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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.87
355人
24215人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

161～180件を表示 ／ 全 869件

  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2023/04訪問
    91回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】主役の座を物集女に奪われる【0601-91】
    1,164文字★

    01.山椒で炊いた宮城松島産穴子と加賀太きゅうり
    02.千葉竹岡産太刀魚カルパッチョ
    03.宮城産渡り蟹カンジャンケジャン
    04.揚げ出し椀（千葉竹岡産太刀魚、信州産タラ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2022/07訪問
    80回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】長物尽くしに夏の訪れを感じる【0601-80】
    1,460文字★

    01.宮城松島穴子山椒煮と夕顔
    02.横須賀活け真蛸湯霜
    03.宮城養殖ホヤ
    04.大分天然岩牡蠣と能登絹もずく
    05.大洗460gサイズ蒸し黒鮑と京都青茄子
    06....
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2019/11訪問
    45回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】海の沢庵【0601-45】
    1,261文字★

    01.釧路トクビレ（ハッカク）有馬煮
    02.愛知鱚（キス）南蛮漬け
    03.青森スルメイカ10日干し肝和え
    04.仙鳳趾生牡蠣
    05.自家製松前漬け（スルメ、京人参、湯葉...
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  • オビキン
    オビキン
    口コミ2956件フォロワー2716人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    憧れの「うを徳」。素敵な夜になりました。
    ★殿堂メニュー　幸コース ¥9,500（税込）
    　永き苦節を越えて初めて「うを徳」の暖簾をくぐりました。年に数度の贅沢です。席は、奥の座敷テーブルは使用せず、カウンター6席。先客2名がすでに舌鼓をう...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2017/07訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】鰻丼とパスタとドリアンを食べました！さてここは何屋でしょう？【0601-9】
    2,513文字★

    01 新潟茶豆
    02 琵琶湖ビワマス水煮
    03 東京湾大黒埠頭穴子と千葉牛蒡の有馬煮
    04 島根高津川鮎有馬煮
    05 神戸鰯有馬煮
    06 周防赤貝のヒモと苫小牧青柳小...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2022/11訪問
    86回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】珍味をバクバク貪る【0601-86】
    1,124文字★

    01.仙鳳趾産牡蠣昆布〆
    02.仙鳳趾産生牡蠣
    03.聖護院かぶ 大阪産ボラ子カラスミ 淡路産ボラ子カラスミ
    04.余市アンキモ
    05.鳥取産セコ蟹紹興酒漬け
    06....
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2021/11訪問
    72回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】肉も魚も資本主義【0601-72】
    1,485文字★

    01.岩手黒鮑・じゃこ・万願寺唐辛子・木耳・ハナビラ茸・実山椒のお椀
    02.岩手宮古秋刀魚甘露煮 富津真蛸桜煮 埼玉蕪
    03.ボラ白子天ぷら京都白味噌椀
    04.香住セイコ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2017/05訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】花山椒バブル【0601-6】
    1,608文字★

    01 明石煮蛸と滑川蛍烏賊と秋田片栗の花 酢味噌和え
    02 花山椒で炊いた琵琶湖稚鮎
    03 茨城鹿島焼き蛤
    04 北海道とら豆
    05 琵琶湖稚鮎天ぷら
    06 信州コシ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2023/01訪問
    88回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】能登産の活け鮟鱇【0601-88】
    1,187文字★

    01-1.助子の昆布巻き温菜
    01-2.数の子
    02.斜里産雲子と淀大根の合わせ味噌椀
    03-1.琵琶湖産公魚（わかさぎ）有馬煮
    03-2.うなぎ肝の煮凝り
    04.函...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2022/04訪問
    77回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】食べログGOLDより自分にとってのGOLD【0601-77】
    1,590文字★

    01.真鯛の白子 京都花山椒 蕗 宮城白魚 ホワイトアスパラガス 山独活
    02.茶碗蒸し（宮城白魚、山形グリーンアスパラガス、京都花山椒、出汁は鮃の潮汁）
    03.蒸し立て余...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2017/09訪問
    11回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】かぶとを超える天然鰻3種類の食べ比べ！【0601-11】
    2,292文字★

    2017年8月末にトイレを和式から洋式にリニューアルしたようで、
    カウンターにある尾州の木曾檜の一枚板とトイレに関しては都心の高級店にも負けないレベルに。
    仕入れている食材...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2017/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】二次会はミックスフライ定食【0601-10】
    2,119文字★

    01 山形だだちゃ豆
    02 昆布森牡蠣 熊本ズッキーニ 徳島フルーツトマト 明石の鯛ふりかけ
    03 琵琶湖ビワマス 鱒子ミニ丼
    04 奥尻島ムラサキウニ 明石の鯛煮凝り ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2025/06訪問
    116回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】小柴産2.3kgサイズ太刀魚【0601-116】
    1,125文字★

    01.冷製ガスパチョ（鳥取産大栄すいか、アメーラ、パプリカ、じゅん菜）
    02.ムラサキウニと千葉産サザエの炊き込みご飯 イタリア産サマートリュフ掛け
    03.佐賀産はがくれす...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2022/09訪問
    83回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】アジフライ食べ比べ！【0601-83】
    1,081文字★

    01.根室産秋刀魚・岩手産香茸・山形産もって菊・山形産ミズ餡掛け
    02.飛騨高山産宿儺かぼちゃ 大間産本鮪フレーク
    03.青森産岩もずく 仙鳳趾産真牡蠣
    04.岩手産平茸...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2021/12訪問
    73回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】2021年最終レビュー【0601-73】
    681文字★

    今年も1年間レビューをご覧になっていただきありがとうございました。
    来年も「おせち」レビューからアップしていく予定です。
    どうか皆さま、よいお年をお迎えください。

    以下、...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2021/05訪問
    66回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】白子＋トリュフ＋酢飯＝buono【0601-66】
    1,313文字★

    01.宇部鯒九条葱長芋のぬた
    02.賀茂茄子山形ホワイトアスパラガス富山大門素麺
    03.マナガツオと蓴菜の煮凝り、ゴールドラッシュと吉野葛の玉蜀黍豆腐
    04.海苔の炊いた...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2017/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】5.2キロもの「クエ」と2.9キロもの「金目鯛」の共演【0601-3】
    1,974文字★

    前回は3.8キロもの「明石の鯛」が最高級和食店でも出会えない凄まじさでしたが、
    この日の5.2キロもの「クエ（五島列島産）」も甲乙つけがたい素晴らしさ。
    銚子産という2.9...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2023/11訪問
    98回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】坂井芋【0601-98】
    1,305文字★

    01.青森産青海鼠の京都産聖護院大根おろし和え
    02.女川産煮鮑 サロマ湖産真牡蠣アヒージョ 青森産煮蛸 京都産聖護院蕪
    03.長野産坂井芋の唐揚げ
    04.北海道虎杖浜産...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2022/10訪問
    84回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】専門店を凌駕するハリハリ鍋【0601-84】
    1,511文字★

    01.宮城産渡り蟹と仙鳳趾産牡蠣の紹興酒漬け土佐酢ジュレ
    02.神戸産いわし・焼津産生しらす・新玉葱・柿酢マリネ
    03.琵琶湖産ワカサギ南蛮漬け
    04.北海道白糠産ししゃ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3070件フォロワー7839人
    2017/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】3.8キロもの「明石の鯛」に唸る【0601-2】
    1,797文字★

    本日のうを徳も大物を仕入れていました。
    カウンターに鎮座するウラジオストク産2.4キロものタラバガニはまだ生きています。
    仕入れ値1尾3万円という3.8キロもの「明石の鯛」...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（177）
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