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2025年Gold受賞店

蒼 公式

4.55
457人
25334人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥40,000～￥49,999-

61～80件を表示 ／ 全 884件

  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ44件フォロワー9人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てがスペシャリテ
    最初から最後まで厳選食材のオンパレード
    ボリュームは多いが提供スピードが早いため
    ストレスフリーで食べられた

    食事
    ・神経〆鱧のコンソメ 松茸
    　鱧の旨味を抽出し塩での味付けはせず

    ...
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  • c.h.i._.m
    c.h.i._.m
    口コミ61件フォロワー66人
    2024/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    かなりお久しぶりの再訪。
    珠玉の食材を使った研ぎ澄まされたお料理。

    ＊愛媛城本さんより 神経〆鱧のコンソメ 松茸
    ＊函館小西鮮魚店より 新いくらの冷製フェデリーニ
    ＊愛媛藤本さんより 神経...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1544件フォロワー689人
    2024/10訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    イノベーション★★★
    定期訪問している楽しみなお店の１つの西麻布蒼…本当にここの予約の日が近くなると嬉しくなる、一品目から峯村シェフの魂のこもった料理に悶絶　この夜も一品一品の素材を余すことなく最高の一品に仕上げてそれを口...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ293件フォロワー138人
    2024/10訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    何度も訪れたいと思う場所
    今回も本当に美味しかった。
    縞鯵の藁焼きは特にわたしのお気に入り！
    この日訳あってお腹のキャパがなく、食べきれなくて申し訳なかったです（ーー；）少なめにしていただいたり、シェフから量は大丈夫ですか...
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  • あも
    あも
    口コミ846件フォロワー333人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    唯一無二！！
    今回はお世話になってる方にお誘いいただいて念願の蒼さんへ。

    一斉スタートのため遅刻は厳禁です^^

    螺旋階段を上がりお店に入るともう独特の緊張感が。これもまた良いです。

    最初から最後ま...
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ148件フォロワー163人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    研ぎ澄まされた感動の料理
    久しぶりの蒼へ
    数日前からワクワクが止まらない
    全ての料理が素材のポテンシャルを更に上げて出される。もう、これ以上やる事はないと言い切る手を尽くした料理は何を食べても感動する
    風味や余韻は他では...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1562件フォロワー3791人
    2024/10訪問
    8回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    高級食材の旨みを凝縮した素材が輝く唯一無二のフレンチイノベーティブ！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2148件フォロワー5641人
    2024/10訪問
    9回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    いつもピンの素材で待ち受けてる峯村シェフWWW
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5127件フォロワー1872人
    2024/10訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    定期訪問
    定期訪問してる蒼さん。

    頂いたのは
    ⚪︎愛媛藤本さんより神経〆鱧のコンソメ松茸
    ⚪︎函館小西鮮魚店より新いくらの冷製フェデリーニ
    ⚪︎長井さかな人長谷川さんより神経〆黒むつ藁焼き
    お米と...
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  • プリリン6380
    プリリン6380
    口コミ230件フォロワー37人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    神経締めした鱧と松茸の香り高い旨みの封じ込められた上質なコンソメに始まり


    ずっと楽しみにしてたハマグリの出汁で炊いたフェデリーニ


    黒むつとお米と中国甘酒の好みすぎるヴェネガレットソ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ614件フォロワー757人
    2024/10訪問
    17回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    あ〜、やっぱり蒼は蒼です(^^)
    世の中に美味しいお料理は数あれど、「絶対に蒼でしか食べられない！」と断言できるのが、峯村シェフの煌めくお皿たちです♪

    初めていただくお料理は、もちろん新鮮。
    知っているお皿も、これまたいつも新...
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ88件フォロワー42人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    単純さの力を数える心
    都内の超名店に属するこちらを1年ぶりに訪れました。
    去年と同じような季節に訪れ、重複する料理が多数あったにもかかわらず、やはり魅了されるしかありませんでした。
    材料があまり入っていないシンプルな料...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10939人
    2024/09訪問
    15回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    寝てる時も食べる時も蒼向き
    峰村さんのこだわりと、技術は凄いものがある。素材の良さは、どこのお店よりすごい、赤ウニは数が少ない特別な愛媛の赤うに、藤本さんの神経締めの魚はどれも最高を超えている。牛肉は、世界最高に美味しい但馬玄そ...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ387件フォロワー301人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    すべての料理が４番バッター
    今まで食べたフレンチの中では1番美味しかったと思います。
    シェフ含めスタッフさんは終始クールで笑顔はなく真剣に取り組まれている雰囲気のお店です。
    シェフの勉強熱心感が伝わってきます。
    炭酸水ドリ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1336件フォロワー18878人
    2024/09訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    この上ない感動を呼ぶ珠玉のコース！！
    六本木駅徒歩6分！

    「The Tabelog Award GOLD」連続受賞！！

    個人的にも大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    フレンチの技法をベースにしながらも独自の感性と類希な技...
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  • 近衛 義成
    近衛 義成
    口コミ20件フォロワー18人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本の初秋、本気な味
    昔から行きたい金賞を受賞したこのフレンチレストランを友人たちと訪れることができて嬉しかった

    初秋の東京はまだ暑いが、北の食材はいい状態くなったと思まする！

    レストランに着いて、料理長にメニ...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ158件フォロワー681人
    2024/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一のフレンチ！！西麻布【蒼】峯村シェフ
    西麻布にある「蒼」は、食べログゴールドを誇る隠れ家的な名店。
    カウンター8席のみの落ち着いた空間で、峯村シェフが織りなす創作料理を楽しむことができます。ここは、定期的に通い続けている大好きなお店です...
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  • Erena.
    Erena.
    口コミ1411件フォロワー5604人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログゴールドのお味はいかに？♡
    今回はレビュアーさんにお誘い頂き、予約困難店さんへ訪問させてもらいました.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.♡
    ちなみにヨーイドンでコースが始まるので、10分遅刻するとめちゃくちゃ怒られてお料理出...
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  • まる＠横浜市
    まる＠横浜市
    口コミ913件フォロワー3580人
    2024/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥100,000～/ 1人
    蒼
    この日は蒼の予約が取れたので、レビュアーさんを誘って行って来ました〜。予約困難なイノベーティブフレンチという事でログを書くのが楽しみでしたが、写真を撮って、食べて、メモして、飲んでで忙しかったです(笑...
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  • hypir966
    hypir966
    口コミ104件フォロワー73人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    蒼さん、やっとの思いで、初訪問です。
    食べログゴールドを受賞しており、皆さんが大絶賛していることもあり、楽しみに訪問しました。
    カウンター8席で、ワインペアリングコースでした。

    結論からいう...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5641）
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