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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.81
364人
24598人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

701～720件を表示 ／ 全 850件

  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3134件フォロワー8024人
    2017/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】二次会はミックスフライ定食【0601-10】
    2,119文字★

    01 山形だだちゃ豆
    02 昆布森牡蠣 熊本ズッキーニ 徳島フルーツトマト 明石の鯛ふりかけ
    03 琵琶湖ビワマス 鱒子ミニ丼
    04 奥尻島ムラサキウニ 明石の鯛煮凝り ...
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  • 桜39796
    桜39796
    口コミ1176件フォロワー1493人
    2017/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お鮨の前にかなり満腹になる、凄く美味しいお鮨屋さん

    フォローさせていただいている方の口コミを読んで東向島に来ました。親方は口コミのお写真そっくりでした!
    私が不器用で下書きを消してしまい、内容がやや不正確かもしれずごめんなさい。

    福 コー...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ668件フォロワー2998人
    2017/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今夜もサタデースーパースペシャル！！
    今夜は何を食べさせて頂けるだろうと、うを徳ご主人の「こみけんブログ」を拝見すると。
    な、なんと「淡路島産の星鰈」「北海道噴火湾沖メジマグロ」を仕入れられていた、思わず「やった」と一声！！

    更に...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/07訪問
    9回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    世（よ）の職人（ひと）よ！　摸倣（みなら）ふべきは　この火候（ひいれ）　蕪菁（かぶら）を烹（に）ては　食感（はごたへ）消滅（なくなる）
    この日（ひ）の眼玉（めだま）は、
    "淡路（あはぢ）星鰈（ほしがれひ）"、五百八十六匁（≒2.2kg）。
    "鰻（むなぎ）"は霞ヶ浦（かすみがうら）、二百九十三匁（≒1.1kg）。
    前囘（まへ...
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  • 超力招来
    超力招来
    口コミ1191件フォロワー985人
    2017/07訪問
    4回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    また一人、うを徳の虜に•••(笑)
    今回は友人の鰻を食べ比べてみたいというリクエストから２本を調達されていた。
    また親方垂涎の器に盛り付けられた食材達は更に活き活きと輝きを放ち、目でも愉しめる。

    天然鰻(霞ヶ浦) 1kg
    天然...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3134件フォロワー8024人
    2017/07訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】鰻丼とパスタとドリアンを食べました！さてここは何屋でしょう？【0601-9】
    2,513文字★

    01 新潟茶豆
    02 琵琶湖ビワマス水煮
    03 東京湾大黒埠頭穴子と千葉牛蒡の有馬煮
    04 島根高津川鮎有馬煮
    05 神戸鰯有馬煮
    06 周防赤貝のヒモと苫小牧青柳小...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/07訪問
    8回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    胃袋（いのなか）は　常（つね）に悶（もだ）えつ　鰻（むなぎ）喰（く）ふ　偶（たま）の小骨（こぼね）を　摘（つ）まむは指先（ゆびさき）
    "紅椒（パプリカ）ムウス"：
    當家（こちら）の招牌（かんばん）とも云ふべき佳餚（よきさかな）。
    この日（ひ）の溏油（だし、フュメ・ド・ポアソン）は、
    <魚荒>（あら）の骨邊肉（あら）より抽...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3134件フォロワー8024人
    2017/06訪問
    8回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】鮨屋なのに蕎麦と茶漬で〆る【0601-8】
    1,511文字★

    01 余市アンキモ、沖縄久米島海ぶどう
    02 佐島蛸スモーク、茨城ザーサイ浅漬け
    03 淡路星鰈潮汁
    04 東京湾えぼ鯛塩焼き
    05 大原蒸しアワビ、山口萩たまげなす
    ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/06訪問
    7回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    出羽國（ではのくに）の　沼地（ぬまち）に生（お）ふる　翡翠色（あをいろ）の　蓴菜（ぬなは）をツルリ　美食家（ぐるめ）な人々（ひとびと）
    尋常（つね）のことながら、
    劈頭（いやさき）から掉尾（いやはて）に至（いた）る惣（すべ）ての品（しな）、
    一（ひと）つとして不味（あぢあ）しきもの皆無（なし）。
    實言（まこと）、「飯足酒飽...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/05訪問
    6回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    見（み）るからに　骨邊肉（あら）の臭（くさ）みも　無（な）かりせば　諾（うべ）この魚（うを）ゝ　「<魚荒>（あら）」と云ふらむ
    獅子（しゝ）の食殘（たべのこ）しを鬣狗（たてがみいぬ）が咋（くら）ひ、
    鬣狗（たてがみいぬ）の剩餘（あまり）は禿鷲（はげわし）が銜（ついば）む。
    これ、獸（けだもの）が世（よ）の風習（ならひ）...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3134件フォロワー8024人
    2017/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】アラのアラ【0601-7】
    1,754文字★

    01 塩釜本鮪ヅケ、下北鮟肝スモーク
    02 厚岸牡蠣
    03 青森天然ホヤ、加賀太きゅうり
    04 浜名湖銀宝天ぷら
    05 秋田アラお造り、舞鶴鳥貝の肝
    06 銀宝の骨煎...
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  • PLEYEL
    PLEYEL
    口コミ1374件フォロワー3568人
    2017/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    食材は全国縦断日本全国美味しいもの巡りの店です(^o^)
    ２年ぶりの「うを徳」ですが、たまたま今回も夜に前回と同じ超常連さんの貸し切りがあり、美味しい食材が回ってきました。

    黒板の写真を見て下さい。厚岸の牡蠣から出水のシマアジまで、北海道・東北・北陸・...
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  • Naomi123
    Naomi123
    口コミ439件フォロワー185人
    2017/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    花山椒香るお料理
    出張中の夫が私の誕生日に合わせて戻ってきてくれてこちらをスタートにバースディウィークエンドがスタート！
    「花山椒」って名前は聞いたことあるけど、こちらは花山椒をいただけるお店だそうで。
    花山椒のシ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4552件フォロワー5252人
    2017/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東向島のお鮨
    食べログ★4.20
    ・2017年 ブロンズ

    【うを徳】
    さんに行かせて頂きました。

    誰と行っても、ここの評価は完全に分かれます。

    →名店だ！（最高クラス）、
    →もう行きません！...
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    • うを徳 -
    • うを徳 -
    • うを徳 -
    • うを徳 -
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  • 0325mitsue
    0325mitsue
    口コミ881件フォロワー1358人
    2017/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    店名 うを徳
    寿司 東向島

    ちょっと場所は辺鄙なところにありますが
    絶対に行って損は無い寿司の名店！

    うを徳の常連さんに連れて行って頂きました
    やはり、ここは知る人ぞ知る！名店な...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3134件フォロワー8024人
    2017/05訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】花山椒バブル【0601-6】
    1,608文字★

    01 明石煮蛸と滑川蛍烏賊と秋田片栗の花 酢味噌和え
    02 花山椒で炊いた琵琶湖稚鮎
    03 茨城鹿島焼き蛤
    04 北海道とら豆
    05 琵琶湖稚鮎天ぷら
    06 信州コシ...
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  • 超力招来
    超力招来
    口コミ1191件フォロワー985人
    2017/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うを徳アーカイブ 2017年４月
    今宵は年に一度の花山椒鍋回を催す。
    今年は花山椒の値段が２倍程に跳ね上がった模様で昨年より花山椒の盛りは少な目（今年は福島産）。

    この日は新たに仕入れたという器を拝見させて貰った。
    須田菁華...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/05訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    己（おの）がため　春（はる）の宴會（うたげ）に　銀寶（ぎんぽ）喰（く）ふ　その衣手（ころもで）に　鹽（しほ）を振（ふ）りつゝ
    夏（なつ）も近（ちか）づき、
    誘（さそ）はれて、"山菜（さんさい）盡（づ）くめ"の旅（たび）に出（い）づ。
    野獸肉（のゝけだものがしゝ）も加（くは）へ、
    山幸（やまさち）を存分（こゝろおき...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7682件フォロワー4617人
    2017/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧倒的なコストパフォーマンス
    お誘い頂いての訪問。

    結論から言うと、全国各地の旬の食材を数多く楽しませてくれるお店。
    それも、できるだけシンプルな調理方法で、素材の味自体を楽しませてくれるお店。
    そして、延々と続くコース...
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  • とてちんしゃん
    とてちんしゃん
    口コミ102件フォロワー217人
    2017/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    お美(い)しい おすもじ 女房言葉 オス文字メス文字 女房言葉 東向島 おすもじ処 うを得

    金額 17,600円 11,500円のコースに日本酒 五合

    ① 注意
    15,000円〜のお...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（178）
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