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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
584人
31804人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

61～80件を表示 ／ 全 788件

  • 44f5d960078
    44f5d960078
    口コミ295件フォロワー76人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    前日に予約できた　はしもとさん

    お寿司のネタも大きく一品もめちゃくちゃ美味しかったです✨

    一品は
    白子の茶碗蒸し、カワハギの肝あえが優勝

    お寿司は中トロ、エビ、穴子、漬けマグロが優...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ564件フォロワー477人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    テンポ良く美味い鮨屋
    最寄りの八丁堀駅、新富町駅から徒歩5分程度にあります。
    平日夜にお伺いしました。
    とてもテンポが良く無駄な時間無く食べれました。
    ツマミと握りともにとても美味しかったです。
    シャリはネタを活か...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー200人
    2024/10訪問
    54回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年10月某日再訪問

    秋本番ですね。
    冬のネタもちらほらと。

    ＜ツマミ＞
    銀杏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    平目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...
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  • カルマニキ
    カルマニキ
    口コミ436件フォロワー128人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の寿司屋
    東京にある人気の寿司屋。
    外国人の方が多めの印象でした。人気ならだけあってどれも美味しかったですが、特にカワハギとイカとシャリを肝醤油でを合わせたものはとても濃厚で美味しかったです。
    機会があれば...
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  • guruguru gunma
    guruguru gunma
    口コミ112件フォロワー83人
    2024/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    評判の良いお鮨屋さん
    食べログシルバー、4、4越え
    ハードル上がりまくりでした

    多分相性なんでしょうか
    ハマらなかったのが残念でした

    自分の中で握りを口に入れた時のネタとの一体感

    シャリの解け方、シャ...
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  • wa0505
    wa0505
    口コミ299件フォロワー246人
    2024/10訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    銀杏
    ひらめ
    ホッキ貝
    カキの茶碗蒸し
    ししゃも
    鰯ガリ海苔巻き
    かつお
    珍味3種盛　あん肝、甘エビカラスミ、筋子
    秋刀魚丼

    小肌　天草
    春子鯛　昆布締め
    鰤
    赤身　塩釜
    ...
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  • akiraHBK
    akiraHBK
    口コミ38件フォロワー22人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    Great okamase
    コハダ（お気に入り）、サワラ、クロムツ（おまけ）が大好き。 中トロ、赤身、車海老、ウニもおいしい。

    料金 42,800円（緑茶、コハダ、赤貝、黒蜜の寿司3貫付き）
    ......

    I lo...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー200人
    2024/09訪問
    53回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年9月某日再訪問

    季節はようやく秋になりました。
    ネタもすっかり秋物ですね。

    ＜ツマミ＞
    銀杏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    白甘鯛炙り　　　　　　　　...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1714人
    2024/09訪問
    14回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酢飯しっかり　ポーション大きい　男前寿司　　　新富町　鮨はしもと
    鮨はしもと

    定期訪問先

    ９月２６日に伺いました。

    エネルギッシュで素敵な有名フーディの女性と

    今回は諸事情あってアルコールは控えめに

    冷たい緑茶で乾杯！

    つまみ
    ...
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  • Wolfdale
    Wolfdale
    口コミ361件フォロワー293人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    とても幸せなひととき。口の中で蕩けていくネタの数々
    休日の夜に伺いました。
    こちらのお店は新富町にあるお鮨屋さんです。
    今回は友人のお誘いで伺うことができました。

    写真の通り、つまみと握りのおまかせコースをいただきました。

    つまみは一品...
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  • JamieVardy0128
    JamieVardy0128
    口コミ123件フォロワー31人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも行きたいと思っていたお店。
    常連の方に連れてきてもらいました。
    まず量がとても多いです笑
    女性の方は辛いかもしれません。
    そしておつまみ一品、一品が超ハイレベル。
    にぎりのネタもすごく...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1973人
    2024/09訪問
    28回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幸せを呼ぶ鮨
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • ポンタカード
    ポンタカード
    口コミ134件フォロワー31人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    東京のトップクラスを味わいました
    東京に越してきて初めての高級店、ちょうどキャンセル枠が出てそこに。
    店内の雰囲気もよく、客の質も高かったので空気がよかったです。
    ネタは全国から取り寄せた美味しい魚介類が堪能できました。どれも一級...
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  • ぼくの食べ歩き日記
    ぼくの食べ歩き日記
    口コミ1086件フォロワー1943人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蛎殻町すぎたの技を継承し、進化し続ける鮨の名店
    フォローよろしくお願いします！(^^)/
    Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi

    名店「蛎殻町すぎた」で12年も修行し開業された今や予...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー200人
    2024/08訪問
    52回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年8月某日再訪問

    台風の影響で、連日の雨。
    秋のネタがかなり増えました。

    ＜ツマミ＞
    枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    鰤　　　　　　　　　　　　　　...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー249人
    2024/08訪問
    24回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    つまみも握りも
    8月のはしもとさん、月替わりの茶碗蒸しはとうもろこし。茶碗蒸しの味もコーンスープの味も岩海苔が見事に調和させます。蒸し鮑も絶品です。握りは新子、新イカ、新イクラが旬の味で特に印象的でした。

    本日...
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  • fj.yuta
    fj.yuta
    口コミ17件フォロワー9人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約困難な理由ここにあり
    いつか行ってみたい寿司屋シリーズで常に個人的上位を占めていた鮨はしもとさん。遂に訪問することができました。

    感想を一言で述べると「予約困難な理由ここにあり」であります。

    大将は食べログの全...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1435件フォロワー1954人
    2024/08訪問
    16回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    猛暑の中のはしもとさん
    何やら最近、南海トラフ地震がどうのって騒いでますけど、この日も始まって間もなくして、お客さん全員のスマホから緊急地震速報が鳴り出してビックリ！？
    結局それ程大きな地震じゃなく、東京ではシーンとしてな...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ399件フォロワー662人
    2024/08訪問
    24回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    安心して美味しいお鮨！
    仕事帰りに友人と二人で今回は二ヶ月ぶりのはしもとさん来店となりました。

    またまた安定した美味しさへの安心感の中、大将やお弟子さんとの会話も楽しみつつ、つまみからにぎり、そして日本酒もたんまりと頂...
    つづきを読む
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ304件フォロワー146人
    2024/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    大迫力鮨
    とにかくシャリとネタが大きく食べると口いっぱいになり自分は鮨を食べている！！と改めて実感する。
    シャリは硬め、赤酢が効いており少し尖っている。
    ワインはグラスのみ有り。基本日本酒。

    ここは好...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5885）
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