日本料理珀也（ビャクヤ）公式

3.66

153人

9905人

飯田橋
日本料理、かに、うなぎ
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休水曜日

1～20件を表示／全 188件

ただのメシ喰い

口コミ1913件フォロワー11196人

2024/07訪問

4回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
珀也願います

実に2年ぶりの訪店。
片岡晋也大将が年齢を重ね、それと同時に料理も洗練されたものへと、更にブラッシュアップされていた。
2年前に食べた時と比べ、良くも悪くも若さが抜けた印象。
一つ一つの食材の使...

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ただのメシ喰い

口コミ1913件フォロワー11196人

2024/09訪問

5回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
珀也願います

コースが進むに連れてクレッシェンドのように、次第に強くなっていく味わいに毎度興奮して唸ってしまう珀也！
コースが進むに連れて興奮する。
こんな日本料理のコースが体験できるお店も珍しい。

胃が...

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nyosh935

口コミ491件フォロワー2691人

2023/05訪問

2回目

4.3

－/ 1人
【神楽坂日本料理】シェフとの距離感が近く大好きなお店♪

名古屋と東京で8年修行し2020年8月にここ神楽坂にお店をオープンした片岡シェフ
オープンキッチンで片岡さんとの距離が近く食材・料理方法など色々と話が出来楽しいお店です。

コースは全部で3つ ...

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ゆっきょし

口コミ6573件フォロワー5738人

2022/12訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
進化する『"新" 日本料理』を体感出来る、隠れ家的なお店

初訪　2022012（No.4072）
１．訪店目的
・マイレビ様の「モーリニョさん」様のレビューを拝見して気になっての選店

２．お店の情報
・食べログのジャンル：懐石・会席料理、割烹・小...

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ただのメシ喰い

口コミ1913件フォロワー11196人

2022/08訪問

3回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
若き片岡大将が織りなす日本料理に酔い痴れた夜♪

【店名「珀也」は「白夜」からきており、ご来店頂いたお客様に明るい気持ちになって頂きたいという想いが込められております。】

《「文化」を継承し「進化」し続ける、新時代の日本料理。》
・当店のコン...

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伊原龍一

口コミ442件フォロワー3172人

2022/03訪問

2回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
天賦の才！若き店主の造りだす素晴らしい料理達！

　早くも再訪です。土曜のランチ時にお伺いしました。場所は神楽坂のド真ん中のビル。地下にあります。店内はカウンターのみの8席。見渡しの良いオープンキッチンで料理人の一挙手一投足が拝見出来る。

《ラ...

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伊原龍一

口コミ442件フォロワー3172人

2022/01訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
天賦の才！若き店主創り出す素晴らしい料理達。

　週末のランチ時にお伺いしました。場所は神楽坂のド真ん中のビル。地下にあります。店内はカウンターのみの8席。見渡しの良いオープンキッチンで料理人の一挙手一投足が拝見出来る。

《ランチコース　66...

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lilly_りりぃ

口コミ1770件フォロワー7468人

2022/09訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
旬の食材を存分に使って楽しませてくれる！

日曜日の夜に予約をして２人で初訪問しました。神楽坂駅からすぐ近くの好立地です。
店内はオープンキッチンのカウンターのみ。調理の香りも音も、五感で楽しめます。

この日はおまかせディナーコース19...

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にゃああも

口コミ739件フォロワー1950人

2022/04訪問

1回目

3.7

－/ 1人
改めて日本料理が好きだと感じた日。

少し緊張していたけど暖かい雰囲気がとても良くて
カウンター8席どこに座っていても
食材を調理する姿、香り、音などが味わえる楽しい空間。

湯鯛はかつおなしの昆布出汁で味付けは塩のみ
ほっこり...

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みすきす

口コミ1649件フォロワー9701人

2022/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
加賀料理のスピリッツを受け継ぐ若き大将

片岡晋也大将が腕を奮う
神楽坂の和のカウンター珀也に訪問です

加賀料理の名店浅田にて修行し
独立オープンしてまだ2年もたたない
大将がオーナーシェフの新店

加賀藩お抱え料理人だった
...

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t.m.m.7

口コミ509件フォロワー2673人

2021/11訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
味ホスピタリティ全てに置いて非の打ち所なし

26歳の若き大将の元
2021年8月に神楽坂通りにNew Open

最大限に素材に実直に。

独自性のある前衛的な料理を展開し
素材本来旨みを引き出すスペシャリスト片岡晋也氏

看...

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t.m.m.7

口コミ509件フォロワー2673人

2021/12訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
神楽坂の隠れ家で臨場感のある『新　日本料理』を体感しあまりの美味しさに感動して直ぐに再訪

26歳の若き大将の元2021年8月に神楽坂通りにNew Openした
日本料理珀也（びゃくや）
...

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ma_masan

口コミ2518件フォロワー3458人

2022/10訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
神楽坂カウンターライブ感楽しみながら日本料理♬

神楽坂デート❤️
⁡
カウンターでライブ感楽しみながら日本料理♪
@byakuya.kataoka
⁡
各地から独自のルートで取り寄せられた旬の厳選食材の数々✨
⁡
ジャストインタイム...

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モーリニョさん

口コミ1254件フォロワー1413人

2022/10訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
加賀料理の流れをくむカウンター割烹

2022/10
食べログで見つけた
神楽坂の和食屋さん
予約して　ランチ利用です

神楽坂通り
飯田橋より
ビルの地下にあるお店

店内は
カウンター８席のみ　です

この日は...

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ただのメシ喰い

口コミ1913件フォロワー11196人

2022/04訪問

2回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
若き大将の日本料理を神楽坂で愉しむ夜♪

【神楽坂の隠れ家で、進化する『"新"日本料理』を体感。】

：当店は"文化"と"進化"をテーマに掲げ、コースを一つの料理と捉え、日本の豊かさを分解と再構築で表現します。
古くから続く日本の文化は...

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@なゆたぬき

口コミ2702件フォロワー3457人

2022/01訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
お任せコース料理のみの提供。

地下にある隠れ家的なお店で、席はカウンター席のみ。

オープンキッチンなので、
揚げている音を感じ、切っている様子も見れて
臨場感溢れる新日本料理が体験でき...

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island2020

口コミ466件フォロワー1676人

2022/06訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
飾らない日本料理がある、神楽坂の隠れ家　『珀也』

神楽坂にある日本料理のさんに初めて伺いました。
ビャクヤと読みます。階段を降りた地下一階のお店は
若い店主と料理長2人でお店を切り盛りしている様です。

カウンターの和食ですが少し気軽で和やか...

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Aomeshi

口コミ672件フォロワー1436人

2021/12訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
【神楽坂で見つけた憧れ】
#珀也　　
@byakuya.kataoka

見てぇーーーーーー
これ！

そう　美しき#香箱蟹　

ずっと憧れてたやつ

美しすぎる✨

見...

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natsushun

口コミ607件フォロワー1231人

2023/10訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
四季を五感で愉しめるお店

JR飯田橋駅から４分ほどの「日本料理　珀也（びゃくや）」さん。東京メトロ飯田橋駅や都営大江戸線牛込神楽坂からも近いです。メイン通りに面したビルの地下１階にお店はありますが、若干入口が分かりにくいです。...

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ただのメシ喰い

口コミ1913件フォロワー11196人

2022/01訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
神楽坂で臨場感のある新日本料理を体感できるお店♪

【店名「珀也」は「白夜」からきており、ご来店頂いたお客様に明るい気持ちになって頂きたいという想いが込められております。】

：コンセプトは「文化」と「進化」
古くから続く、素晴らしい日本文化その...

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店舗情報

住所

東京都新宿区神楽坂3-6-22 the room 神楽坂 B1F
交通手段

JR「飯田橋駅」西口より徒歩4分
東京メトロ「飯田橋駅」B3出口より徒歩2分
都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分
◆「神楽坂通り」沿い、「毘沙門天善國寺」すぐそばにございます。
飯田橋駅から410m
予約・お問い合わせ

050-5457-0512
営業時間
- 月・火・木・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 13:00
  - 17:30 - 23:00
    L.O. 20:30
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予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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