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日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

3.77
533人
39467人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

141～160件を表示 ／ 全 569件

  • yagaki
    yagaki
    口コミ642件フォロワー425人
    2020/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鰹の藁焼きは想像以上の逸品
    東銀座の日本料理と聞くとだいぶ敷居の高い印象を受ける。

    でもここ、一ニ岐は、お昼¥5000からと比較的リーズナブルなところから利用できるお店。

    地下への階段を下りお店に入ると目の前のカウン...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ637件フォロワー208人
    2020/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    母と二人で訪問させて頂きました。
    量も細かく調整してくださりとても親切に対応して頂きました。

    お料理はどれも素晴らしく、ミシュラン店の実力を体感致しました。
    お米をアルデンテから食べ比べした...
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  • POTR0517-01
    POTR0517-01
    口コミ1702件フォロワー1894人
    2020/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    アイデアが光る創作和食
    夜はなかなか来れそうにもないので、お得そうなお昼を予約してお邪魔しました。カウンターと個室が２部屋あるようです。

    お店は地下。決して広くはないですが、華美な装飾を抑えた、上品な造りになってます。...
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  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ353件フォロワー323人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東銀座にあります一ニ峡さんです。

    ジャンボ松茸です。松茸は10月一杯までとのこと、松茸土瓶蒸しはぜひ堪能してください。

    蒸した牡蠣は、アオサと手延長そーめんでいただきます→これ最高♥

    ...
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  • 肉丸ピノコ
    肉丸ピノコ
    口コミ507件フォロワー1841人
    2020/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    季節感を感じる日本料理をカウンターで
    東銀座の歌舞伎座からアクセスが良く、歌舞伎鑑賞の前にランチでお伺いしました。

    内装から器までこだわり抜いた様子を感じられます。
    季節感を大切にされているそうで、器や盛り付け、食材のまで、どのお...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2055件フォロワー1112人
    2020/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    和の息吹
    吉澤の姉妹店。
    新富町で本格的和食を食べることのできる割烹。
    はいってすぐ白木の檜のカウンターがお出迎えしてきれる。

    一番お値打ちだと13000円で楽しめるし、
    皿数もいっぱいあるので十分...
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  • lionkoala
    lionkoala
    口コミ2491件フォロワー611人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    東銀座の裏通りにある、気取らぬもてなしと職人の技が冴える料理が味わえるお店
    地下鉄東銀座駅から徒歩５分、新富町駅から徒歩３分の銀座２丁目、東銀座の路地裏にある和食のお店です。
    （昭和通りにあるヤマト運輸角の通りを中央区役所方面へ向かった途中のビルの地下）

    行灯の明かり...
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  • semsem
    semsem
    口コミ537件フォロワー1819人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    若き職人の作る作品に舌鼓
    ランチでお邪魔した和食・懐石のお店。ランチでも5000円と決して安くはないが、期待を越えるお料理に舌鼓を打つことに。
    名物のカツオの藁焼きを始めとして結構な品数が出てくるので、小食な女性だと食べきれ...
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    • ぎんざ 一二岐 -
    • ぎんざ 一二岐 -
    • ぎんざ 一二岐 -
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  • 古舘 達也
    古舘 達也
    口コミ2237件フォロワー1129人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    和ですな。

    ちゃんとした店すぎて、
    昼にコースで2時間も掛かったので、
    時空が歪みました。

    こんなに良さげな店だったというのは初めて知った。

    #Tokyo #Ginza
    #J...
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    • ぎんざ 一二岐 -
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  • じゅにぽん
    じゅにぽん
    口コミ295件フォロワー88人
    2019/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    クリスマスに贅沢和食ディナー
    ずっと気になってはいたけれど、なかなか伺えずにいた一二岐さんにクリスマスディナーとしてやっと伺うことができました。
    以前ならフレンチ一択だったのに、和食を食べたくなるなんて大人になったな〜としみじみ...
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  • himico1st
    himico1st
    口コミ1858件フォロワー1455人
    2019/10訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    銀座二丁目路地裏　鰹の藁焼きを含めた懐石料理を堪能
    【百名店】こちらは、ミシュラン一つ星獲得のお店。六本木にもお店があります。

    今回はランチの懐石コースをいただきました。
    お品書きを紛失してしまったため、一品ずつの料理紹介が難しいのですが、少し...
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  • 美々実
    美々実
    口コミ137件フォロワー190人
    2019/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東銀座駅から5分ほどの新富町にあります。

    和食のリクエストがあり、新富町の開拓もしたかったのでこちらのお店へ。

    ミシュランを長年取られているのと、入り口から厳かな雰囲気があったため緊張しな...
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    • ぎんざ 一二岐 -
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  • Me57473
    Me57473
    口コミ788件フォロワー2914人
    2019/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    よし澤さんのお弟子さんがやっているお店、いぶきさんにうかがいました。

    こちらは鰆ではなく鰹の藁焼きが名物。
    面白い料理もあったですが全体的にとても美味しかったです。

    おまかせコース...
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  • 食狂老人卍
    食狂老人卍
    口コミ1092件フォロワー1732人
    2018/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    藁焼きとアルデンテの米
    聖護院かぶらに葛出汁がからむ。
    藁焼きの薫りが最高だ。

    米の旨さを再確認出来る。炊き具合によって何度かに分けて食べ比べる。アルデンテの食感。蒸らした甘み。ジャコやなめこの赤だしもきちんと美味い...
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    • ぎんざ 一二岐 -
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  • もとじ！
    もとじ！
    口コミ1167件フォロワー2179人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大将ありがとうございます！
    まずホスピタリティが素晴らしい!
    それだけでも良いお店の証だと思います。
    もちろん料理にも文句のつけようがありません。
    藁焼きがメインなのかもしれませんが
    すべて...
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    • ぎんざ 一二岐 -
    • ぎんざ 一二岐 -
    • ぎんざ 一二岐 -
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ922件フォロワー661人
    2017/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    カツオの藁焼きを食べに
    ご覧いただき有難うございます。
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    東銀座駅から徒歩5分
    ｢ぎんざ 一二岐｣さんに訪問しました。

    だいぶ昔なのであまり覚えて...
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  • expectation
    expectation
    口コミ219件フォロワー208人
    2014/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    吉澤氏がお店を開いた年に初めてお邪魔させて頂き、バカ舌ながら美味しく頂いておりました。
    やはりあっという間に吉澤氏は手の届かないところへ行ってしまいました（笑）。

    それからしばらくしてランチで...
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  • kuriy718
    kuriy718
    口コミ75件フォロワー13人
    ー 訪問（2016/11 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    本当に素晴らしい店！！ まず最初の 名物の胡麻豆腐の揚げ物 本当に揚げ方も素晴らしくめっち
    本当に素晴らしい店！！

    まず最初の
    名物の胡麻豆腐の揚げ物
    本当に揚げ方も素晴らしくめっちゃ美味い！

    その他の料理もちゃんと仕事をしており
    １つ１つが美味しい

    鰹の藁焼き
    目...
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  • oonishi
    oonishi
    口コミ54件フォロワー6人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とても丁寧なお料理でした
    どの品も春の季節を感じさせる演出のお料理でした
    また夏に行きたいと思います
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  • Nek923
    Nek923
    口コミ5件フォロワー0人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    妻の誕生日で伺いましたが、今回も最高のひとときでした。丁寧に用意された季節の逸品の数々に、日本酒も美味しいものを取り揃えており、控えめながら気配りされたホスピタリティも相まって、素晴らしい食事となりま...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
    ぎんざ 一二岐 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅から徒歩５分
    新富町駅から281m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3188-0660
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
    毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
    10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
    ご理解の程宜しくお願い致します。

    ■ 定休日
    月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001144723
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 17人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室料 ランチ5000円 ディナー10000円
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    http://www.ginza-ibuki.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年8月30日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    銀座 よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
  • 初投稿者
    TOMIT（8032）
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