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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
584人
31804人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

121～140件を表示 ／ 全 788件

  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7640件フォロワー4556人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    硬めのしゃりが暴れるカオスの余韻
    以前から行きたかったお鮨屋さん。
    橋本さんにお会いするのは、都寿司さん、すぎたさんにいらっしゃったとき以来。

    コースは、完全おまかせのみ。
    つまみもおまかせ、鮨もおまかせ。
    スピーディーに...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1761件フォロワー1497人
    2024/02訪問
    10回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    貝出汁スープ
    ホタテ、アオヤギ
    カンパチ漬け
    すっぽん茶碗蒸し
    とらふぐ焼き白子丼
    あん肝、牡蠣の味噌漬け、数の子松前漬け
    太刀魚焼き


    コハダ
    春子
    赤み
    セトロ
    スミイ...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1368件フォロワー5165人
    2024/01訪問
    6回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨は見た目が９割！日本屈指の美しいフォルムの鮨を握る橋本裕幸氏がこれまでもこれからも愛され続けるのはいつ誰と行ったとしても約束された口福と居心地の良さと心から鮨と向き合う時間を与えてくれるからうまし！

    訪問
    2024年1月28日

    場所
    新富町駅から歩いて5分

    予約
    あり・ネット・2か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    34000円／人

    注...
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  • buska
    buska
    口コミ753件フォロワー941人
    2024/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唸るつまみ
    ①開門　時間丁度です
    ②お出迎え　お弟子さん
    ③オペレーティング　大将とお弟子さん3名
    ④席　カウンターのみ8席
    ⑤つまみ　味付けもアイディアも江戸前の域を超えてませんが、うまい
    これが日本...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1973人
    2024/01訪問
    22回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日々の疲れを癒す…幸せを呼ぶ鮨は良薬　

    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー200人
    2024/01訪問
    45回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年1月某日再訪問

    2024年もよろしくお願いします。


    ＜ツマミ＞
    平目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
    青柳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ504件フォロワー137人
    2024/01訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    九人で
    2024.1.18鮨はしもと

    日日　京都伏見　秋津山田錦

    宝のお出汁　ヒラメ、クエ、タイ、ホタテの紐、

    ホタテのつけ天然、クエ長崎5kg

    茶碗蒸し　丸　浜松　服部　養殖

    ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ387件フォロワー269人
    2024/01訪問
    5回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    20240112 新富町 はしもと
    定期訪問今日は12時すぎたさんから17時はしもとさんという幸せなハードスケジュール、師弟の寿司を食べ比べ出来る貴重な日でした

    海老芋
    野付のホタテとヒラメ...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ960件フォロワー160人
    2024/01訪問
    4回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お酒好きには堪らないSUSHI
    今年、初めてのSUSHIはこちら！

    大好きなはしもとさん！

    お酒好きには堪らない料理ばかりです！

    いつも気付いたら日本酒を大量に飲んでいます！笑

    鰯の巻物も最高です！

    握...
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  • マウムパパ
    マウムパパ
    口コミ394件フォロワー119人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    流石に人気のお店でした。
    鮨はしもと、に知人に誘われて
    行って来ました。自分からは、
    一斉スタートの店には、行きませんが
    予約が取れないこちらのお店の予約が
    取れたとのことでご一緒しました。
    ツマミと握りの数のバラン...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1920件フォロワー1445人
    2023/12訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    洗練された雰囲気漂う！ディテール美しき握り！
    2023年最後のお店は、鮨はしもとさん！
    鮨美幸さんばっかり行ってて、ご無沙汰すみません！笑
    恒例の忘年会にて伺いました！

    以下、出て来たもの順に。

    ・秋田県、新政酒造、No.6 S-...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ980件フォロワー1032人
    2023/12訪問
    5回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみからおいしくて幸せに包まれる〜♡
    新富町駅から徒歩4分。12月に行ったときのはしもとさん！前半はつまみ、後半は握りが出てくる構成のおまかせ。


    つまみ
    ▪️海老芋
    ▪️ひらめ刺
    ▪️アオヤギ刺
    ▪️ほたて
    ▪️白子の...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1973人
    2023/12訪問
    21回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年最後のはしもとさん…安定感たっぷりお腹も心も満たされる

    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大き...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー200人
    2023/12訪問
    44回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2023年12月某日再訪問

    2023年最後の 鮨はしもと です。
    今年も1年間お世話になりました。

    ＜ツマミ＞
    海老芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    平目　　　　　　...
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  • nao...
    nao...
    口コミ873件フォロワー2595人
    2023/12訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
     2023.12.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は／鮨 はしもと

    海老芋
    胡麻付き。海老芋のねっとりとした甘味の中に胡麻の香ばしさが映えます。

    鮃 & 帆立♡
    極上のモチモチ...
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  • tomochin69
    tomochin69
    口コミ382件フォロワー104人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初来店☆
    一斉スタートでカウンターのみ。

    最初から最後までとっても美味しくて感動でした！
    白子の茶碗蒸しはかなり贅沢な味。

    鰯の巻き物めっちゃ美味しかったなー。
    沢庵との組み合わせが...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー249人
    2023/12訪問
    20回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも握りも
    12月のはしもとさん、つまみは、白子の茶碗蒸しにセイコガニのいくらご飯が特に印象的でしたが、全体の流れが素晴らしいです。
    握りは脂の乗った魚の咀嚼を繰り返した際シャリ相性が抜群に良いとだと感じている...
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  • take0163
    take0163
    口コミ40件フォロワー1386人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    王道のお鮨
    2年3カ月振りの「鮨 はしもと」さん｡

    橋本親方､お弟子さん達と常連様の会話を聞きながらのお食事は､和やかな雰囲気でとても居心地が良かったです｡

    ★出汁スープ
    鮃､真鯛と貝の紐類...
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  • Hira003150
    Hira003150
    口コミ62件フォロワー12人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期的にご利用させて頂いております。
    優しい味でとても美味しく毎回満足しています。
    大将の人柄もとても良く、数名いらっしゃるお弟子さんの動きもできぱきしていてとても気持ちが良いです。
    もちろん次...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ104件フォロワー131人
    2023/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〰️11月のはしもとさん〰️

    脂のりのりのぶりと背トロ2貫ずつ追加

    つまみも握りも大好き
    来月も再来月も楽しみです笑

    新富町
    ・
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    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5885）
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