日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

514人

38460人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

41～60件を表示／全 544件

yanGG

口コミ103件フォロワー28人

2024/04訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
初鰹の季節になったので鰹の藁焼きが名物のぎんざ
一ニ岐に行って参りました。春感じさせる目にもあざやかな懐石料理をカウンターでライブ感溢れる中
頂くのは至福の時間です。合わせて中々手に入らない銘柄の...

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毎日外食マッカチン

口コミ2168件フォロワー708人

2024/04訪問

1回目

3.5

－/ 1人
個室で和食

食べログで予約しました。
楽で良いです。
ランチで1人2万円弱の藁焼きコース。
2時間ほどのコースです。
個室が5千円で飲物合わせ1人23,000円程だったと思います。
個室でゆっくり美味し...

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Yamad853

口コミ34件フォロワー14人

2024/03訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
奇を衒わない安心できる味を堪能。よし澤、銀座よし澤の姉妹店にして一号店

和食の料理人、吉澤定久さんが2010年に開業したお店です。ご出身は関東だったと思いますが、京都で8年、東京でも銀座などで修行を積んで、2010年にご自身で出された1店舗目が、こちらの一二岐です。これで...

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8ちょこたろう8

口コミ188件フォロワー53人

2024/03訪問

1回目

3.4

－/ 1人
カツオの美味しい店に行きたく訪問。

1品目
揚げ胡麻豆腐→◎
美味しい、丁寧な味付け

2品目
桜鯛と卵豆腐のお吸い物→△
卵豆腐があんまり、、

3品目
大根で作られた灯籠で...

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47149243006

口コミ92件フォロワー23人

2024/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
同僚と贅沢ランチに。
個室でゆっくりいただきました。

一見高級すぎて敷居が高い様に思えますが高すぎず適正な価格で安心しました。

銀座でランチならかなりおススメ。
サービスを満点に出来な...

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へべれけ商社マン

口コミ870件フォロワー1492人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
超美味！秀逸な藁焼きだけじゃない！よし澤の味にいちいち舌鼓！

一ニ岐は、銀座にある大好きな藁焼きで名を馳せてる和食割烹“よし澤”の吉澤さんが立ち上げた最初のお店で、過去ミシュランの星も獲得しているお店と聞き前々からお邪魔してみたかったお店、現在は鈴木シェフが料理...

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ますら王

口コミ3695件フォロワー655人

2024/01訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
料理は"食感"も大事ということを強く知ることができた。感動したランチ。

奮発して銀座で日本料理のランチ。
このくらいの値段を出せば、どこでもこのくらいの満足感が得られるのだろうか。
普段あまり頂かないクラス（お値段）の料理なので評価ができないんだけど、、、
とにかく...

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katuy402

口コミ33件フォロワー7人

2024/01訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
味だけでない"日本料理"という日本文化に触れられるお店

鰹の藁焼きがとても美味しいのですが、それだけではなく全ての品に驚きと感動がありました。
「焼き方がうまい」「味付けがうまい」というお店は...

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zacksod

口コミ171件フォロワー31人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
大人の隠れ家的なお店で上質な和食を堪能させて頂きました。
東銀座と新富町の間くらいにある隠れ家です。
個室もあり、大切な会食に重宝します。
揚げ出し豆腐に始まり、炊き込みご飯で締め、胃に優しい正...

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ren_ta_maru

口コミ59件フォロワー10人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
昔から行ってみたかったお店のひとつ。
嫁の誕生日で行ってきました。
このクラスでは当たり前だけど、細部まで手のこんだ料理というのが伝わってくるところが幸せを感じる。
再訪したい気持ちもあるけど、...

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こっちん0623

口コミ974件フォロワー1138人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
よし澤の旗艦店､五感で味わえ楽しめる繊細丁寧な日本料理でめっちゃいい店だと思います✨

銀座日本料理ぎんざ一二岐
《お昼のおまかせ懐石》

日本料理を牽引する1人でもある吉澤定久氏が2010年に開業した京料理店「ぎんざ一二岐」。

日本料理百名店2021/23､ミシュランガ...

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tabearuki_nikki

口コミ22件フォロワー3人

2023/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人
鰹の藁焼きが有名なお店へ、念願の訪問です。

初めての利用でしたので、まずは9,900円の1番お手頃なランチコースを頂きました。

揚げた胡麻豆腐に始まり、一品一品丁寧に調理されているというの...

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007707

口コミ11件フォロワー1人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座名店　ミシュラン星付　一ニ岐

白木の檜一枚板のカウンターがメインのお店。
他に個室が2部屋ほど有り。
店内は清潔に保たれ、雰囲気も銀座らしい設え。
オーダーは料理長のおまかせコースを頂いた。
料理はどれも大変手のこんだ、し...

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e751f6

口コミ10件フォロワー2人

2023/11訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
鈴木料理長の気さくな対応と、洗練されたカウンターの魅力的な料理に大満足です。我ら板前4人での訪問ですが、理想的なオペレーションに感激しました。ほんとは、自分達もこだわりたいところが出来てるお店です。ど...

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JUN1994

口コミ128件フォロワー10人

2023/10訪問

1回目

3.5

－/ 1人
銀座で美味しく食べれる割烹。

お店の作りはカウンターと個室になり、
今回は個室で接待で使わせていただきましたが
丁寧なお仕事と落ち着いた店内、

目で楽しめる丁寧な料理。
素朴な日本の...

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ごろま

口コミ1270件フォロワー1808人

2023/08訪問

1回目

3.6

￥5,000～￥5,999/ 1人
目の前で燻す鰹の藁焼き。

平日のランチで訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
○ボリュームはほどほどですが、魚介中心で質も高く良い内容
○換気とサービス面は少し改善余地あり
○本ランチコースは終了してし...

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ふじたま1982

口コミ160件フォロワー61人

2023/08訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
名物鰹の藁焼き

1人カウンターでランチをいただく。
両隣はインバウンドのお客さん。
和食を英語で説明するのは難しいよね。

名物の藁焼きはこれでもかっていうほど藁のかおりが口の中に広がり、これまた日本酒がすす...

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vamitan

口コミ927件フォロワー1630人

2023/08訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
酒漬けの揚げ豆腐
えびしんじょう、卵豆腐、こめろん
かつお　藁焼き　ポン酢
目鯛　唐辛子
いちじく、みそ、
北海道産　ゆめびりか　他　ご飯3種類
たまご
わらびもち

お値段...

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heavymetal68000

口コミ128件フォロワー36人

2023/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
初めてお邪魔させて頂きました。
2人だけなのに誤って個室をとってしまいましたが、落ち着いた雰囲気でとても過ごしやすかったです。
全てのお料理が素晴らしく美味しかったのです！
中でも白米の美味しさ...

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riz_channel

口コミ936件フォロワー553人

2023/07訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
マイペースに百名店を巡る日々。
今日は鰹の藁焼きが名物の日本料理店へ。東銀座から徒歩5〜6分ほどの裏路地にあります。5000円のお手軽ランチコースにしましたが、満足度はかなり高めでした！藁焼きは...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可（小学生可）コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（7925）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式