寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく）公式

3.97

366人

24707人

東向島
寿司
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
休月曜日

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口コミ
1. 口コミ（366）
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1～20件を表示／全 803件

ピックアップ！口コミ

やっぱりモツが好き

口コミ3162件フォロワー8080人
2025/09訪問

119回目

5.0

￥20,000～￥29,999 / 1人

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

【★5.0】役者が違うぜ！日出（ひじ）の城下かれい【0601-119】

5.0評価。
京料理と江戸前鮨を繰り出すハイブリッドな日本料理店。
いちおう鮨屋なのですが、鰻、鼈、アンキモ、野菜、果物の美味しさが全国トップクラス。
豊洲市場から仕入れた日本全国の食材を、炭火の火入...

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レバ刺メソ子

口コミ1087件フォロワー650人

2025/10訪問

68回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
うを徳で味わう秋の極上コース

祝！70回目の訪問。
うを徳さんのおすすめボードには、いつも「本日は誠におめでとうございます！」の文字。
店内では「今日は誰のお誕生日なの？」と常連さんがざわめきます。
我が家のお祝いデーではな...

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みどりむし04

口コミ247件フォロワー157人

2025/10訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
つまみ充実、握りも満腹。うを徳の王道コース

事前予約で訪問。コースで約2.2諭吉。つまみから握りまでしっかりと量があり、満足感もコスパも高い。
秋刀魚の甘露煮や鰹の藁焼き、鮪と九条ネギのぬたといった酒肴はどれも端正で、特に千葉白浜の黒鮑と京都...

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りなグルメ1998

口コミ104件フォロワー40人

2025/10訪問

3回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
秋のうを徳
冬、春、秋と、今年３回目
秋は松茸の季節ということで、松茸を贅沢に味わわせてもらいました。

ここは、お鮨が出てくるまでの逸品料理がどれも繊細で美味しく、あん肝や秋刀魚が美味すぎま...

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おかちゃん1030

口コミ671件フォロワー3011人

2025/10訪問

50回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
８ヶ月振りにカミさんが私の誕生日に連れて来てくれました、

実際の誕生日は月末ですが、松茸が終わる前にと３週間前の予約を取って頂きました。

本日のトップ食材、
①　長野県産　松茸
②　岩手県産　松茸
③　山形県産　天然シメジ茸
④　宍道湖産　...

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ちいたろこ

口コミ1060件フォロワー970人

2025/09訪問

9回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
秋の悶絶祭り★上富良野産松茸のお椀

長月
この日は待ちに待ったうを徳さんの日。
約3ヶ月ぶりの訪問。

スタートは松茸と栗のおこわ♡
今季初の国産松茸、上富良野産の松茸。
香りが抜群！

最初に大好物の松茸のおこわが出て...

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えんもか

口コミ1件フォロワー0人

2025/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
2回目の訪問！
今回もとてもおいしかったです！

料理はこの値段でこのクオリティかというくらいコスパが良い！(正直銀座だと40,000くらいになるレベル)だと思います

強いていうなら最後お...

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竹間ジェニー

口コミ297件フォロワー279人

2025/09訪問

8回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
一番秋刀魚頂きました‼️

61回目訪問.

今回小宮大将もパワー全開. 一番高価な根室産トロ秋刀魚(2千円/本）、デカい品質良い日立産黒鮑、宍道湖希少な天然鰻、羽幌大きい牡丹海老(Tomisuiさんから仕入れ)、仙鳳趾牡...

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kota_452

口コミ113件フォロワー53人

2025/08訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
噂通りの名店！実力に唸る！満腹です。

東京の東方面で一度は行ってみたいと長年想っていた、東向島、「うを徳」さんに念願叶って初来訪。1ヶ月前に予約してから遂にこの日が。趣のある佇まいから、本日の絶品満腹祭りが始まります。

①ビールで乾...

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おかか41525

口コミ192件フォロワー62人

2025/08訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
東向島にひっそりと店を構える百名店のうを徳さんに訪問してきました。
おまかせコースをいただきましたが、良い意味で期待を裏切られる素晴らしい内容でした。
まず一品料理がクオリティ・創作性ともに非常に...

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レバ刺メソ子

口コミ1087件フォロワー650人

2025/08訪問

67回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
はだての雲丹と活け蛸

69回目の訪問です。
今回は事前に「活けいか」をお願いしていましたが、台風の影響で入荷ならず。その代わりに「活け蛸」で応えていただきました。結果的には大将に少しご面倒をおかけしましたが、お陰で最高の...

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鷲ヶ岳親方

口コミ276件フォロワー30人

2025/08訪問

1回目

-

￥20,000～￥29,999/ 1人
ツマミは、メジマグロの山かけ、白エビのお椀、牡蠣とナマコ、鮎のコンフィ、カニとアワビのお椀。
握りは、ボタンエビ、大トロ、新子、アオリイカ、中トロ、琵琶湖の天然鰻、今シーズン最後の利尻産の馬糞ウニ、...

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酔狂老人卍

口コミ2098件フォロワー2502人

2025/08訪問

53回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
"蚶（きさ）"を割（さ）き　"鰻鱺（むなぎ）"削（そ）ぎなむ　"鮪（しび）"侘（わびし　"海鼠子（このこ）"は"沙噀（こ）"の卵巢（こ）　"與兵衞（よへゑ）"に陶醉（ゑ）へよ　※ﾜﾚﾅｶﾞﾗｲﾐﾌﾒｲ

久方（ひさかた）ぶりの『うを德』。
《蝦夷地仙鳳趾（せんぱうし）》の"鮮蠔（まがき）"に"黑鮑（くろあはび）"、
《淡路（あはぢ）》の"圓斑星鰈（ほしがれひ）"、《江州琵琶湖（びはこ）》の"鰻鱺（...

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Paul Newman

口コミ726件フォロワー100人

2025/07訪問

30回目

5.0

－/ 1人
店主の知恵と技の料理が絶品

満足としか言いようなし！

つまみ
下関のもずくのガスパチョ

淡路島の鱧と玉ねぎのしゃぶしゃぶ

おつくり
星鰈　　淡路島　（3kg）
たこ　　佐島
あゆのコンフィ　高津川
...

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竹間ジェニー

口コミ297件フォロワー279人

2025/06訪問

7回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
60回目訪問. 相変わらず　私の割烹鮨屋の一位！

①冷製イカ素麺　オクラ
② 河豚白子　夏野菜お浸し　
③白浜産黒鮑　ナス　
④ お造り　クジラ　生姜醤油
⑤お椀　キンキ　蓴菜
⑥焼...

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ちいたろこ

口コミ1060件フォロワー970人

2025/06訪問

8回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
初夏の悶絶祭り★絶品城下鰈

水無月
この日は待ちに待ったうを徳さんの日。
色々と立て込んでいて約3か月ぶり、
待ち遠しすぎて１年ぐらい待った感覚だけど（笑）

大分県速見郡日出町産城下鰈2キロサイズ
えんがわもコッテ...

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玉かずら

口コミ3580件フォロワー2356人

2025/06訪問

7回目

4.0

－/ 1人
城下カレイと玉子焼

一年半ぶりの再訪です。

うを徳さんとは、もうどのくらいのお付き合いになるのでしょう。
色々あるけど、なんとなく落ち着くところが好きなところ。

大将の修行先が、京都で時々お伺いするお店とい...

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レバ刺メソ子

口コミ1087件フォロワー650人

2025/05訪問

66回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
今年も「うを徳」さんで、年に一度の特別な日を

うを徳さんに通わせていただくようになって、気づけばもう9年。
私どもにとって、毎年の誕生日をこちらで迎えることは、大切な「儀式」のような存在です。
今年も変わらず暖かく迎えてくださり、節目となる9...

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お鮨TARO

口コミ171件フォロワー405人

2025/05訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
今までのお鮨屋さんと同じ評価基準で見る事が難しいここにしかないスタイルのお鮨屋。希少な高級魚を高い技術で提供してくれる高級街寿司という感じ？鮨は切りつけ厚め、ツマミは京料理というかイノベーション系。家...

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ヤンヤンつけ棒

口コミ1167件フォロワー477人

2025/05訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
空腹から満腹へ

追加もしましたが、限界を超えて食べさせてもらいました
和食としても楽しめると評判で、前から気になっていましたが、うちから遠くて延び延びになっていたお寿司屋さん

予約サイトから予約できるんだと思...

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YacchanAmarone

口コミ1950件フォロワー2015人

2025/04訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
[百名店]とても美味しい魚介料理&鮨！リーズナブルに満喫しました！！

週末に妻とディナーを頂きました。
最寄駅から15分以上要する場所ですが、JR錦糸町駅北口から40番バスに乗って「百花園」で降りると徒歩2〜3分で到着しました。

店内は古民家風でした。私たちは5...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都墨田区東向島4-24-26
交通手段

東武伊勢崎線「東向島駅」より徒歩4～5分
京成押上線「京成曳舟駅」より徒歩15~20分
都営バス南千48/墨38/里22「百花園前」停留所より徒歩1分
東向島駅から221m
予約・お問い合わせ

03-3613-1793
営業時間
- 火
  - 18:00 - 20:00
- 水・木・金
  - 17:30 - 20:00
- 土・祝日
  - 17:30 - 19:30
- 日
  - 12:00 - 12:30
  - 18:00 - 19:30
- 月
  - 定休日
■ 営業時間
[火]
18:00～20:00(最終来店時刻)
[水~金]
17:30~20:00(最終来店時刻)
[土]
17:30～19:30(最終来店時刻)
[日]
12:00～12:30(最終来店時刻)
18:00〜19:30(最終来店時刻)
[祝]
17:30〜19:30(最終来店時刻)
火曜日の場合は18:00～19:30(最終来店時刻)

■ 定休日
月曜日(月に2回火曜日定休)
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）

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座席
席数

10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ

子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
ホームページ

https://uwotoku.sakura.ne.jp
オープン日

1964年8月1日
備考

折詰など持ち帰りあり。

店主のひとりごと　こみけんブログ
http://maguro39.blog123.fc2.com/
おすもじ処うを徳　空席情報
https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
初投稿者

伐折羅大将（179）

TEL:

03-3613-1793

TEL:

現在、電話受付時間外です

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うを徳（うをとく） 公式

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