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2025年Gold受賞店

蒼 公式

4.55
458人
25369人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

541～560件を表示 ／ 全 900件

  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ489件フォロワー226人
    2022/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しいが止まらない
    3月の蒼さんは以下の通りでした。
    絶品定番の真鯛のコンソメ&赤座海老とビスクに加えて、超絶美味しいメジマグロ(皮を残して脇のゼラチンと共に軽い炙り)はソースとの相性抜群です。北あかり、新玉葱と魚だけ...
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  • シラCO...
    シラCO...
    口コミ33件フォロワー1人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    一度は行ってみたかった蒼♡

    ♡蒼@西麻布♡

    →同伴

    憧れいた蒼にようやく♡これは圧巻の美味しさ。

    ◎どれもこれも美味しすぎる。
    ◎量も変にケチってなくてこの値段でも頷けます
    ◎量も一人一人に合わせてだし...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1416件フォロワー961人
    2022/03訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高級の食材を最高の調理方法で
    最高の食材を最高の調理方法で楽しませてくれるのが西麻布の蒼さんです。

    但馬玄、赤座海老、その他シェフの峯村さんが全国を回って集めた食材を楽しむことができます。

    どの料理も時間と手間がかけら...
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  • グルメポルノ
    グルメポルノ
    口コミ383件フォロワー23人
    2022/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ751件フォロワー753人
    2022/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    拘り抜かれたお料理に感動
    前回訪問から半年経ち待ちに待った蒼さんへ行ってきました
    この日も素晴らしいお料理でした
    真鯛のコンソメ・味付けは真鯛の味のみ！素晴らしい
    ホワイトアスパラ・アスパラとソースと黒トリュフが素晴らし...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー587人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新体制でもブレない極上の料理！
    定期訪問させて頂いている蒼さん。
    今回は2022年2月のレビューです。

    坊主になりますます漢気溢れる峯村さん！
    ソムリエも星野さんにバトンタッチし、新体制になった蒼さん。

    体制は変われ...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ800件フォロワー2236人
    2022/02訪問
    13回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    My Champion
    もはや大好き過ぎが、だだ漏れのお店です。
    3年目に突入された蒼さんに、大好きな方々にご一緒頂きました　(*^^)v

    お料理の美味しさは言うに及ばず、My Champion！
    そして、峯村シェ...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6564人
    2022/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材の旨みを濃縮した世界最高峰の西洋料理
    西麻布のカウンター西洋料理店。食べログSILVER。
    料理はシンプルで素材の旨みを濃縮した料理が中心。
    最高峰の素材を生かした旨味満点で強めの味わい。

    但馬玄シャトーブリアン(42ヵ月肥育♀...
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  • みーとくん29
    みーとくん29
    口コミ1239件フォロワー562人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    シェフは科学者？
    この日は待ちに待った蒼さんに伺う日。
    何回か伺う予定があったのにコロナで延期延期に(>_<)
    しかし、今回は雨が降ろうが槍が降ろうがコロナだろうが行くと決めました。
    蒼さんに行きたいを叶えてくだ...
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  • island2020
    island2020
    口コミ468件フォロワー1694人
    2022/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の素材と至高のペアリング！　六本木　蒼
    思いがけなく声をかけてもらい、中々伺う機会がなかった蒼さんに初めて伺いました。夕方スタートなので六本木から歩く道のりが心地良いですね♫

    螺旋階段を登り2階へ。カウンターは8名席でゆったりとしてい...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1003件フォロワー932人
    2022/02訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食材とシェフの会心の出会い
    2022年2月の夜です.

    この日はお誘いいただき蒼さんへ. 3ヶ月ぶりくらいでしょうか. 前回は初冬でしたが今回は冬の終わりと春の始まりの食材が楽しめるんじゃないかなと期待に胸膨らませての訪問と...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ458件フォロワー553人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    心が震えた夜
    美味しさに心が震えました。

    今から4か月ちょっと前。
    蒼さんへのお誘い♡
    心からありがとうございます♪
    楽しみMAXでこの日を迎えました╰(*´︶`*)╯♡

    朝から東京へ向かいます。...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1985件フォロワー1850人
    2022/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京・西麻布　とてもとても雑味を徹底的に嫌い、素材を大事に旨みを抽出するシェフの料理
    二度目のこちら　最初のお邪魔はお店のオープン間近
    「全然良くなっているわよ」との食べ友さん絶賛にいそいそと

    雑味を徹底的に嫌い、素材の良さを追及する
    その姿勢は変わらない　熱いシェフの想いは...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー583人
    2022/02訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1077件フォロワー1262人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何度だって伺いたいお店( ´艸｀)
    今年1回目の蒼さんへ( ﾟДﾟ)
    色々なお店に行く中で自分の好みにとても刺さり何度も来ているお店( ´艸｀)

    安心感すらある居心地。笑
    これに関しては雰囲気が良いのもあるが複数回来てるが故に...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1572件フォロワー3801人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全品4番バッター級のインパクトある料理とワインペアリング！
    2020年1月にオープンし既に誰もが行ってみたい憧れの店クラスの超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼 。

    六本木駅から徒歩10分弱の西麻布交差点近くのビルの2階に店舗がある。...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1427件フォロワー1780人
    2022/02訪問
    8回目
    4.9
    －/ 1人
    冴えわたる豊かな旨味の拡がりに感動もひとしお♪
    前回訪問から約3ヶ月後の『蒼』さん、今宵は食べ友さんをお誘いして伺いました。

    久しぶりに峯村シェフと挨拶を交わしカウンター席へ。
    峯村さん、ちょっと風貌が変わりましたね！

    いつもの事です...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1439件フォロワー1903人
    2022/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ULTRA BLUE
    利用時情報
    　日時:土曜、20時頃
    　予約:あり(11日前、OMAKASE)
    　待ち:なし
    　人数:1人
    　座席:カウンター
    　頻度:初訪
    　滞在:2時間10分
    　支払:クレジットカー...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー133人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    料理の”味”に全振りしたカウンターフレンチ
    六本木ヒルズを横目に歩くこと数分、螺旋階段を登り店のドアを開ける。

    店主は眼光鋭く、いらっしゃいませとご挨拶。
    カウンター奥に通された。

    ワインはペアリングでオーダー、高い方と安い方があ...
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    • 蒼 -
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  • からすみフォアグラ
    からすみフォアグラ
    口コミ1118件フォロワー90人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    素材の味を最高に引き立てるフレンチ
    素晴らしい食材と、それを引き立てる調理法が秀逸
    幸せな時間をありがとう
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5658）
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