日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

524人

38930人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

41～60件を表示／全 555件

Hiro45316

口コミ3519件フォロワー2319人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
5回楽しめる「中川一辺陶」の土鍋で炊いた白米

初訪

三連休で暇だったのでテキトー予約...
・ぎんざ一二岐（いぶき）【3.77】 ※ 当店
・よし澤【3.79】
・銀座よし澤【3.74】
と、高評価店を輩出している和食店の一号...

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腹ペコ食いしん坊

口コミ168件フォロワー98人

2024/06訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
全てのお料理が、旬の素材の味を引き出す素晴らしいお味に仕立てられおり、盛り付けも美しく、ザ和食の楽しさを堪能できました。
先付の揚げ出し豆腐や鱧の梅肉のお椀は、鰹節の香り立つ出汁が秀逸でした。八寸の...

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Ish626

口コミ1773件フォロワー1612人

2024/06訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
日本料理「ぎんざ一二分岐（いぶき）」さん、美味しい! 洗練されたお味であります

2021, 2023百名店みたいなので行ってみることに。￥99,00の会席コースを1人ネット予約して訪問。内容は先付け、白み魚のお椀、八寸、お造り、西京焼き、白み魚と白茄子のお料理、付け合せ、土鍋ご飯...

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luna630

口コミ143件フォロワー43人

2024/06訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
4段階のお米が味わえるコース

休日の昼に予約して伺いました。
9900円のコースです。(チャージ料など含めず)

・胡麻豆腐の揚げ出し
・アイナメのお吸い物
・盛り合わせ
・鰹のたたき
・白米(煮えはじめ)
・時鮭...

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Akio I

口コミ4445件フォロワー1620人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かった

お祝い事で個室を使いました。伝統的な懐石料理のコースに奇抜な料理はなく、遠くから来て頂いたお客さまの手前安心感がありました。看板の鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かったです。サービスもきっちりしてい...

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えりころたん

口コミ240件フォロワー308人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
鰹の藁焼きが絶品です✨

久々の再訪のこちらのお店。
以前もコロナ前あたりにお伺いして鰹の藁焼きに感動した記憶があります。
あまりお写真を撮れておりませんがとてもおいしかったので感想を。

頂いたのは
※胡麻豆腐の揚...

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gunsuke.t

口コミ598件フォロワー785人

2024/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座の日本料理

妻と2人でランチに利用。
場所は、新富町、東銀座、銀座一丁目の丁度中間当たり、どの駅からも5分ほど歩いた場所。
店は地下にあるが、階段を降りる前から和のテイストをしっかり感じさせる店構えで期待が膨...

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5d4a2373651

口コミ100件フォロワー27人

2024/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
鈴木料理長の親しみやすい対応と、洗練されたカウンターでの素晴らしい料理に大満足です。私たち板前4人で訪れましたが、理想的なサービスに感動しました。このお店は本当に素晴らしく、私たちもこうしたいと思う要...

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ごうまる1114

口コミ447件フォロワー81人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
母の誕生日祝いで訪問。
見た目も華やかで味も素晴らしい日本料理店。全体的に素材の味を活かした味付けがされている。サクラマスはふわふわに火入れされており出汁とたけのことともに素晴らしい一皿。藁焼きカツ...

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yanGG

口コミ110件フォロワー31人

2024/04訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
初鰹の季節になったので鰹の藁焼きが名物のぎんざ
一ニ岐に行って参りました。春感じさせる目にもあざやかな懐石料理をカウンターでライブ感溢れる中
頂くのは至福の時間です。合わせて中々手に入らない銘柄の...

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毎日外食マッカチン

口コミ2192件フォロワー725人

2024/04訪問

1回目

3.5

－/ 1人
個室で和食

食べログで予約しました。
楽で良いです。
ランチで1人2万円弱の藁焼きコース。
2時間ほどのコースです。
個室が5千円で飲物合わせ1人23,000円程だったと思います。
個室でゆっくり美味し...

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Yamad853

口コミ34件フォロワー14人

2024/03訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
奇を衒わない安心できる味を堪能。よし澤、銀座よし澤の姉妹店にして一号店

和食の料理人、吉澤定久さんが2010年に開業したお店です。ご出身は関東だったと思いますが、京都で8年、東京でも銀座などで修行を積んで、2010年にご自身で出された1店舗目が、こちらの一二岐です。これで...

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8ちょこたろう8

口コミ188件フォロワー55人

2024/03訪問

1回目

3.4

－/ 1人
カツオの美味しい店に行きたく訪問。

1品目
揚げ胡麻豆腐→◎
美味しい、丁寧な味付け

2品目
桜鯛と卵豆腐のお吸い物→△
卵豆腐があんまり、、

3品目
大根で作られた灯籠で...

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47149243006

口コミ92件フォロワー22人

2024/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
同僚と贅沢ランチに。
個室でゆっくりいただきました。

一見高級すぎて敷居が高い様に思えますが高すぎず適正な価格で安心しました。

銀座でランチならかなりおススメ。
サービスを満点に出来な...

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へべれけ商社マン

口コミ885件フォロワー1521人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
超美味！秀逸な藁焼きだけじゃない！よし澤の味にいちいち舌鼓！

一ニ岐は、銀座にある大好きな藁焼きで名を馳せてる和食割烹“よし澤”の吉澤さんが立ち上げた最初のお店で、過去ミシュランの星も獲得しているお店と聞き前々からお邪魔してみたかったお店、現在は鈴木シェフが料理...

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ますら王

口コミ3714件フォロワー670人

2024/01訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
料理は"食感"も大事ということを強く知ることができた。感動したランチ。

奮発して銀座で日本料理のランチ。
このくらいの値段を出せば、どこでもこのくらいの満足感が得られるのだろうか。
普段あまり頂かないクラス（お値段）の料理なので評価ができないんだけど、、、
とにかく...

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katuy402

口コミ33件フォロワー7人

2024/01訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
味だけでない"日本料理"という日本文化に触れられるお店

鰹の藁焼きがとても美味しいのですが、それだけではなく全ての品に驚きと感動がありました。
「焼き方がうまい」「味付けがうまい」というお店は...

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zacksod

口コミ171件フォロワー31人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
大人の隠れ家的なお店で上質な和食を堪能させて頂きました。
東銀座と新富町の間くらいにある隠れ家です。
個室もあり、大切な会食に重宝します。
揚げ出し豆腐に始まり、炊き込みご飯で締め、胃に優しい正...

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ren_ta_maru

口コミ59件フォロワー10人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
昔から行ってみたかったお店のひとつ。
嫁の誕生日で行ってきました。
このクラスでは当たり前だけど、細部まで手のこんだ料理というのが伝わってくるところが幸せを感じる。
再訪したい気持ちもあるけど、...

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こっちん0623

口コミ990件フォロワー1233人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
よし澤の旗艦店､五感で味わえ楽しめる繊細丁寧な日本料理でめっちゃいい店だと思います✨

銀座日本料理ぎんざ一二岐
《お昼のおまかせ懐石》

日本料理を牽引する1人でもある吉澤定久氏が2010年に開業した京料理店「ぎんざ一二岐」。

日本料理百名店2021/23､ミシュランガ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（7990）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式