寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨やすみつ（【旧店名】後楽寿司やす秀）公式

3.96

114人

26499人

四谷三丁目
寿司、海鮮、かに
￥20,000～￥29,999-
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（0）
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口コミ
1. 口コミ（114）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 206件

yoshimurakei

口コミ1325件フォロワー18502人

2025/01訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
更なる進化を遂げた蟹コース！北陸に来たかのような思い出になるディナー！

四谷三丁目駅、四ツ谷駅ともに徒歩6分！

【鮨やすみつ】さんに再訪しました！

1970年、現在の大将である綿貫安秀氏のお父様が創業された「四ツ谷後楽寿司」さん！

2011年10月には...

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yoshimurakei

口コミ1325件フォロワー18502人

2024/06訪問

2回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
圧倒的なこだわりと最高のホスピタリティ！

四谷三丁目駅、四ツ谷駅ともに徒歩6分！

【後楽寿司やす秀（やすみつ）】さんに再訪しました！

1970年、現在の大将である綿貫安秀氏のお父様が創業された「四ツ谷後楽寿司」さんの名を引き継ぎ...

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yoshimurakei

口コミ1325件フォロワー18502人

2023/11訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
蟹×握り！！最高のコース！！

四谷三丁目駅、四ツ谷駅ともに徒歩6分！

【後楽寿司やす秀（やすみつ）】さんに訪店しました！

1970年、現在の大将である綿貫安秀氏のお父様が創業された「四ツ谷後楽寿司」さんの名を引き継ぎ...

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横綱グルメ

口コミ411件フォロワー2100人

2020/06訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
暖かく面白い大将の最高のお店、入り口は隠れ家感満載。

縁あって大学時代にお世話になっていた社長に連れてって貰いました。

この日は社長にたくさんついで頂き、とにかく飲みすぎてしまったので記憶が大変な事に。。だいぶ吹っ飛んでいってしまいました。。そ...

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オールバックGOGOGO

口コミ4264件フォロワー4924人

2023/01訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
この時期は蟹が出るので最高ですね

食べログ★3.75
・2022年寿司東京百名店

【後楽寿司やす秀】
さんにお伺いさせていただきました、
（100店/100店）

これで、寿司百名店（クリア）になります。
日本料...

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kanzan

口コミ772件フォロワー1205人

2017/10訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
ご主人の魅力的な人柄と高いCPで素晴らしいお鮨＠四ツ谷／東京

2017年10月

お店の前を通ることもあり以前から行こうと思っていて、やっと8月に予約の電話をすると、移転し
9月1日から新規オープンするとのお話でした。
また、移転先はお店からすぐ近くとの...

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srkabachan

口コミ2196件フォロワー2004人

2025/02訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
隠れた名店

四ツ谷駅を降りて住宅街の真ん中にひっそりとお店があります。個人名のような表札が一つ出ているだけなので初めて行く時は時間よりも早めに行く事をおすすめします。この時期はやはり蟹ですね。素晴らしい蟹を用意し...

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クリスティアーノ・メッシ81311

口コミ2397件フォロワー1553人

2024/02訪問

2回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
皆を笑顔にする【味とホスピタリティ】

【2022 寿司 TOKYO 百名店】
四谷の路地裏に店を構える『後楽寿司やす秀』。親しみやすく接してくれるのは、ホスピタリティーに溢れ二代目として店主を務める綿貫安秀氏。初代の町場の鮨屋から高級...

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柏原光太郎

口コミ1121件フォロワー53355人

2021/07訪問

6回目

4.0

－/ 1人
私の中の寿司の標準

数日前、寿司を食べた。その店の主人が独立した時から訪れているが、ここ数年は予約が取れなくて訪れることすら叶わなかった。その寿司を食べながら、無意識に比較しているのがこの店、だから私にとってはここが標準...

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美食家 K

口コミ2813件フォロワー17137人

2021/09訪問

1回目

3.7

－/ 1人
四谷の寿司の名店「後楽寿司やす秀」

お店は普通の一軒家のような外観で、初めて行く方は迷うかもしれません。

扉を開けると中が扉のない空間で、どこが入り口か分からない。笑　遊び心が...

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クリスティアーノ・メッシ81311

口コミ2397件フォロワー1553人

2024/11訪問

3回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
皆を笑顔にする【味とホスピタリティ】

【2025寿司TOKYO百名店】
四谷の路地裏に店を構える｢後楽寿司やす秀｣は、屋号が｢鮨やすみつ｣になり再出発。親しみやすく接してくれるのは、ホスピタリティーに溢れ二代目として店主を務める綿貫...

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柏原光太郎

口コミ1121件フォロワー53355人

2021/02訪問

5回目

4.0

－/ 1人
後楽寿司やす秀で昼寿司

コロナのおかげで後楽寿司の昼寿司を楽しめた。
普段は夜しかやらないが、こんな状況でやすさんはさまざま試行錯誤をしている。テイクアウトのバラチラシも素晴らしかったし、最近ではお取り寄せでマグロ丼まで始...

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柏原光太郎

口コミ1121件フォロワー53355人

2020/04訪問

3回目

4.0

－/ 1人
やす秀はバラチラシもすごい

今回のコロナショックでアップしていないバラチラシも結構食べた。みんな写真で見ると美味しそうだし、値段も結構するからきっと美味しいにちがいない。そう思って取ってみると、マグロは筋張っていたり、子肌はこの...

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柏原光太郎

口コミ1121件フォロワー53355人

2022/01訪問

7回目

4.0

－/ 1人
冬のスペシャルコースのちょっと前

後楽寿司やす秀の冬は松葉ガニのスペシャルコースが楽しめるが、今回はシーズン的にちょっと前。でも、その分握りを堪能した。
2021年もまた数多くの寿司屋が誕生した。周囲の寿司フリークから新しい店の情報...

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クリスティアーノ・メッシ81311

口コミ2397件フォロワー1553人

2023/07訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
ホスピタリティーに溢れる【やす秀大将】

【2022 寿司 TOKYO 百名店】
四谷の路地裏に店を構える『後楽寿司やす秀』。親しみやすく接してくれるのは、ホスピタリティーに溢れ二代目として店主を務める綿貫安秀氏。初代の町場の鮨屋から高級...

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柏原光太郎

口コミ1121件フォロワー53355人

2020/06訪問

4回目

4.0

－/ 1人
訪れる度に進化が体感できる寿司

昨今は有名寿司屋で修業した人が若くして独立するパターンがとても多い。有名店に付いている常連が若手を可愛がってSNSなどで応援する様子は微笑ましいが、有名店にいたら誰でも美味しいわけじゃない。
その反...

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next door

口コミ619件フォロワー1617人

2017/10訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
またもや素晴らしき鮨屋現る

夜の握りの写真の一部を添付しアップします。つまみに握りに日本酒におもてなしに客層にかなりイケた鮨屋です。
元は町の寿司屋としてお父様が営まれた後楽寿司をご子息が心機一転2017年9月1日に後楽寿司 ...

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川井潤

口コミ3378件フォロワー61974人

2020/11訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
【気になっていた存在。今日は松葉蟹がスペシャリテ！】

前々から存在は知っていたが、何故か訪問していなかったお寿司屋さん。

住宅街の中に潜む店の場所が分かりにくく、隠れ家みたい。

この店に今まで来ていなかったのは、勝手にやや怖そうな大将をイメー...

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柏原光太郎

口コミ1121件フォロワー53355人

2022/08訪問

8回目

4.0

－/ 1人
日々進化する酢飯とネタ

後楽寿司を継いで日々進化する安秀さん。ついには冷凍マグロの漬け丼の特許まで取得した。豊洲の仲卸「樋長」と一緒にマグロを研究してきた結果だ。お店で提供されるのも樋長のものだが、信頼関係が構築されているか...

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柏原光太郎

口コミ1121件フォロワー53355人

2023/05訪問

9回目

4.0

－/ 1人
やすさんの進化を楽しむ

この店にはじめて来たのは移転前。まだ安い値段のランチをやっていた頃だった。それを封印してやすさんは日々、寿司に精進。町寿司を四ツ谷の名店に押し上げた。その間の苦労を横で見ていたが、いったいいつ寝ていた...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都新宿区四谷三栄町5-2
交通手段

「四ツ谷駅」から徒歩6分
「四谷三丁目駅」から徒歩6分
四谷三丁目駅から422m
予約・お問い合わせ

050-5597-9812
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
  - 17:30 - 20:00
    L.O. ドリンク19:30
  - 20:30 - 23:00
    L.O. ドリンク22:30
- 日・祝日
  - 定休日
営業日：月～土・月末最終日曜　
定休日：日曜・祝日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

14席（カウンター8席、個室6席）
個室

有（6人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

http://www.kouraku-sushi.jp
オープン日

2017年9月
電話番号

03-3351-3440
備考

【お取寄せ販売】《冬季限定》
「やす秀式」特許製法　鮨屋初！！冷凍漬け鮪丼（シャリ付き）を限定販売中
内容(二人前)：特製シャリ×2
鮪　7切れ×2
特製醤油×2
ガリ×2
ワサビ×2
1セット二人前12,960円（税込）送料別
ご注文は二人前からになります。

毎月第2第4土曜日の午前10時～
後楽寿司やす秀のホームページにて申し込みを受け付けさせていただきます
http://www.kouraku-sushi.jp/shop.html

お店と同じクオリティの本鮪！
段々と寒さも増し、脂も乗ってきて、旨味も凝縮され、冬の鮪らしくなってきました！
ご家庭でお店と同じクオリティの鮪を堪能して下さい。

ご自身で食べるのももちろん、ご家族やお世話になってる方への贈り物で、贈答用にもぜひご利用下さいませ。
皆様のご注文をお待ちしております
初投稿者

柏原光太郎（53355）

鮨 やすみつ（【旧店名】後楽寿司 やす秀） 公式

店舗情報

鮨やすみつ（【旧店名】後楽寿司やす秀）公式