寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく）公式

3.81

364人

24555人

東向島
寿司
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
休月曜日

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口コミ
1. 口コミ（364）
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121～140件を表示／全 900件

やっぱりモツが好き

口コミ3130件フォロワー8003人

2019/09訪問

42回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】こんなことやるの！？を体現する鮨屋【0601-42】

1,053文字★

01.明石の鯛の潮汁
02.長崎バテイラ(シッタカ)
03.京小芋
04.丹波黒枝豆
05.佐賀ワタリガニ村尾蟹
06.佐賀ワタリガニ蒸し蟹
07.千葉勝浦鮑・...

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やっぱりモツが好き

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2021/01訪問

61回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】鰻も鼈も鮟鱇も専門店を凌駕【0601-61】

1,021文字★

01.モツソテー（舞鶴鰤と養殖鰻）
02.石巻鮟鱇どぶ汁
03.淡路星鰈2.7キロお造り
04.浜中バフンウニ
05.野菜盛り（淀大根、京人参、京菜花、カラスミ、セリと...

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2020/08訪問

56回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】天然鰻トロタク【0601-56】

901文字★

01.群馬枝豆
02.うを徳冷麺（素麺、明石鯛のアラ煮凝り、落花生、シメジ、オクラ、茗荷）
03.神奈川三浦金糸瓜（そうめんかぼちゃ）
04.千葉竹岡太刀魚塩焼き
05.天...

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やっぱりモツが好き

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2020/01訪問

48回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】マグロ大当たりの日【0601-48】

1,181文字★

01.萩アカエイ煮付け
02.アカエイの肝
03.昆布出汁を加えた厚岸生牡蠣、能登赤ナマコの茶ぶりと生
04.京都蕪、菜花、徳島サツマイモ、明石煮蛸、琵琶湖稚鮎と万願寺唐...

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やっぱりモツが好き

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2017/12訪問

14回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】鰻丼・パエリア・鮨・雲子丼・牡蠣鉄火丼の炭水化物5連発！【0601-14】

2,007文字★

01.京都淀大根と八幡浜白川甘鯛のお椀
02.能登アオナマコ茶ぶり
03.氷見寒鰤藁焼き京都春菊
04.京都海老芋と兵庫津居山セイコガニのお椀
05.お造り（明石の鯛...

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とめ～と男爵

口コミ585件フォロワー901人

2016/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
【京料理と鮨の融合】～高級食材をお安く、ご主人の柔らかい空気感と共に～

2016/6/23時点　≪評価4.10≫　TOP500の人気店。

通常、平日の昼営業はされておりませんが、事前に伝え、かつ、ご主人の予定が合えば
可能とのことだったので、恐れ多くも昼に開けて頂...

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やっぱりモツが好き

口コミ3130件フォロワー8003人

2022/03訪問

76回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】肝を喰う【0601-76】

1,596文字★

01.釧路毛蟹茶碗蒸し
02.海のレバ刺し（野付帆立貝のヒモ、精巣、卵巣）京都畑菜と油揚げのお浸し
03.合馬筍と京都菜の花の炊き合わせ
04.アメーラトマト大洗ブドウ...

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2022/01訪問

74回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】網走のユムシから喜界島のアカマチまで【0601-74】

1,430文字★

01.琵琶湖氷魚と岩手香茸
02.五島アカジンミーバイ（スジアラ）香り蒸し
03.ボラ子カラスミと大角豆の飯蒸し
04.アカジンミーバイと高野豆腐の煮付け
05.網走ユ...

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やっぱりモツが好き

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2020/11訪問

59回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】コロナ禍で銀座の本鮪が流れてきた！？【0601-59】

1,506文字★

01.宍道湖鯊（はぜ）と函館雲子の南蛮漬け
02.仙鳳趾牡蠣と出雲椎茸のアヒージョ
03.大分カラスミ
04.余市アンキモ
05.余市松皮鰈（3.8kg）お造りエンガワ...

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やっぱりモツが好き

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2017/12訪問

16回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】ファイナルおせち【0601-16】

631文字★

一の重
紅白かまぼこ、柚子釜イクラ、リンゴとレーズンとドライフィグ入り芋きんとん、子持ち昆布、数の子、
黒豆、栗の渋皮煮、山芋このこ、トラフグの白子、バフンウニ、キャビア乗せ赤...

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口コミ3130件フォロワー8003人

2024/01訪問

100回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】食で北陸を応援！【0601-100】

1,430文字★

01.氷見産スルメイカ肝和え
02.加賀蓮根ひろうす（ホタテ貝、ズワイガニ、キクラゲ入り）椀
03.千葉大原産2.8kgサイズ天然トラフグ煮凝り
04.赤穂産大あさり汁
...

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2023/05訪問

92回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】てん徳【0601-92】

909文字★

01.愛知産活けギンポ天ぷら
02.宮城松島産朝〆穴子天ぷら
03.穴子の骨煎餅
04.愛媛産ヒメコダイ天ぷら
05.勝浦産蒸しサザエ
06.京都産淡竹（はちく）自家製搾...

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2019/08訪問

41回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】原価10,000円を超える玉子焼き【0601-41】

971文字★

01.秋の味覚のお椀（北海道上富良野松茸、愛知銀杏、山形菊の花、千葉八街落花生）
02.勝浦メガイアワビ群馬トロナス
03.羽幌ボタン海老素麺桑名小柱
04.気仙沼カツオ...

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やっぱりモツが好き

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2021/02訪問

63回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】逆境に負けず鮨屋としても進化中【0601-63】

434文字★

緊急事態宣言の発令によって時短営業を余儀なくされる同店（3.99）。
おつまみを減らして握りをメインにするなどコース構成を変えているようですが、
以前よりも握りを評価する声が多...

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2020/03訪問

51回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】優秀の四杯汁【0601-51】

1,113文字★

01.鹿児島クエ（魚体19kg）カブトと鹿児島牛蒡の煮付け椀
02.聖護院蕪の切り干しヒジキ鹿児島空豆
03.和歌山新生姜甘酢漬け
04.群馬山独活秋田蕗の薹味噌 ...

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2019/12訪問

47回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】今日のテーマは食べ比べ【0601-47】

1,744文字★

01.高野豆腐
02.仙鳳趾牡蠣
03.徳島アカモク
04.スルメイカの塩辛、生スルメイカの肝和え
05.カラスミ食べ比べ（大分産、宮崎産、姫路産）
06.堀川牛蒡の...

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やっぱりモツが好き

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2017/11訪問

13回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】戻り過ぎた鰹【0601-13】

1,476文字★

01.青森アカマンボウ（万鯛）バジルソース青森ムール貝カシューナッツ胡桃
02.能登アオナマコ茶ぶり
03.仙鳳趾牡蠣
04.琵琶湖ホンモロコ天ぷら
05.駿河湾...

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2020/02訪問

49回目

5.0

－/ 1人
【★5.0】河豚（ふぐ）屋？鰻（うなぎ）屋？鮨（すし）屋だよ！【0601-49】

3,648文字★

01.能登赤なまこ茶ぶり小長井牡蠣昆布出汁
02.富津天然トラフグの皮・浜中バフンウニ・松輪メヌケの煮凝り冷製椀
03.宍道湖白魚岡山のれそれ(穴子の稚魚) 小柴アオリ...

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玉かずら

口コミ3576件フォロワー2347人

2016/04訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
墨東（隅田川の東）にて　（再訪）

[下書きに戻ってしまったので・・・]

2016年４月　再訪

この時期になりますと、うを徳さんには、「城下カレイ」が入ることが多いのです。
それをお目当てに、前々から予約していたのですが、...

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やっぱりモツが好き

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2024/06訪問

105回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】明石の鯛と余市の鮟肝は夏に食べても美味しい【0601-105】

1,427文字★

01.酔蝦（ボタン海老、甘海老、サクラマス）と豊洲の湯葉
02.冷やし椀（釧路産毛蟹、能登産岩もずく、金糸瓜、タピオカ、土佐酢ジュレ）
03.琵琶湖産稚鮎と冬瓜の山椒ジュレ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都墨田区東向島4-24-26
交通手段

東武伊勢崎線「東向島駅」より徒歩4～5分
京成押上線「京成曳舟駅」より徒歩15~20分
都営バス南千48/墨38/里22「百花園前」停留所より徒歩1分
東向島駅から221m
予約・お問い合わせ

03-3613-1793
営業時間
- 火
  - 18:00 - 20:00
- 水・木・金
  - 17:30 - 20:00
- 土・祝日
  - 17:30 - 19:30
- 日
  - 12:00 - 12:30
  - 18:00 - 19:30
- 月
  - 定休日
■ 営業時間
[火]
18:00～20:00(最終来店時刻)
[水~金]
17:30~20:00(最終来店時刻)
[土]
17:30～19:30(最終来店時刻)
[日]
12:00～12:30(最終来店時刻)
18:00〜19:30(最終来店時刻)
[祝]
17:30〜19:30(最終来店時刻)
火曜日の場合は18:00～19:30(最終来店時刻)

■ 定休日
月曜日(月に2回火曜日定休)
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）

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座席
席数

10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ

子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
ホームページ

https://uwotoku.sakura.ne.jp
オープン日

1964年8月1日
備考

折詰など持ち帰りあり。

店主のひとりごと　こみけんブログ
http://maguro39.blog123.fc2.com/
おすもじ処うを徳　空席情報
https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
初投稿者

伐折羅大将（178）

TEL:

03-3613-1793

TEL:

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