
食欲の秋、星野の秋

【再訪④】2019/9/10（火）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

秋の日本料理といえば松...

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さよなら肥満君

口コミ1239件フォロワー578人

2019/09訪問

1回目

4.1

－/ 1人
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