巽蕎麦 志ま平（たつみそば しまへい） 公式

市ヶ谷駅から外堀通りを飯田橋に向かい、牛込中央通りを上った先に目的である当店があります。
暖簾がかかっていない引き戸を開けると玄関先で、靴を脱いで店内に入ります。
寒空を歩いた分、温かな店内にホッ...

神楽坂？市ヶ谷にほど近い場所にお店はあります。
戸を開けると玄関先があり靴を脱いでお邪魔する事になります。
中へ入るとカウンター席（掘りごたつ）になっております。
スペースはとっても広いのですが...

志ま平さん伺いました～
飲食店さんて気持ちのやりとりだと思います
ちょっと突っ込んでくる接客とか（笑）気持ち、気遣い
同じレベルで料理・味のやりとりもあります。
しっかし楽しいですよね～本当に...

東京出張時のこの日は、25年来の友人と5年ぶりに会うことに。

東京出張の際のお店選びのジャンルとしては、ここ半年は、
　①お鮨（やっぱりコハダやヅケ食べたいし♪）
　②蕎麦（だって、関西って...

　気になっていた志ま平さんに初めて伺った。最近、神楽坂から滲み出してきた新しいお店などが増えつつある牛込中央通り。神楽坂の蕎麦屋の雄、蕎楽亭も以前はこの辺にあったらしい。今、神楽坂の三大蕎麦屋というか...

若い友人の誕生日の一席
以前から、気になっていた牛込の納戸町の此方へ初訪問である

自宅から歩いて20分位かな？
散歩の折に、一度は行ってみたいと思っていた蕎麦屋である

電話での予約
...

　約一年振りである。
　今年になってから寄ってみようと当日に電話を入れると、2回ほど満杯の事があった。
　最近の人気の程が窺える。
　今回は2.3日前に予約を入れて、席を確保してからの訪店。
...

＜2015年2月＞　
数年前の年末お昼に訪問して以来、久しぶりに訪問させていただきました。
事前予約の夜の6,000円のコースのみとなり、ランチが亡くなってしまい寂しいですが。

「サンルーカ...

神楽坂にある一茶庵系の蕎麦屋です。掘りごたつ式のカウンター席のみ、コース（6000円）のみという少し変わったお店です。

そば前はポーションの小さいものが多数供されます。蕎麦屋ならではの料理や味付...

20414.04.14.　夕吞み

こちらのお店はＪＲ中央線の市ヶ谷駅から北側に歩いて
１２分ほど、牛込中央通り納戸町の交差点角にある有名
なお蕎麦屋さんで神楽坂に移転されてから１１年になる
...

お蕎麦屋さんのレビューは全て、せいろ（もり）を対象にしています。
（写真はそれ以外も掲載しています。）

●総評
　神楽坂駅から徒歩10分ほど。わかりやすい場所なので迷わずたどり着くことができ...

牛込神楽坂駅から市ヶ谷駅方面に徒歩少々。

以前は蕎麦単品でも注文できたようだが、
今では料理とセットになったお任せコース１本のみとなったようだ。
(お店のＷｅｂサイトは以前のままのようなので...

2013年12月21日。食べログ仲間？と3人で訪問。

蕎麦屋で肴をつまんで酒を飲むのは寿司屋でのそれと同等、もしかするとそれ以上に楽しいものなのかもしれない。

蕎麦屋とは思えぬ粋なつま...

【来店動機】
やっと来れる機会を見つけたので来店。

【雰囲気】
神楽坂駅から９分の距離に店舗はあります。
店の外観は、掘っ建て小屋風の奇々怪々な面構え。
店内は、洒落た古民家＋和風。
...

東京出張のついでに御無理を言って一人で予約させて頂きました。夜の7時過ぎ、いつものように一通り道に迷ってから到着、一番乗りでカウンターの真ん中に座らして頂きご主人と談笑した後、さて蕎麦屋酒が始まります...

内装は古民家風。骨董に近いような古い家具類。壁には蕎麦猪口のディスプレー。外観の黒塀的な感じはいかにも神楽坂。粋な着物が似合う大将の蕎麦店は、大将お奨めの日本酒がぴったり合う日本料理の店でもある。お任...

随分前にTVで蕎麦の実のスープを見てから行きたかったお店です☆

その時行こうとしたら予約が取れなかったのですが、もうすっかり落ち着いて取りやすかったです。
大分前の話しですしね(^_^;)
...

【再訪】2013年7月

前回の訪問から2週間後に再訪です。
今回は満席でした。
予約無しに訪れる方もいらっしゃいましたが、ご主人から満席である旨と予約しての訪問を
お願いされていました。
...

美味しいおそば懐石が食べたくなり、訪問

おやじさんはとても話好き　とても顔がひろく、埼玉の川口で昔お店をやっていた話や、北海道のお店に知り合いがいる話など、幅がとても日理買った

親父さんは...

■来店日
土曜日の夜、蕎麦通のマイレビュアーさまにお誘い頂き、
総勢8名でお伺いいたしました。

■アクセス
牛込中央通り沿いにあるお蕎麦屋さんです。
都営大江戸線牛込神楽坂からは約3分程...