さ行（さこう） 公式

お誘いいただき2月のさ行に訪問できました。

今回は奥の個室になります。

今回も驚きの連続。確実に毎回出てくるスペシャリテの胡麻豆腐なのですが毎回違った趣向で出てくるので毎回わくわくです。新...

◆2021.2.5（金）夕餉

◆御料理 お任せ¥8,500
烏龍茶消費税含むお会計¥8,750

◆お席 個室貸切にて

◆予約 ご常連様のご招待にて

①八寸

先付は無く
...

赤坂にある和食屋さんです。
毎月行っている友人から誘われてお伺いするチャンスに恵まれました。

いただいたものはこんな感じです。
・八寸
　茶巾寿司
　うなきゅうの大根巻き
　玉子カステ...

「さ行(さこう)」は、
　
　住所非公開
　完全紹介制
　
のお店であるが、今は予約できる人の人数を制限しているため、同席者でも次の予約が取れない、実質会員制のお店となっている。
　
　...

料理とサービスを堪能したくなる店「さ行」
１月の「さ行」。
こちらのお店は、料理をメインで担当されるお兄さんと、サービスをメインで担当される弟さんが二人で営業しているお店。
二人の苗字である「佐...

2020年の年末にお誘いを受けてさ行さんへ。

この日は奥の個室で4人利用でした。

序盤の漬け丼で早くもご飯ものが出てきて不安になりましたが問題なく最後まで完走。

焼き魚は相変わらず好...

11月のコースも充実。
　
白子、のどぐろ、ラフランス、岩手県産鴨など、季節の食材を楽しめた。
　
今回も会席仕立てで、
　八寸
　椀物
　お造り
　焼物
　強肴
　止肴
　食事...

11月のさ行さん。

今回は個室利用。

秋のテイストですが昨年とまた違うのがすごいところ。

焼き魚が美味しかったのと胡麻豆腐がラフランスの上に載っかて来たのはびっくりしました！

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◆さ行 10月秋のコース

▪︎ さ行（港区赤坂）
おまかせコース

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/kor...

◆さ行サイコー

定例の「さ行」会食！

幸せでしかない。

◾︎ さ行（住所非公開）
おまかせコース

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro...

ＳＮＳでつながっている人たちは大体食べるコトでつながっている人が多く

そんな彼達のタイムラインを見てみれば美味しそうな料理ばかりなのですが

行ってみたいなと思っても行けない壁が紹介制だった...

お招きいただきまして「さ行」さんを初訪問。噂には予約が取れない名店とか。貴重なお席に感謝しつつワクワクしながらお料理を待つことに。
まずはシャンパーニュで乾杯。後は美味しい日本酒をおまかせで。最初に...

10月のテーマは「五穀豊穣」
　
メニューは、下記の通り
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【八寸】
・近江蒟蒻、帆立、カラシの酢味噌がけ
...

赤坂の静かな住宅街に溶け込んでいるさ行（さこう、と読みます）さん。
予約困難店をお誘いくださる友人と共に^_^
旬を取り入れた食材と丁寧な仕事ぶり、店主さんの穏やかでにこやかなお人柄に満足できるお...

自分の生誕祭で個室貸切予約を取って訪問。

まずは泡をボトルでいただき乾杯！

九月は中秋の名月とススキをあしらった八寸からスタート！

酢豚が出てきたのにはびっくり！

終盤の蟹キノ...

六本木時代から訪れているさ行。ご家族総出でやっているから、この価格で出来るんです、と弟さんはいつもはにかむ。これだけの数の料理を毎日仕込むのは大変だろう。酒も良心的な値段で頭が下がる。
料理は日本料...

運良くこちらのお店への再訪が叶う。
　
　
今回も盛り沢山の素晴らしき懐石料理の数々。
　
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【八寸】
・穴子、大葉、ビーツの...

8月のさ行は再び個室利用。

初めての方を中心に招待して訪問。

今年初めての秋刀魚はこちらでいただくことができました。

終盤の冷やし麺からのハモカツバーガーの流れはお腹いっぱいでしたけ...