日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

524人

38958人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

61～80件を表示／全 261件

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口コミ134件フォロワー38人

2022/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
ぎんさ　一二岐
先付：胡麻豆腐の揚げ浸し　山葵
お椀：蛤とわかめ、大根と人参の花びら
　　　木の芽　
出汁：カツオ、マグロ、蛤出汁
お造り：カツオの藁焼き　薬味
八寸：...

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食と私0141

口コミ1415件フォロワー486人

2022/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
揚げごま豆腐は出汁美味✨
裏切らないハマグリのお椀✨
メジマグロの藁焼き✨いつもはカツオらしいけど、今時期だけこちら✨
私的にはその方が嬉しい
湯葉と梅の茶碗蒸しはさっぱり
つぶ貝、春キャベ...

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Belle_colline

口コミ3060件フォロワー772人

2022/02訪問

1回目

4.3

－/ 1人
二月のぎんざ一二岐さん。
私が一店舗目のバーを始めた時から(もう約10年前！)懇意にしてくれている友人と伺ってきました。
友人が仕事で遅くなってしまったにも関わらず快く対応してくださってとても助か...

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furutax2

口コミ1458件フォロワー1950人

2021/12訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
生涯忘れることはないでしょう×2な香箱蟹

日時:水曜、20時頃
予約:あり(19日前、食べログ)
待ち:なし
人数:3人
座席:カウンター
頻度:初訪

食メニュー
☆17000円会席コース ¥18,700(内税)
　◎揚げ...

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目白ネーゼ

口コミ1749件フォロワー3509人

2021/12訪問

2回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
一二岐（いぶき）入口付近のカウンター席は寒い

銀座2丁目の路地裏にあるぎんざ一二岐でディナーを楽しんできましたぁ。

かなり前にランチに来た事があって久しぶりの訪問デス

食べログ日本料理TOKYO百名店2021に輝いてます

...

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Avignon_mats1984

口コミ2142件フォロワー1957人

2021/12訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
良くも悪くも、若さの残る店

日曜夜・予約。
和食の店を一つくらい、手持ちを持っておきたいなってんで、ネット予約を受けてくれる手軽さも相俟って使う。
コロナへ行く前は方々へ旅行していたから、その意味では和食は食べ慣れている部分...

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KANEMA55

口コミ160件フォロワー22人

2021/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
素材感抜群の高コスパ店

鰹の藁焼きが名物らしいですが
最初から最後まで全てが名物級、主役級です。
板前さんだけで運営？されてるのでしょうか。
皆さん接客もとても気持ち良く好感度抜群です。
無理矢理マイナスポイント見つ...

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ボク食べる人

口コミ78件フォロワー53人

2021/10訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
名物の鰹藁焼きを楽しむ

前回、六本木のよし澤さんで食事した際に
「一二岐がまだなら是非」とご案内があり、
こちらにもお邪魔してみました。

コロナ禍の特別コースとなっており甘味を含め
８品の構成となっています。
...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1971人

2021/10訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座の割烹で、気取らぬもてなしと職人の技が冴える美食を堪能…

銀座2丁目の路地裏、行灯の明かりを目印に階段を下りると、そこに広がるのは檜のカウンターと2つの個室からなる静謐な空間…洗練された設えは“銀座の割烹”と呼ぶに相応しい雰囲気ですが、「ぎんざ一二岐」の魅...

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バビ男

口コミ205件フォロワー398人

2021/09訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
系列店の食べ比べ

先日訪問した銀座「よし澤」の料理長より薦められて本日は同じく銀座にある懐石料理「ぎんざ一二岐(いぶき)へ。

■ 先付
◕揚げ胡麻豆腐 4.5

■ お椀
◕アカハタ、松茸、菊 5
...

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ニクオウ

口コミ667件フォロワー126人

2021/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
至福の和食体験

訪問: 平日18:30 1週間程度前の予約

揚げ出し胡麻豆腐
松茸のお椀
戻り鰹のお造りと藁焼き
八寸(子持ち鮎、松茸の天麩羅、のどぐろの焼物、安納芋)
北海道産牡蠣
酢橘のそうめん
...

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ねる1208

口コミ442件フォロワー83人

2021/06訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
路地裏のお店の個室でゆったり

銀座の路地裏にある割烹
路地裏なので人通りも少なく落ち着いた雰囲気です

季節の食材をふんだんに使って見た目も綺麗で、味も素材の良さが引き立つ様に上品な味付けで美味しかったです

名物の鰹の...

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ahoyarou

口コミ589件フォロワー60人

2021/01訪問

1回目

3.8

－/ 1人
久々のあたり店。コスパが神
ミシュラン取る理由がわかるケチつけようのない細やかさ。

お得なコロナ特別コースを注文して様子見したけど、再訪が決定ですw
シグネチャーディッシュは最初のお豆腐とマ...

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yagaki

口コミ642件フォロワー426人

2020/12訪問

1回目

4.2

－/ 1人
鰹の藁焼きは想像以上の逸品

東銀座の日本料理と聞くとだいぶ敷居の高い印象を受ける。

でもここ、一ニ岐は、お昼¥5000からと比較的リーズナブルなところから利用できるお店。

地下への階段を下りお店に入ると目の前のカウン...

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forestizumi0226

口コミ337件フォロワー307人

2020/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
東銀座にあります一ニ峡さんです。

ジャンボ松茸です。松茸は10月一杯までとのこと、松茸土瓶蒸しはぜひ堪能してください。

蒸した牡蠣は、アオサと手延長そーめんでいただきます→これ最高♥

...

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ginzatetsu

口コミ2054件フォロワー1106人

2020/09訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
和の息吹

吉澤の姉妹店。
新富町で本格的和食を食べることのできる割烹。
はいってすぐ白木の檜のカウンターがお出迎えしてきれる。

一番お値打ちだと13000円で楽しめるし、
皿数もいっぱいあるので十分...

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じゅにぽん

口コミ287件フォロワー80人

2019/12訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
クリスマスに贅沢和食ディナー

ずっと気になってはいたけれど、なかなか伺えずにいた一二岐さんにクリスマスディナーとしてやっと伺うことができました。
以前ならフレンチ一択だったのに、和食を食べたくなるなんて大人になったな〜としみじみ...

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美々実

口コミ137件フォロワー191人

2019/09訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
東銀座駅から5分ほどの新富町にあります。

和食のリクエストがあり、新富町の開拓もしたかったのでこちらのお店へ。

ミシュランを長年取られているのと、入り口から厳かな雰囲気があったため緊張しな...

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食狂老人卍

口コミ1092件フォロワー1723人

2018/12訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
藁焼きとアルデンテの米

聖護院かぶらに葛出汁がからむ。
藁焼きの薫りが最高だ。

米の旨さを再確認出来る。炊き具合によって何度かに分けて食べ比べる。アルデンテの食感。蒸らした甘み。ジャコやなめこの赤だしもきちんと美味い...

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もとじ！

口コミ1134件フォロワー1929人

2018/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
大将ありがとうございます！
まずホスピタリティが素晴らしい!
それだけでも良いお店の証だと思います。
もちろん料理にも文句のつけようがありません。
藁焼きがメインなのかもしれませんが
すべて...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（7993）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式