秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重　新館） 公式

秀徳を制覇しようシリーズ
秀徳系列で唯一の百名店を取ったことがある店舗
それゆえか握りや魚の切り方が本店より丁寧な感じ
小ぶりで食べやすくぱくぱくといけちゃう
スピーディで滞在時間は30分くら...

赤酢のシャリにしっかり仕事のしてあるネタの数々、
大満足でした。

大将が親切でした。14代美味しかったです。

美味しかったです！また行きます！

久しぶりにランチ時間帯にお伺いしました。
今回は特上ランチコースをいただきました。
焼き蛤を追加で注文しました。

まず、最初すみいかで心を掴まれました！
ねっとりとしていて、旨味たっぷり！...

3回くらい行ってます！とても美味しいお鮨が食べられます。
ワインも種類があって嬉しいです。

コストパフォーマンスバッチリ

寿司百名店の【秀徳 2号店】に訪問しました。
2週間前に電話予約し、11時に入店できました。
※ランチは3つのコースがあり、ネタの違いになります。

以下の料理をいただきました。

●厳選...

　ビルの1階が秀徳、2階が2号店になっています。
ビル脇の階段を上がり引き戸を開ければお店です。
入って直ぐが個室のようですが、今日はカウンター
です。カウンターを囲むようにテーブル席が配置
...

築地で5店舗ほど展開される人気のお鮨屋さん。
本店を差し置いて2号店のみ百名店を冠する。
シャリ少なめな赤酢の江戸前鮨だが、ネタは少し乾燥を感じるものもあった。
厳選ランチコースの方がコスパは良...

築地にある寿司屋。店内の雰囲気や接客？、良い意味で老舗然としてます。

注文は旬のおつまみ3品と江戸前握りコース＠11,000円＋お腹いっぱいにならなかったので巻物含めて7〜8貫追加。

つま...

秀徳2号店@築地

築地にある人気寿司。3号店まであり、食べログでは何故か2号店が1番点数が高い。理由は知りませんがとりあえず初めてなので2号店へ。
食べログ百名店に選出されています。

ラ...

冬晴れ、もとい三寒四温で花粉も飛び出した暖かい二月。
築地本願寺を帰りに覗いていこうと思いながら、築地の街を歩く。
豊洲移転とコロナ禍の影響は大きく、寿司屋が多いことだけが市場の名残と言った感じ。...

友達とお正月のスペシャルコースを食べに行った。店員さんにこのコースは日本酒を一合含めてるって聞いてもらったら、お得だねって思った笑。

確かに美味しい寿司だって思って、赤酢のシャリも好きだったけど...

カウンターでいただきました。
職人さんとの距離が近いのでライブ感があり雰囲気が良いです。
江戸前の寿司は赤酢が特徴だそうでシャリが赤いです。

一つ一つ丁寧に握ってくれてどれもとても美味しかっ...

旬のおつまみと握りコースを頼みました。

貝が生臭く美味しくなかったです。
くえの西京焼きが出てくるのは珍しいなと思いました。

味は全体的に美味しいですけどリピートしたいほどではなかったで...

一番上のコースをオーダー
とりあえず量がなかなか多くていい感じ

僕でさえもまあまあお腹が膨れる。


一品料理からなかなかうまく
握りはかなりうまいネタもあり素晴らしい。

雰囲気...

銀座からちょっと離れた築地へ。

ここで思ったことは。銀座の鮨が高すぎるかも、ってこと。
雰囲気は確かに、庶民的なのだけどお寿司はすごくおいしい。

白いかをいっぱいたたいて食べやすくしたも...