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2025年Silver受賞店

長谷川 稔 公式

4.38
249人
29005人
  • 広尾
  • イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999

41～60件を表示 ／ 全 345件

  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1270件フォロワー1385人
    2020/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秀逸な料理の数々
    約2年ぶりの訪問。

    和食でも、イタリアンでも、フレンチでもない、「長谷川稔」というジャンルの料理を提供するレストラン。

    時間と手間をかけ丁寧に作られるお料理は、とてつもない美味しさ。
    又...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2020/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    誰もが認める超一流(*´ω｀*)『長谷川 稔』
    ありがたい事に、予約が取れないお店にも
    何とかお誘いをいただいて行かせていただいております
    誰もが認める、長谷川シェフのお料理
    素晴らしいの一言だし、構成も驚きの連続です

    鮑とズッキーニ
    ...
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  • _Chrome_
    _Chrome_
    口コミ1158件フォロワー289人
    2020/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    広尾のイノベーティブ！
    ⁑
    #長谷川稔
    #南麻布
    #イノベーティブフュージョン

    ご縁があって長谷川稔さんに
    ソムリエさんが色々お話してくださって美味しく楽しい時間でした♪
    写真見たら割と飲ん...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2250件フォロワー1211人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全国指折りの予約困難店といえばこちら
    1.舞鶴のアワビ（水、塩、鮑出汁）、グリーンアスパラガス
    2.昆布締め白甘鯛のカルパッチョ（湯引きと炭火焼き）、味噌漬けのナス、揚げた鱗、ポン酢のジュレ
    3.北海道の薫製エゾシカのオープンカツサン...
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  • kozachibi
    kozachibi
    口コミ925件フォロワー50人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    超予約困難店の長谷川 稔さん。
    ２年先まで予約が埋まっていましたが、知人のツテでたまたま明日キャンセル席のご案内を頂き即決で東京へ遠征。

    これぞイノベーティブ！といった工夫が沢山詰まったお料理...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1371件フォロワー1629人
    2020/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の訪問。オープンキッチンが見える個室が最高。料理もワインも前回を超えてました！東京トップクラスの関西焼きの鰻を頂きました！
    6月に初訪問してから再度の訪問。正直前回ランチで6万弱はかなり高かったので若干迷いましたが中々ない機会ですし、あのカツサンドをもう一度食べたいというのもあり参加。

    前回は二階カウンターでしたが、...
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  • ひろえBANANA
    ひろえBANANA
    口コミ1114件フォロワー959人
    2020/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高いハードルにも完璧に応えられた
    休日夜に訪問。

    言わずと知れた日本屈指の予約困難店。OMAKASEでの予約日はなんと1年8か月前であり、予約後同システムで予約し先に訪問日が訪れた店舗数を数えてみると実に15店舗に抜き去られてい...
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  • 上ミノたうろす
    上ミノたうろす
    口コミ24件フォロワー6人
    2020/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美食の極み
    初の長谷川稔来店
    最初の料理からただただ美味しいものが続く幸せ空間。
    食事中に無駄な話が一切出ず全員が食事に酔う2時間
    終わってからの多幸感は他のレストランでも中々味わえないものを感じました。
    ...
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  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1015件フォロワー95人
    2020/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    長谷川稔
    一度に作るのは４人分のみ
    スタッフ6人←凄い

    昼夜の2回転なので
    1日8人しか食べられない。
    和食でもフレンチでもない
    長谷川稔と言うジャンル

    お皿もテーブルセットも全...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1369件フォロワー2493人
    2020/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願が叶って伺うことができました。
    常連さん以外予約を取ることはほぼ不可能なお店です。
    全てがメイン並みのボリュームとクオリティ、、
    お肉が3連続続くのもお肉好きとしてはたまらないです。
    また...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ910件フォロワー1587人
    2020/08訪問
    7回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ワールド全開の空間です
    7.８回目のみのるさん。
    困難店になりすぎて、行きたい時に行けなくなってしまったのが残念ですね、、、
    味はほんととてもおいしい。
    サービスはlaboでも対応よく、ここでも対応よくあり...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1091件フォロワー706人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    たくさんの食べ物がありました！
    長谷川さんの食卓でのランチ訪問でした。長谷川さんとキッチンに面した個室に座っていたのでとても素敵な場所です。

    メニューが1つしかないので、ランチコースと組み合わせて小さなワインを選びました。ラン...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ583件フォロワー2454人
    2020/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    本日のテーマは〝油分保有率と水分保有率のバランス、味覚の対比を意識した構成、全9皿〟です。
    幸運にも再訪できました先ずは2011CHAMPAGNE BRUT BIOGRAPHIE BLANC DE BLANC GRAND CRUで乾杯！

    1．アワビとホワイトアスパラガス・・・房総の鮑...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1371件フォロワー1629人
    2020/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    柔軟な発想と火入れの天才！1回4席のプラチナシート！長谷川稔に初訪問！！
    噂の長谷川稔にようやく初訪問。予約取れる友人は多いものの週末の予約は希少なものでなんとか都合つけてこのためだけに弾丸東京行き。

    広尾駅前。昼夜1回転4席ずつのみのプラチナシート。料理は3万円のコ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1960件フォロワー1475人
    2020/06訪問
    4回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    長谷川稔

    食べログアワード2020 シルバー受賞店
    ゴエミヨ2020 3トック
    東京最高のレストラン2020掲載店

    北海道でリストランテ薫で注目を集めた後に東京へ移転され長谷川稔とし...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2020/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月の巻～ヾ(≧▽≦)ﾉ『長谷川 稔』
    とあるラッキーパンチで、予約が取れないお店に
    連ちゃんで来ちゃいました(*´ω｀*)

    鮑 アスパラガス 塩と水のみ
    マナガツオ神経締め
    鹿肉カツサンド
    雲丹のパスタ
    高知 クエの天ぷら...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ699件フォロワー292人
    2020/06訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2階のカウンターで友人と2人で。
    今回の料理はとても美味しかったです。


    鮑とアスパラガス
    金目鯛の鱗焼き
    鹿肉のカツサンド
    きた紫雲丹の冷製パスタ
    九絵の天ぷら、茄子の田楽
    鮪と...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5680件フォロワー7559人
    2020/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    神、再び
    今や、世界一予約至難とも思われるこちら。

    幸運なことに、ご縁があって、再訪することができました。

    勉強熱心な長谷川シェフ。

    日々の精進を如実に感じる料理であり、

    現状に甘んじな...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6001件フォロワー16607人
    2020/06訪問
    1回目
    2.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    みんな「火入れ」って言いたいだけとちゃうか
    2～3年先まで予約で一杯の話題店「長谷川稔（はせがわみのる）」。長谷川稔シェフは電気の配電盤を作る工場で働きながら札幌の名店を食べ歩き、資金を貯めた後、2010年に江別市で「リストランテ薫」を開業。2...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ473件フォロワー224人
    2020/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    鹿肉のカツレツ、ウニの冷製パスタ、そしてチンジャオロースという名の赤肉のステーキはとても良くできていました。
    いずれにしても、他のお店では確実にメインとなるレベルの前菜を3品、パスタとリゾットを挟ん...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    有（4人可）

    個室料10,000円を頂戴しております
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13238442/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年4月16日
  • 備考
    恐れ入りますが、
    お電話でのご予約は
    お受け付けしておりません。

    ご予約サイトOMAKASEから
    宜しくお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    超暇人（1322）
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