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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

薫 HIROO 公式

4.17
203人
12082人
  • 広尾
  • イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999

41～60件を表示 ／ 全 266件

  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ71件フォロワー51人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしいメインディッシュの数々
    久しぶりに薫さんに昼間から行ってきました！
    一棟の建物で2階にあがり、素晴らしいカウンターが6席のお店です。
    落ち着いた雰囲気とソムリエさんやパティシエさんが料理や調理工程、食材、陶器にいたるまで...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1165件フォロワー1323人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    エンジェル係数88ぱーせんと！！！長谷川稔グループの看板店。
    〜information〜
    ☆長谷川稔グループの1つ
    ☆シェフは次広哲司氏

    2人で利用
    おまかせコース
    シャンパン、ワインおまかせ
    (約60,000円/人 のお支払いでした。)

    ...
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  • ラストエンペラーしもっつ
    ラストエンペラーしもっつ
    口コミ86件フォロワー55人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    薫HIROO(旧長谷川稔)さんに伺わせて頂きました。
    久しぶりの再訪でしたがいつも通り前菜からと言うより前菜もメインまで価値を上げております。
    ウニのパスタもシンプルだけど甘みもスッキリしたムラサ...
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  • lo 331
    lo 331
    口コミ187件フォロワー63人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    広尾の予約困難有名店
    数ヶ月に一度楽しみにしている薫HIROOへ。

    今回も季節を感じれる常にメイン級の料理の数々を堪能出来ました。

    出汁の使い方と低温調理がとても美味しく料理を組み立てておりスタッフさんの料理や...
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  • ★№７
    ★№７
    口コミ4427件フォロワー848人
    2024/03訪問
    2回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ●コース ￥30800
    ◆黒アワビ 酒蒸し
    ・付け合わせ… ホワイトアスパラのロースト
    ・ソース… 黒鮑のお出汁と生ハムのお出汁を合わせてとろみをつけたもの
    島根松江の黒アワビを酒蒸しにして昆...
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  • カイくん888
    カイくん888
    口コミ17件フォロワー0人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    イノベーティブ料理初めてでした！

    全部メインが来るかと思うくらい
    美味しかったです！
    他のお店では味わったことがない
    味でした！

    オリジナルの紅茶も香りがヒノキに
    似ていてとてもホ...
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    • 薫 HIROO -
    • 薫 HIROO -
    • 薫 HIROO -
    • 薫 HIROO -
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  • るぅーたろー
    るぅーたろー
    口コミ1557件フォロワー205人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今回初めてお店を利用させていただきました。
    入り口を入るとからお出迎えの方がいらっしゃいまして、丁寧な感じでお店に案内していただきました。カウンターのお店で17時半からと20時半からとの2回転なのか...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ772件フォロワー1751人
    2024/01訪問
    7回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりの薫
    久しぶりとなりましたが
    【薫 HIROO】
    へ行ってきました

    2024になり1回目の薫HIROOとなりましたが
    この日のメニューも全てがスペシャル
    全てがメインのようなお料理でした
    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1971人
    2024/01訪問
    3回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    残念

    2018年に創業し…革新的なイノベーティブ料理です…広尾のみならず全国の美食家を虜にした『長谷川稔』…シェフ自身の名を冠した店は…3年先まで予約が取れない超予約困難店に…その長谷川イズムを...
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  • うにこえび
    うにこえび
    口コミ294件フォロワー83人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感動の連続
    12月はキャンセルが多かったとのことで、たまたま空きが出たところで予約が取れました。
    最初のぶり料理を一口食べたところからとても美味しく、次の料理が楽しみになりました。
    それからも美味しい美味しい...
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  • ★№７
    ★№７
    口コミ4427件フォロワー848人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ◆外観
    2019年9月1日OPEN
    黒い扉が入口になってます

    ※無料駐車場ありません

    ◆店内２階
    ※階段を上がった２階にあります
    ・カウンター６席
    ４名様分しか使ってません

    ...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ415件フォロワー125人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【薫 HIROO｜素材の声を聞き、火入れで語る 静かなる名店】

    広尾の静かな路地に佇む「薫 HIROO」。
    一皿一皿に、素材と向き合う“料理人の対話”が感じられるコースをいただきました。

    ...
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  • ふため
    ふため
    口コミ92件フォロワー76人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旧長谷川稔
    前日に急にキャンセルが出たようで、予約させて頂き、訪問させて頂きました。
    こぢんまりとした民家を改装したと思われる建物がお店になっており、中が綺麗に改装されていて、1階は個室のようです。
    私達は2...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1564件フォロワー146人
    2023/11訪問
    2回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1階の個室は特別な空間
    建物の一階は厨房とテーブル席がひとつ。
    ラグジュアリー空間です。
    一品目にウナギのかば焼きが出て口が濃さで固まってしまいました。
    前回のランチの際に比べて全体的にも味付けが濃いめで濃厚なものが多...
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  • lo 331
    lo 331
    口コミ187件フォロワー63人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最強イノベーティブ
    全部がメイン級の料理。

    王道でもあり面白くもある組み合わせと、
    ワインのペアリングが最高です。

    出汁の使い方も本当に繊細で上手。

    個人的にはいつも最後のデザートも楽しみです。

    ...
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  • いとぴ283
    いとぴ283
    口コミ335件フォロワー535人
    2023/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    もはやアート。美味しさと美しさと、個性。
    ▪︎ジャンル：創作
    ▪︎使ったシーン：友人と
    ▪︎予約：友人の予約
    ▪︎おすすめ：コース
    ▪︎どんなシーンにおすすめ？：友人と、デート

    長谷川稔だった薫HIROOにお誘いを受けて訪問。
    ...
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  • Kaitosaku
    Kaitosaku
    口コミ9件フォロワー4人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    洗練された味、全てがメインディッシュ。　料理は科学だと思わされる店でした。知人に連れられて伺いましたが、正直かなりビビりました。知人が感動するので、と言ってましたが、私もそれなりに色々食べてきたので安...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1323件フォロワー1411人
    2023/10訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    アテンションの高いお店
    ポイント
    ◯1日3回転（ランチ1回転・ディナー2回転）の一斉スタート
    ◯1回転あたり4名、1日最大12名のお客だけ
    ◯原則として2名客か4名客だけしか受け付けない
    ◯4名1組だと個室でキッチン...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1514件フォロワー2744人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    自由でクリエイティブ
    秋田から東京に行くと、
    秋田では成り立たない形態というか、
    東京ならではのレストランがあると
    いつも思い知らされる

    「薫 HIROO」も、まさにそんな贅沢なレストランだ
    美味しいと楽しい...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2363件フォロワー2554人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    「長谷川稔」の後継として、今後が楽しみですw　
    さて、こちらは、「長谷川稔」としての営業日を減らして、
    それ以外の日をスーシェフの次広哲司シェフが、
    
長谷川オリジナル料理を引き継いだ
『薫 HIROO』となります。


    お誘いあったので行...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2019年9月1日
  • 電話番号
    03-6721-6980
  • 備考
    恐れ入りますが、
    お電話でのご予約は
    お受け付けしておりません。

    ご予約サイトOMAKASEから
    宜しくお願い申し上げます。
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