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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.76
299人
47782人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

361～380件を表示 ／ 全 391件

  • sato eri
    sato eri
    口コミ547件フォロワー358人
    2012/09訪問
    1回目
    2.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    多国籍と言うよりは中途半端。方向性の迷いがそのまま味わいに
    酒処、食事処

    名店揃いの

    荒木町に

    また一軒


    海老尽くしな和食屋さん

    【甲殻料理　うぶか】


    仙台出身の

    加藤邦彦氏が

    和食を８年

    （オー...
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  • おおはら
    おおはら
    口コミ1267件フォロワー925人
    2012/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    驚きと高満足の「半・割烹」
    　某雑談系グルメコミュで話題になっていたこの店を今夜急襲。電話の際に「当店では、海老や蟹を出しますけど、大丈夫ですか？」だって（笑）
    　フルコース(\7700)と若干皿を減らしたコース(\5500)...
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  • まぐろくん
    まぐろくん
    口コミ1236件フォロワー606人
    2012/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    和食テイストの甲殻料理
    夜に訪問

    頂いたもの

    先付：生もずく、花車海老、割酢、いくら、わさび、檸檬　○
    味も強過ぎず、バランスが取れており、邪魔せず主張しない。

    前菜：車海老のビスク、オマール海老活蛸、夏...
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  • hirobow
    hirobow
    口コミ1670件フォロワー2105人
    2012/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    荒木町・うぶか
    荒木町に５月にオープンした店が、ランチを始めていたので行ってみた。
    メニューは１種類のみ。
    １０食限定天丼。ぴりからタレ付き１０００円
    「限定」である。
    この言葉に弱いヒロクンは、ふらふらっと...
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    • うぶか -
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • TOMIT
    TOMIT
    口コミ7702件フォロワー8048人
    2012/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    どの皿も外れなく、お椀も美味しい。中華出身とは思えぬちゃんとした和食でＣＰ抜群の良店
    荒木町は私にとっての重点エリアなのだが、多くの店がある中でもうぶかは特に気になっていた店。

    4人で利用した。7700円のコースだ。店内はテーブル３卓程度の小さな店。厨房はまだ若いご主人とフロアに...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3270件フォロワー61740人
    2012/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    熱烈応援！がんばれ！うぶか
    【再訪】bottan様と伊勢丹で買物の後、久しぶりに加藤さんの顔を見に行きましょう！
    ということでうぶかにやって参りました。

    琥珀エビスの生で乾杯の後、いただいたのは・・・

    「先付」・・...
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  • ともぞー。
    ともぞー。
    口コミ690件フォロワー881人
    2012/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    魅惑的な甲殻料理のお店
    私は甲殻類が大好きだ。

    甲殻類専門のお店ができるらしい。
    bottanさまのChinese Tapas Rengeレビューで知った。

    なんと魅惑的な♪

    「行きたい！早く行きたい！食...
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  • 森のコロちゃん
    森のコロちゃん
    口コミ2124件フォロワー1785人
    2012/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    和洋中の甲殻づくし。
    巷で話題の新店舗を訪問。新宿の「Chinese Tapas Renge」で働いていた方が5月にオープンさせたお店だ。新宿のお店はミホウなのだけれど、此方は「甲殻料理中心の和食店」という位置づけらしい。...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4048件フォロワー14068人
    2012/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    うぶか@荒木町〜 凪いだ海に揺らめく穏やかな波のような個性 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　店に入るなり、加藤シェフに「この天丼、辛いですよ！」とおどかされた。

    店を出るとき「全然辛くなかったよ」と言ったら、

    「そうですかー？　自分も師匠の西岡も辛い...
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  • 譽兵衛
    譽兵衛
    口コミ115件フォロワー44人
    2012/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    繊細な甲殻料理。
    新宿にあるチャイニーズタパスに行ったときに、隣の常連さんが何だか独立したシェフのお話をしておりました。

    まさか聞く訳にもいかないので、ネットで探したのがこちらのお店。

    名前からなんだか豪快...
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  • f0ccf445588
    f0ccf445588
    口コミ214件フォロワー1人
    ー 訪問（2025/08 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 須藤塔士
    須藤塔士
    口コミ736件フォロワー264人
    ー 訪問（2025/02 更新）
    4回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    回帰　うぶか
    秋と冬の狭間のような空気を感じながら、四谷三丁目駅から店に向かっていた。早い時間であったが、近くの飲み屋では多くの人で溢れ、活気がある。
    オープン時間になり、店の名を冠した電灯看板に灯りが点されたの...
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  • ttaa69
    ttaa69
    口コミ45件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/02 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味しい。今度はかみさんと記念日に予約します。ご馳走様でした。
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  • しゃ89325
    しゃ89325
    口コミ96件フォロワー26人
    ー 訪問（2023/04 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    甲殻類好きにはたまらない。最後いつも銀シャリんlおむすびを手に帰っていました。
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  • xue9x
    xue9x
    口コミ37件フォロワー3人
    ー 訪問（2023/01 更新）
    1回目
    1.5
    －/ 1人
    ボリュームはあるけど、銀座価格。
    海鮮の味は普通
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  • ひで73のり
    ひで73のり
    口コミ219件フォロワー45人
    ー 訪問（2022/12 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    甲殻類を食べたいときはここ。
    様々なカニ、大ぶりなエビフライ、土鍋の炊き込みご飯はお土産に包んでもらえ、翌朝も楽しめるのが嬉しい。
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  • tradia2643
    tradia2643
    口コミ119件フォロワー98人
    ー 訪問（2024/09 更新）
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    職人技が素晴らしい。
    甲殻類の博士的なお店。
    なるほどと思わせる。
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  • トウマアキオ
    トウマアキオ
    口コミ7791件フォロワー766人
    ー 訪問（2025/08 更新）
    1回目
    美味そう！蟹ケーキ四谷三丁目3.74また行くぜ！
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  • an_5_8
    an_5_8
    口コミ5件フォロワー0人
    ー 訪問（2020/03 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    贅沢な蟹ご飯
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  • 恵
    恵
    口コミ6件フォロワー0人
    ー 訪問（2019/06 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めて行きました、立派な蟹を見せていただき、甲殻類メインのお料理が良かったです。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7510）
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