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フルタ(Furuta) 公式

4.37
41062
  • 新富町
  • 中華料理
  • ¥100,000~-
  • 月曜日、日曜日

281~300件を表示 / 全 455

  • Peragate Charoenpanich (ビア)
    口コミ156件フォロワー7944人
    ー 訪問(2017/05 更新)
    1回目
    普通の中華料理店ではまず見られない、カウンター8席のみの店内に特別感を感じます日本の食材中心に使った中華料理は初めてで、懐石料理に近いものを感じましたが、口の中はしっかりと中国を感じていました。宮城県...
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  • oyagamekogame
    口コミ622件フォロワー220人
    2017/03訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    今や四年待ちだとか。何がおいしいって、全部おいしい。しめの麺も最高
    • フルタ -
    • フルタ -
  • mac808
    口コミ42件フォロワー19人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    「銀座 フルタ」は中華料理界の名店です。店主・古田氏は岐阜の名店「開化亭」を長男に譲り、銀座で大成功を収めました。洗練された味わいが人々を魅了し、予約はなんと5年先まで埋まると言われています。特にキャ...
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  • Zマックス
    口コミ175件フォロワー114人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥100,000~/ 1人
    さすが中華日本一!味も値段も日本一?
    運良くお邪魔する事が出来ました。

    今回は10万円コース
    メニューは
    アカザ海老 春雨煮込み
    飛騨牛舌 仔鳩
    佛跳牆 穴燕の巣
    ベルーガキャビアのビーフン
    ※ベルーガウォッカ+塩分違い...
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  • カイトーベン
    口コミ725件フォロワー215人
    2020/10訪問
    1回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    東京の超予約困難中華
    この日のディナーは東京銀座のフルタさんへ
    予約が何年も埋まる超予約困難店です

    現在は長男さんがされている岐阜の開化亭に伺ってから楽しみにしておりました

    料理はどれも完成度が高く文句なしに...
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  • classic food
    口コミ917件フォロワー264人
    2020/09訪問
    3回目
    5.0
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    2年ぶりの訪問 大満足でした。
    前回、予約して2年後。久々再訪、楽しみです。
    まずはビール。このために食事を抜いてきたので胃に沁みます。美味い。

    一皿目は伊勢海老と春雨の煮込み
    これは文句なく美味いですね。とりあえず伊勢海...
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  • ポン酢太郎
    口コミ115件フォロワー10人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    ¥100,000~/ 1人
    念願のフルタさん訪問
    一度は行きたいが「電話もネットも予約不可、来店時予約も予約取れるのは4年後」という噂で諦めていたお店。
    予約サイトでキャンセル待ち登録していたら奇跡的にメールが届き、念願の初フルタ。
    後で伺ったと...
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  • sushinikusuki
    口コミ782件フォロワー2247人
    2020/01訪問
    3回目
    4.5
    / 1人
    半年ぶりくらいの中華フルタさんへ。
    9席1回転の高級店です。
    この日は10万円のコースをチョイスしました。
    10万以上のコースで決定的に違うのはスープが上湯スープから佛跳牆になります。
    スープ...
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  • kyodalog
    口コミ183件フォロワー35人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    お友達にお誘い頂き、東京・東銀座の中華料理「フルタ」に行って参りました。中華で食べログ全国1位(2019年10月16日現在)、予約超困難な中華料理店です。

    お料理はコース形式。一品一品の料理がと...
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  • Ray Kataoka
    口コミ86件フォロワー237人
    2019/01訪問
    1回目
    4.3
    ¥100,000~/ 1人
    最高峰の中華
    いつもの違う特別コースは一つ一つの食材の違いに、なるほどと感心しました。

    ・豊後水道天然トラフグ白子トリュフのあんかけ

    ○佛跳牆
    マレーシア産特級穴熊の巣
    滋味深いです

    ○ベルー...
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  • 食いだおれリーマン
    口コミ6064件フォロワー2569人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    一年半前に予約をして、やっと来れました!

    出てくる一品一品の美しさには感動!

    料理はハイペースで出てきた印象で、1時間半で食べるにはもったいない感じはした。

    https://www....
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  • カフェモカ男
    口コミ6045件フォロワー13803人
    2018/07訪問
    2回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    感動のディナーコース
    華やかな場所から少し離れた銀座一丁目に
    古田 等シェフが2014年12月にオープンした「フルタ」。

    ゲストをアトリエに招き、
    あらん限りの食材を駆使して料理を振るまう
    "シェフズテーブル"...
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  • cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2018/08訪問
    1回目
    4.7
    / 1人
    憧れの中華フルタさんを訪問しました。
    周りから凄い凄いと伺っていましたが、全く持ってその通りでした。
    スッキリとした店内は清潔で気持ち良く食事ができました。
    食材のクオリティは最高で、干し鮑、ツ...
    つづきを読む
  • cota4380
    口コミ127件フォロワー34人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    ¥100,000~/ 1人
    フルタ
    いつも有難う御座います♪
    特別なお店です♪
    贅沢な料理を堪能できる。
    味覚神経がプルプルすることができる。
    とても丁寧な対応ができる。
    お馴染みの名店に行く気になる。
    大切さを深く考えるこ...
    つづきを読む
  • ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2023/04訪問
    3回目
    4.0
    / 1人
  • kobalog_
    口コミ189件フォロワー149人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    日本中華の最高峰
    銀座にお店を構えるフルタ。
    グルメの方なら誰もが知ってる超予約困難店です。
    本日は5万円のコースをいただきました。

    帆立の雲丹の揚げ餃子
    明石産鯛 春雨の煮込み
    豊後水道 天然トラフグ白...
    つづきを読む
  • からすみフォアグラ
    口コミ1213件フォロワー93人
    2021/10訪問
    1回目
    4.1
    / 1人
    シンプルでおいしい
    気を衒った感じはなく、味付けはシンプル
    素材の味が活かされており、ひとつひとつの料理がおいしかった
  • _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー140人
    2020/06訪問
    1回目
    3.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    4年に一度の中華
    銀座にある中華料理屋さんです。現在では4年待ちの超人気店となっています。4年待ってでも食べる価値があります。いつかは15万のコースを食べてみたいです。次は2024年、次のオリンピックの...
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  • elynchan117
    口コミ149件フォロワー17人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    / 1人
    Furutaは典型的な和風中華であり、とても素敵です。このような中華料理店は中国で生き残れるかどうかと時々考えますが、だめかもしれませんね。
  • 食欲に満ちた青年
    口コミ32件フォロワー11人
    2019/03訪問
    3回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    中華ナンバーワン
    3度目のFurutaへ行って参りました。

    季節によって少しずつ食材は違いますが基本ベースはいつも通りって感じです。

    のっけから帆立と雲丹の揚げ餃子で幕開けです!

    印象に残ったのはホワ...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席(カウンター席のみ)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2014年12月21日
  • 備考
    岐阜開化亭オーナーシェフの古田等氏の店。
    料理写真の撮影は同席の他の方の許可が得られればOKだそうです。
  • 初投稿者
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