日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.74

507人

38048人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（7）
2. 料理（10）
3. ドリンク（60）
4. ランチ（0）
5. 写真（120）
写真
口コミ
1. 口コミ（507）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 244件

aaaaayaaakoo

口コミ53件フォロワー20人

2025/03訪問

1回目

3.5

－/ 1人
友人との久々の食事でお誘いを受け、以前から気になっていたこちらへ訪問しました。
一つ一つ美しい飾り付けだった印象です。
藁焼きの鮭や旬の山菜の天ぷら、ホタルイカのお料理など季節を意識されている食材...

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腹ペコ食いしん坊

口コミ158件フォロワー78人

2025/03訪問

3回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
お祝いの会食で訪問
本日は桃の節句のお品書き。
揚げ胡麻豆腐、蛤のお椀、桜海老のかき揚げ、蛍烏賊、北寄貝などの八寸、名物料理の鰹の藁焼き、鰆の焼物、河豚の白子や蕗のとうの天ぷら、シラスとアスパラの...

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3b7f82

口コミ118件フォロワー30人

2025/02訪問

1回目

3.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
四季折々の食材を活かした繊細な料理と、洗練された和の空間。特に、旬の魚介類や季節の野菜を使用した料理が評判で、コース料理はどれも上品でした。とくに、マグロのわら焼きは初めての味で、上質な食体験を提供し...

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gjadta

口コミ638件フォロワー1571人

2025/01訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座のリーズナブル高級和食店No. 1

銀座にある私のお気に入りの和食✨

落ち着いた雰囲気の中、
本格的な日本料理が楽しめて
伝統的な和食の技術を活かしながら
現代的なアレンジが加えられていて
とっても今どきな感じがすごい...

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olloqpdbqpollo

口コミ187件フォロワー30人

2025/01訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
家内の誕生日という事で少し贅沢を。
カウンターに陣取って板前さんが一品々々説明しながら提供してくれる料理を堪能。
カウンターは檜の一枚板を搬入の関係で泣く泣く切断したそうだがそれでも立派。
次回...

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yanGG

口コミ94件フォロワー26人

2024/12訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ここ数年、年末には欠かさずお邪魔するカウンター
でいただく懐石料理店です。

全てに満足できる安心して訪問できるおすすめの
店です。

定番の胡麻豆腐の揚げ物から始まり名物の絶品鰹の
藁...

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@なゆたぬき

口コミ2663件フォロワー3423人

2024/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
食べログから1名~予約可の日本料理百名店。細やかな気遣いで接客も丁寧。

▶▶日本料理TOKYO百名店◀◀
一ニ岐(いぶき)と読みます。
仕事が早く終わる予定だったので
美味しい日本料理が食べたいな~と検索して
前日に食べログから予約。
1名から予約可能なのありが...

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Casey 98

口コミ397件フォロワー80人

2024/12訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
先日、「ぎんざ一二岐」で食事をしました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間でした。

提供された料理は、どれも見た目が美しく、芸術品のようでした。マグロの刺身は新鮮で、旨味が...

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sap0224

口コミ334件フォロワー81人

2024/11訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
初訪問です。
全体的になかなか美味しかったです。
特にズワイガニはカニの味が濃厚で、食べ応えのある一品でした。
名物のカツオの藁焼きもなかなか美味しかった。
品数はけっこう多く、お腹いっぱいに...

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aisa10

口コミ43件フォロワー4人

2024/11訪問

1回目

3.8

－/ 1人
知り合いの紹介で初訪問。
その方もこちらはカウンター席でもかしこまらず、カジュアルな会話を楽しめるのも嬉しいと話されていたのですがまさにその通りでした！

料理人の方々が手際良く調理されてる中、...

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93301kenneth

口コミ211件フォロワー93人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
人と人との繋がりを大切にしたい…そんな思いで銀座いぶきをオープンしました。

カウンター7席、個室6席3部屋、座敷4席3部屋の小さなお店です…
小さなお店にしたのは、温かみのある上質なおもてなし...

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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎田中⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

口コミ321件フォロワー3784人

2024/10訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座2丁目の路地裏にある秘密基地のようなお店

今回は東京都中央区銀座にある『ぎんざ一ニ岐』行灯の明かりを目印に階段を下りると、そこに広がるのは檜のカウンターと2つの個室からなる静謐な空間。洗練された設えは“銀座の割烹”と呼ぶに相応しい雰囲気ですが...

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高木徹

口コミ299件フォロワー98人

2024/08訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
料理に負けず劣らないおもてなしの心

18:30から2名で予約。もう1名が会議で遅れるという事でその間にひとくちビールを頂き、日本酒へと。申し訳なくしていると板前さんが話しかけてくれ、共通の話題もあり盛り上がってあっという間に40分が経過...

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和食のおに

口コミ369件フォロワー1788人

2024/08訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
ぎんざ一二岐

銀座で美味しい和食が食べたくて伺いました。
東銀座駅から徒歩5分位です。
揚げ胡麻豆腐、尾長鯛のお椀、帆立と金目鯛と茄子と鱧とトマト、鰹、目鯛と松茸、キンキと青パパイヤと素麺カボチャ、クエ、とうも...

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yanGG

口コミ94件フォロワー26人

2024/08訪問

2回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
鰹の藁焼きが無性に食べたくなりお邪魔しました
相変わらず一品一品が美味しくカウンターで頂く
ライブ感もあり目に鮮やかに舌を喜ばせてくれま
す。

また、〆の土鍋ご飯の白飯もアルデンテからお焦...

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suzu*

口コミ358件フォロワー42人

2024/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
旬の食材を使って、奇をてらわず、素直にストレートに美味しいお店。

特に美味しかったのが、胡麻豆腐の揚げ出し豆腐、お椀、はもの天ぷら(梅肉と、大葉)、デザートの桃のアイスクリーム。
特に天ぷらは...

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Akio I

口コミ4294件フォロワー1536人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かった

お祝い事で個室を使いました。伝統的な懐石料理のコースに奇抜な料理はなく、遠くから来て頂いたお客さまの手前安心感がありました。看板の鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かったです。サービスもきっちりしてい...

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えりころたん

口コミ229件フォロワー274人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
鰹の藁焼きが絶品です✨

久々の再訪のこちらのお店。
以前もコロナ前あたりにお伺いして鰹の藁焼きに感動した記憶があります。
あまりお写真を撮れておりませんがとてもおいしかったので感想を。

頂いたのは
※胡麻豆腐の揚...

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5d4a2373651

口コミ100件フォロワー26人

2024/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
鈴木料理長の親しみやすい対応と、洗練されたカウンターでの素晴らしい料理に大満足です。私たち板前4人で訪れましたが、理想的なサービスに感動しました。このお店は本当に素晴らしく、私たちもこうしたいと思う要...

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ごうまる1114

口コミ372件フォロワー60人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
母の誕生日祝いで訪問。
見た目も華やかで味も素晴らしい日本料理店。全体的に素材の味を活かした味付けがされている。サクラマスはふわふわに火入れされており出汁とたけのことともに素晴らしい一皿。藁焼きカツ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可（小学生可）コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（7858）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式