日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

524人

38929人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

21～40件を表示／全 261件

93301kenneth

口コミ357件フォロワー159人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
人と人との繋がりを大切にしたい…そんな思いで銀座いぶきをオープンしました。

カウンター7席、個室6席3部屋、座敷4席3部屋の小さなお店です…
小さなお店にしたのは、温かみのある上質なおもてなし...

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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎田中⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

口コミ321件フォロワー3781人

2024/10訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座2丁目の路地裏にある秘密基地のようなお店

今回は東京都中央区銀座にある『ぎんざ一ニ岐』行灯の明かりを目印に階段を下りると、そこに広がるのは檜のカウンターと2つの個室からなる静謐な空間。洗練された設えは“銀座の割烹”と呼ぶに相応しい雰囲気ですが...

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高木徹

口コミ308件フォロワー107人

2024/08訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
料理に負けず劣らないおもてなしの心

18:30から2名で予約。もう1名が会議で遅れるという事でその間にひとくちビールを頂き、日本酒へと。申し訳なくしていると板前さんが話しかけてくれ、共通の話題もあり盛り上がってあっという間に40分が経過...

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和食のおに

口コミ396件フォロワー1995人

2024/08訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
ぎんざ一二岐

銀座で美味しい和食が食べたくて伺いました。
東銀座駅から徒歩5分位です。
揚げ胡麻豆腐、尾長鯛のお椀、帆立と金目鯛と茄子と鱧とトマト、鰹、目鯛と松茸、キンキと青パパイヤと素麺カボチャ、クエ、とうも...

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yanGG

口コミ110件フォロワー31人

2024/08訪問

2回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
鰹の藁焼きが無性に食べたくなりお邪魔しました
相変わらず一品一品が美味しくカウンターで頂く
ライブ感もあり目に鮮やかに舌を喜ばせてくれま
す。

また、〆の土鍋ご飯の白飯もアルデンテからお焦...

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suzu*

口コミ387件フォロワー47人

2024/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
旬の食材を使って、奇をてらわず、素直にストレートに美味しいお店。

特に美味しかったのが、胡麻豆腐の揚げ出し豆腐、お椀、はもの天ぷら(梅肉と、大葉)、デザートの桃のアイスクリーム。
特に天ぷらは...

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呑助

口コミ4923件フォロワー1709人

2024/07訪問

1回目

3.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
カウンターで再訪したい

関与先の担当者同士を引き合わせることになって選択されたのがこちら。
東銀座界隈はチョウシ屋にハムカツサンドを買いに来て以来じゃないだろうか(笑)

小さな階段を降りた階下にカウンターと小さな個室...

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Akio I

口コミ4445件フォロワー1620人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かった

お祝い事で個室を使いました。伝統的な懐石料理のコースに奇抜な料理はなく、遠くから来て頂いたお客さまの手前安心感がありました。看板の鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かったです。サービスもきっちりしてい...

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えりころたん

口コミ240件フォロワー308人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
鰹の藁焼きが絶品です✨

久々の再訪のこちらのお店。
以前もコロナ前あたりにお伺いして鰹の藁焼きに感動した記憶があります。
あまりお写真を撮れておりませんがとてもおいしかったので感想を。

頂いたのは
※胡麻豆腐の揚...

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5d4a2373651

口コミ100件フォロワー27人

2024/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
鈴木料理長の親しみやすい対応と、洗練されたカウンターでの素晴らしい料理に大満足です。私たち板前4人で訪れましたが、理想的なサービスに感動しました。このお店は本当に素晴らしく、私たちもこうしたいと思う要...

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ごうまる1114

口コミ447件フォロワー81人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
母の誕生日祝いで訪問。
見た目も華やかで味も素晴らしい日本料理店。全体的に素材の味を活かした味付けがされている。サクラマスはふわふわに火入れされており出汁とたけのことともに素晴らしい一皿。藁焼きカツ...

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yanGG

口コミ110件フォロワー31人

2024/04訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
初鰹の季節になったので鰹の藁焼きが名物のぎんざ
一ニ岐に行って参りました。春感じさせる目にもあざやかな懐石料理をカウンターでライブ感溢れる中
頂くのは至福の時間です。合わせて中々手に入らない銘柄の...

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8ちょこたろう8

口コミ188件フォロワー55人

2024/03訪問

1回目

3.4

－/ 1人
カツオの美味しい店に行きたく訪問。

1品目
揚げ胡麻豆腐→◎
美味しい、丁寧な味付け

2品目
桜鯛と卵豆腐のお吸い物→△
卵豆腐があんまり、、

3品目
大根で作られた灯籠で...

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へべれけ商社マン

口コミ885件フォロワー1521人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
超美味！秀逸な藁焼きだけじゃない！よし澤の味にいちいち舌鼓！

一ニ岐は、銀座にある大好きな藁焼きで名を馳せてる和食割烹“よし澤”の吉澤さんが立ち上げた最初のお店で、過去ミシュランの星も獲得しているお店と聞き前々からお邪魔してみたかったお店、現在は鈴木シェフが料理...

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katuy402

口コミ33件フォロワー7人

2024/01訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
味だけでない"日本料理"という日本文化に触れられるお店

鰹の藁焼きがとても美味しいのですが、それだけではなく全ての品に驚きと感動がありました。
「焼き方がうまい」「味付けがうまい」というお店は...

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zacksod

口コミ171件フォロワー31人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
大人の隠れ家的なお店で上質な和食を堪能させて頂きました。
東銀座と新富町の間くらいにある隠れ家です。
個室もあり、大切な会食に重宝します。
揚げ出し豆腐に始まり、炊き込みご飯で締め、胃に優しい正...

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007707

口コミ11件フォロワー1人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座名店　ミシュラン星付　一ニ岐

白木の檜一枚板のカウンターがメインのお店。
他に個室が2部屋ほど有り。
店内は清潔に保たれ、雰囲気も銀座らしい設え。
オーダーは料理長のおまかせコースを頂いた。
料理はどれも大変手のこんだ、し...

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e751f6

口コミ10件フォロワー2人

2023/11訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
鈴木料理長の気さくな対応と、洗練されたカウンターの魅力的な料理に大満足です。我ら板前4人での訪問ですが、理想的なオペレーションに感激しました。ほんとは、自分達もこだわりたいところが出来てるお店です。ど...

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JUN1994

口コミ149件フォロワー13人

2023/10訪問

1回目

3.5

－/ 1人
銀座で美味しく食べれる割烹。

お店の作りはカウンターと個室になり、
今回は個室で接待で使わせていただきましたが
丁寧なお仕事と落ち着いた店内、

目で楽しめる丁寧な料理。
素朴な日本の...

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ふじたま1982

口コミ163件フォロワー75人

2023/08訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
名物鰹の藁焼き

1人カウンターでランチをいただく。
両隣はインバウンドのお客さん。
和食を英語で説明するのは難しいよね。

名物の藁焼きはこれでもかっていうほど藁のかおりが口の中に広がり、これまた日本酒がすす...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（7990）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式