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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと 公式

4.24
506人
22435人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

1～20件を表示 ／ 全 780件

  • ピックアップ！口コミ
    あてぃだいすき
    あてぃだいすき
    口コミ607件フォロワー832人
    2025/08訪問
    4回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999 / 1人
    定期訪問
    予約しての訪問。

    やっぱり、つまみがおいしい。器と提供する料理の温度を考えていただけると尚良くなるかと…

    握りは改善されていました。
    新子、小肌はバッチリです。春子鯛と酢飯の硬さのマッチ...
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  • 辛曽根
    辛曽根
    口コミ124件フォロワー8人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    平目と島海老　
    鰹？に胡麻タレ
    長芋素麺と北寄貝
    鰯巻き ×
    蒸し鮑と冬瓜
    シラスと万願寺とうがらしの茶碗蒸し

    握り：
    新イカ
    小鰯
    真鯛　◎
    秋刀魚　◎
    マグロ漬け　◎
    ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ333件フォロワー573人
    2025/08訪問
    34回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年8月 - 前回は時化、今回はお盆
    どこの飲食店も、この時期が1年で一番、いい食材が集まらない時期のやまとさん。
    ツマミの追加もなく、握りの追加も少なめ。

    でもヒラメは相変わらず良かったし、ホッキと海苔とソーメンなんて渋いことも...
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  • shomu244
    shomu244
    口コミ41件フォロワー14人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凛としているけれど、大将のお人柄もあって居心地の良いお店でした。どれも本当に美味しかったのですが、つまみではあん肝。奈良漬が和えてあり、日本酒が進みました。握りは春子を軽く昆布締めしたものや、気仙沼の...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ226件フォロワー124人
    2025/08訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも明るく迎えてくれるこのお店すっきー♡
    築地　鮨処やまと

    我が愛するお鮨店
    夏の大和君のお鮨はおつまみの新作がいくつかあって嬉しい
    山芋そうめんに初めての鰯ガリ巻き最高！
    更にゴマ鯖、飽きさせないメニュー構成でいつも新鮮

    ...
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  • ティラさん
    ティラさん
    口コミ483件フォロワー656人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧な仕事
    ずっと前から来たかったお寿司屋さん。
    予約開始の前月第１営業日10:00に電話をし、夜2回転のうち１回転目を予約。
    明るくてとても綺麗な店内です。とても居心地が良い感じです。
    いただいたラインア...
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  • Bingocc
    Bingocc
    口コミ125件フォロワー37人
    2025/08訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回は酒肴がいくつか新しくなっていて、鮑素麺とピーマン茶碗蒸しがとても良かったです。夏にぴったりですね。夏はどうやらサヨリがないようで、私の大好きなサヨリはお預けに～。次回またいただきたいと思います。
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ495件フォロワー384人
    2025/08訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年8月7日(木)19時30分〜
    食べログ 4.24
    2025 BRONZE
    2025 百名店
    2025 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら！2ヶ月ぶりの訪問。
    ...
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ345件フォロワー563人
    2025/08訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お気に入りのお店にお邪魔しました。
    本日はコース＋新いくらにしました。
    いくらの季節になったんですね！嬉しいです。

    今日は特に車海老や鯵、穴子が美味しかったです。
    こちらのお店の玉子もとて...
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  • ◆◇◆◇◆
    ◆◇◆◇◆
    口コミ88件フォロワー62人
    2025/08訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    8月のやまとさん
    定期訪問。
    杉田さん出身のやまとさん。日々3回転する働き者。
    杉田さんの流れを受け継ぎ、ツマミ・にぎりに選べる余地を与えてくれる。

    追加も色々頼めてお腹いっぱいになれるのも好きな点。
    今日...
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  • meshikuiya
    meshikuiya
    口コミ53件フォロワー23人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025.7の鮨処やまと
    銀座【小十】で和食の基本を学び、その後、あの【日本橋蛎殻町すぎた】で2番手としての修行を経て独立した安井大和氏が牽引する鮨店。近年、お鮨の価格の高騰が続く中、やまとさんは他店舗よりもややお財布に優しい...
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  • Kaiser皇帝
    Kaiser皇帝
    口コミ43件フォロワー21人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨処やまと｜築地の隠れた名店、すぎた直系の神髄を握る
    築地にある「鮨処やまと」は、ミシュラン常連「蛎殻町すぎた」で修業を積んだ大将が独立して構えたカウンター鮨の実力店。その名に違わぬ仕事が随所に光ります。

    ■ 江戸前仕事の正統進化
    まず感じたのは...
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  • 鷲ヶ岳親方
    鷲ヶ岳親方
    口コミ243件フォロワー17人
    2025/07訪問
    2回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ツマミはどれも美味しいが、あん肝がお気に入り。
    ホタテと海苔の佃煮は、軍艦の端切れの海苔を使った自家製の佃煮とのこと。
    握りは、コハダの仕入れがなく、新子は今日仕込んだので明日からとちょっと残念。...
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  • kimama2312
    kimama2312
    口コミ115件フォロワー29人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    記念日ランチで利用しました。平日昼ですがもちろん満席。大将は気さくで初訪問の者にも優しく接してくださる方でした。おつまみがどれもじんわり優しい味わいで風邪気味の体に沁みる。握りは写真以上に豊富で、大満...
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  • espresso2010
    espresso2010
    口コミ36件フォロワー17人
    2025/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もう少しつまみますか？握りますか？
    やまとさんのこの一言で、お酒の進み具合、腹具合に合わせ、その時々でペースを配分することができ、良い感じに握りに入ることができます。

    塩加減が絶妙な、熱々の鰻の白焼きは絶品でした。
    干しエビの茶...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2652件フォロワー2347人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しいお鮨
    前日に一席だけ予約が空いたので申し込んで行ってきました。飛行機に乗って夜に鮨を食べに行く予定になっていた事と時間がタイトで食べ終えるか不安でしたが、その旨を伝えると急いでいただけました。とても美味しい...
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  • lupin0559
    lupin0559
    口コミ46件フォロワー229人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    前日に急遽キャンセルがあったようで、飛び込みで予約がとれました。
    握りのコース、全部で15貫。シャリも比較的大きめでお腹いっぱいになりました。
    あおりいか、縞海老、鯵、赤貝が特においしかったです。...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ333件フォロワー573人
    2025/07訪問
    33回目
    4.4
    －/ 1人
    2025年7月-時化で魚が少なめ
    他の職人さんから時化で魚が少なめだと聞いていたので、つまみをたくさん楽しんだ。
    鳥貝とヒラメのお造り、マナガツオ、ニシン、鰻の白焼、あん肝、鱒の子味噌漬け、干しエビの茶碗蒸し、タコの煮付け、数の子味...
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  • みどりむし04
    みどりむし04
    口コミ215件フォロワー129人
    2025/07訪問
    4回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    磯の香りに惹かれた一品
    この日は、宮城のヒラメと愛知のトリ貝からスタート。カツオのづけ、鰻の白焼き（塩加減がちょうど良く香ばしい）、酢じめのイワシ、銚子のイワシを大葉とアサツキで巻いたもの、ニシンの焼き物（大根おろし＋レモン...
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  • a763a1420
    a763a1420
    口コミ720件フォロワー158人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのお弟子さんのお店
    築地にあるお寿司さん
    評価の割に比較的予約しやすい

    美味しいが、個人的には握りでのシャリの比率高くないかな…と感じました
    それ以外はとても良かったです

    メニュー
    平目と鳥貝
    まなが...
    つづきを読む
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ454件フォロワー4903人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸前鮨の正統派──「小十」と「すぎた」で磨かれた技術
    築地からもほど近いこちらのお店。昼の時間帯に訪問しましたが、店内の半数以上が海外からの鮨ファンで、すでに国際的な評価を得ている様子。日本の鮨文化の層の厚さを、あらためて感じさせられました。

    店主...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F
    鮨処 やまと - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩3分
    築地駅から102m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3543-6311
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 19:00
      • 19:30 - 21:30
    12:00～
    17:00～
    19:30～

    ※ランチについては11:00、11:30開始の日もございます。
    ランチは日により握りのみのコースもございます。
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 3人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
    ※予約者ご本人様以外が来店された場合は、ご入店をお断りさせていただき、ノーショー扱いとさせていただきます。
    ※ご入店時に身分証の提示をお願いする場合がございます。お持ちでない場合、代理来店とさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
  • 初投稿者
    team shotoku（2907）
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