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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.97
367人
24768人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 900件

  • ピックアップ！口コミ
    桜39796
    桜39796
    口コミ1182件フォロワー1504人
    2024/12訪問
    7回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999 / 1人
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    絶品のお料理と親方のお人柄
    あけましておめでとうございます。　
    私の拙いレビューを御拝読いただき
    大変感謝申し上げます。
    本年もどうぞよろしくお願いします。
    皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。


    12月...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3166件フォロワー8093人
    2025/10訪問
    120回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】茄子と南瓜の組み合わせで松茸を凌駕する鮨屋【0601-120】
    1,054文字★

    01.秋田産天然舞茸と零余子（むかご）のおこわ
    02.長良川産天然子持ち鮎5時間煮込み 奈良産柿と埼玉産四川きゅうり胡麻和え 丹波黒豆の枝豆
    03.熊本産赤茄子揚げ浸し 北...
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  • こあち
    こあち
    口コミ1404件フォロワー1368人
    2025/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    いい意味での価格崩壊
    予約して訪問
    お酒は而今と飛露喜を頂きました。
    これで二人で五万円ちょいでしたが、こんなん銀座で食べたら10万円超えるのではないかと思う食材とクオリティでしたね。
    突き出しは、さんま、かつを、あ...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1089件フォロワー653人
    2025/10訪問
    68回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うを徳で味わう秋の極上コース
    祝！70回目の訪問。
    うを徳さんのおすすめボードには、いつも「本日は誠におめでとうございます！」の文字。
    店内では「今日は誰のお誕生日なの？」と常連さんがざわめきます。
    我が家のお祝いデーではな...
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  • らっしーK
    らっしーK
    口コミ1801件フォロワー1932人
    2025/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    原価率高すぎで大満足な下町の寿司の名店！
    押上方面、東向島にある寿司百名店です。
    オシャレさや高級感は無いですが、食材が素晴らしく、にぎりの前のおつまみも素朴だけど見事で、リーズナブルな価格で満腹になる最高のお店です！

    以前いただいた...
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  • みどりむし04
    みどりむし04
    口コミ250件フォロワー166人
    2025/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみ充実、握りも満腹。うを徳の王道コース
    事前予約で訪問。コースで約2.2諭吉。つまみから握りまでしっかりと量があり、満足感もコスパも高い。
    秋刀魚の甘露煮や鰹の藁焼き、鮪と九条ネギのぬたといった酒肴はどれも端正で、特に千葉白浜の黒鮑と京都...
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  • りなグルメ1998
    りなグルメ1998
    口コミ107件フォロワー42人
    2025/10訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋のうを徳
    冬、春、秋と、今年３回目
    秋は松茸の季節ということで、松茸を贅沢に味わわせてもらいました。

    ここは、お鮨が出てくるまでの逸品料理がどれも繊細で美味しく、あん肝や秋刀魚が美味すぎま...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ672件フォロワー3011人
    2025/10訪問
    50回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ８ヶ月振りにカミさんが私の誕生日に連れて来てくれました、
    実際の誕生日は月末ですが、松茸が終わる前にと３週間前の予約を取って頂きました。


    本日のトップ食材、
    ①　長野県産　松茸
    ②　岩手県産　松茸
    ③　山形県産　天然シメジ茸
    ④　宍道湖産　...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1061件フォロワー974人
    2025/09訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋の悶絶祭り★上富良野産松茸のお椀
    長月
    この日は待ちに待ったうを徳さんの日。
    約3ヶ月ぶりの訪問。

    スタートは松茸と栗のおこわ♡
    今季初の国産松茸、上富良野産の松茸。
    香りが抜群！

    最初に大好物の松茸のおこわが出て...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3166件フォロワー8093人
    2025/09訪問
    119回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】役者が違うぜ！日出（ひじ）の城下かれい【0601-119】
    1,025文字★

    01.北海道上富良野産松茸と笠間産栗のおこわ
    02.根室産秋刀魚と余市産アンキモの煮付け
    03.霞ヶ浦産白魚カルパッチョ｜臭橙を絞った根室産天然赤ホヤ
    04.大分産冬菇と...
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  • えんもか
    えんもか
    口コミ1件フォロワー0人
    2025/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2回目の訪問！
    今回もとてもおいしかったです！

    料理はこの値段でこのクオリティかというくらいコスパが良い！(正直銀座だと40,000くらいになるレベル)だと思います

    強いていうなら最後お...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ298件フォロワー283人
    2025/09訪問
    8回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一番秋刀魚頂きました‼️
    61回目訪問.

    今回小宮大将もパワー全開. 一番高価な根室産トロ秋刀魚(2千円/本）、デカい品質良い日立産黒鮑、宍道湖希少な天然鰻、羽幌大きい牡丹海老(Tomisuiさんから仕入れ)、仙鳳趾牡...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3166件フォロワー8093人
    2025/08訪問
    118回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】明石の石鯛2.5kg級【0601-118】
    1,123文字★

    01.だだちゃ豆豆腐
    02.トマトの茶碗蒸し（フカヒレ、新銀杏、百合根、梅入り）
    03.冷製椀（冬瓜、岩手産ムラサキウニ、宮城産♀蒸しワタリガニ、仙鳳趾産真牡蠣、土佐酢）
    ...
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  • kota_452
    kota_452
    口コミ113件フォロワー55人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    噂通りの名店！実力に唸る！満腹です。
    東京の東方面で一度は行ってみたいと長年想っていた、東向島、「うを徳」さんに念願叶って初来訪。1ヶ月前に予約してから遂にこの日が。趣のある佇まいから、本日の絶品満腹祭りが始まります。

    ①ビールで乾...
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  • おかか41525
    おかか41525
    口コミ200件フォロワー67人
    2025/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東向島にひっそりと店を構える百名店のうを徳さんに訪問してきました。
    おまかせコースをいただきましたが、良い意味で期待を裏切られる素晴らしい内容でした。
    まず一品料理がクオリティ・創作性ともに非常に...
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    • うを徳 -
    • うを徳 -
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1089件フォロワー653人
    2025/08訪問
    67回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    はだての雲丹と活け蛸
    69回目の訪問です。
    今回は事前に「活けいか」をお願いしていましたが、台風の影響で入荷ならず。その代わりに「活け蛸」で応えていただきました。結果的には大将に少しご面倒をおかけしましたが、お陰で最高の...
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  • 鷲ヶ岳親方
    鷲ヶ岳親方
    口コミ276件フォロワー30人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ツマミは、メジマグロの山かけ、白エビのお椀、牡蠣とナマコ、鮎のコンフィ、カニとアワビのお椀。
    握りは、ボタンエビ、大トロ、新子、アオリイカ、中トロ、琵琶湖の天然鰻、今シーズン最後の利尻産の馬糞ウニ、...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2098件フォロワー2506人
    2025/08訪問
    53回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    "蚶（きさ）"を割（さ）き　"鰻鱺（むなぎ）"削（そ）ぎなむ　"鮪（しび）"侘（わびし　"海鼠子（このこ）"は"沙噀（こ）"の卵巢（こ）　"與兵衞（よへゑ）"に陶醉（ゑ）へよ　※ﾜﾚﾅｶﾞﾗｲﾐﾌﾒｲ
    久方（ひさかた）ぶりの『うを德』。
    《蝦夷地仙鳳趾（せんぱうし）》の"鮮蠔（まがき）"に"黑鮑（くろあはび）"、
    《淡路（あはぢ）》の"圓斑星鰈（ほしがれひ）"、《江州琵琶湖（びはこ）》の"鰻鱺（...
    つづきを読む
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3166件フォロワー8093人
    2025/07訪問
    117回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】土用の丑の日は天然2種類と養殖の新仔に肝【0601-117】
    1,176文字★

    01.北海道産ニタリクジラ尾の身と水茄子の実山椒餡ユッケ
    02.葉山産アオリイカ1.3kgエンペラいかそうめん 金糸瓜トマト出汁
    03.佐島産鰹（かつお）藁焼き大蒜醤油 長...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ726件フォロワー101人
    2025/07訪問
    30回目
    5.0
    －/ 1人
    店主の知恵と技の料理が絶品

    満足としか言いようなし！

    つまみ
    下関のもずくのガスパチョ

    淡路島の鱧と玉ねぎのしゃぶしゃぶ

    おつくり
    星鰈　　淡路島　（3kg）
    たこ　　佐島
    あゆのコンフィ　高津川
    ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3166件フォロワー8093人
    2025/06訪問
    116回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】小柴産2.3kgサイズ太刀魚【0601-116】
    1,127文字★

    01.冷製ガスパチョ（鳥取産大栄すいか、アメーラ、パプリカ、じゅん菜）
    02.ムラサキウニと千葉産サザエの炊き込みご飯 イタリア産サマートリュフ掛け
    03.佐賀産はがくれす...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（179）
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