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2025年Gold受賞店

蒼 公式

4.55
458人
25363人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

421～440件を表示 ／ 全 900件

  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1341件フォロワー18941人
    2022/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    更なる進化を遂げる蒼の世界！！
    六本木駅徒歩6分！

    食べログアワードシルバーにも輝く大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    西麻布交差点からほど近い螺旋階段が特徴的なビルの2Fにある『蒼』さん。

    店内はライブ感と高級感...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1427件フォロワー1778人
    2022/11訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    峯村シェフの笑顔に皆さんが揃い、今夜は最高！！
    今宵は約2ヶ月ぶりに〝蒼〟さんへ連れを伴い伺いました。

    3日前に恵比寿のお鮨屋さんから、ソムリエが復帰しているようですよと嬉しい情報をいただき、この日会えるかなと連れと楽しみに六本木駅からお店へ...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ322件フォロワー1568人
    2022/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    渾身の料理に身悶えしてしまう
    この日は勉強熱心な
    若手料理人を誘っての訪問。

    下ごしらえを念入りにされた
    こだわりの料理の数々に
    改めて峯村シェフの
    凄さを知るひとときでした。

    スタートのコンソメ、
    赤座海老...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1652件フォロワー1268人
    2022/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    峯村シェフの拘りの結晶を堪能する喜び♫
    『蒼』さん♫

    この夜は大好きな峯村シェフの「蒼」さんに大好きなメンズとお伺いできる素敵な夜…って決して男色というわけではございませんので、ご安心願います(^^)素敵なお誘いを頂いた感じ様には本当...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10943人
    2022/11訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蒼で絶品料理に蒼おう
    何度来ても感動する美味しさ、それが蒼である。食材へのこだわりとシェフの執念で仕上げる料理は驚くほどの美味しさ、感動を与える。西麻布交差点そば、六本木駅から歩いて８分のところにある

    ◆愛媛藤本さん...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1272件フォロワー1390人
    2022/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    スタートの「真鯛のコンソメ」から感動の美味しさ
    シェフ厳選の食材を最高の状態で愉しめるイノベーティブレストラン。

    ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

    2年10ヶ月ぶりの訪問。
    ...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4500件フォロワー5696人
    2022/11訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【徹底的に追求した料理・峯村シェフの美学】
    六本木・フランス料理『蒼』

    「蒼」のお料理のテーマの一つ。全国の選りすぐりの食材を古典的な技術とともに、つかう水の硬度や包丁の材質まで目に見えない現代の技術を駆使して調理。しかも温度、カット、ゼ...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2564件フォロワー5981人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    洗練の極み
    こちらのお店が大好きという常連さんに連れて行っていただきました。
    食べログゴールドにも選出のレストランです。

    カウンター8席のみのプラチナシートで
    いただいたお任せコースのお料理は一品一品...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2022/11訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全国の生産者から厳選して仕入れた素晴らしい食材を使った絶品料理が頂けるお店
    西麻布の【蒼】さんに伺いました。

    お店の場所は六本木交差点から歩いて10分強の六本木通り沿いのビルの2階です。
    地下鉄六本木駅1ｃ出口からは、出口を出て歩いて6分ぐらいです。

    この日もお...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1077件フォロワー1261人
    2022/11訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり抜群に美味しいお店。
    この日は蒼さんへ。
    割と久しぶりに伺いました( ´艸｀)

    松茸終わりくらいのこの時期は好きな食材の増える時期です。
    とても楽しみにしていました( ﾟДﾟ)

    楽しみにしていた気持ちを遥か...
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  • ぼんちゃん、その愛
    ぼんちゃん、その愛
    口コミ383件フォロワー89人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材、技術、酒、全てが横綱
    ずっと行きたかったけどなかなか予約も取れないしお値段も超一流、でも記念日くらいはという事で初訪問。

    とにかくすごい、、、圧巻というか、全てが4番打者。横綱相撲。
    なのにきちんとオーダーとして成...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ503件フォロワー184人
    2022/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    #蒼
    #素材の美味しさをかけ算で引き出す料理
    #神奈川、長井港の赤座海老手が長い
    #6時間煮込むこのビスク濃厚優勝塩味は海老だけ
    #鰤中国甘酒ソースしらかわイモの椎茸トリュフバターパプリカまん...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ306件フォロワー179人
    2022/11訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    食材の美味さを極限まで突きつめた料理！
    　食材の美味さを極限まで突きつめた蒼さんの料理。今回も感動的に美味しかったです。

    《今宵の蒼の食卓》2022年11月
    鱧のコンソメ
    いくらの冷製フェデリーニ
    神経締めの鰤 お米と中国甘酒の...
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  • hiroyukick1969
    hiroyukick1969
    口コミ287件フォロワー113人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    突き抜けるとはこういうことなのか
    7月に初めてお伺いした時に、次はいつ来れるのだろうと思っていましたが、運良くいただくことができました、
    今回は料理の細かなことは書きませんが、峯村氏のお話を聞いて料理人ではない私も、『そんな手間がか...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ413件フォロワー46人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ277件フォロワー103人
    2022/11訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お友達に初めて連れて行っていただいた時の！
    以降、しっかり予約を取らせていただいている大切な大切なお店です^_-♡"

    お品書きは最後の画像の通りですが
    まずとんでもなく澄んで、香りと旨みだけ...
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  • 鈴木72990
    鈴木72990
    口コミ11件フォロワー0人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    予約困難店
    ぜんぜんお店に詳しくない私ですら知ってるレベル、とにかく素材にこだわってて全てがメインかってくらい豪華です。
    確かに高いけど、この量と素材の良さを見たら利益どうなってるんだ？くらい。
    ...
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  • KTEnd
    KTEnd
    口コミ42件フォロワー14人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    全てが美味でした。
    海老は生涯最高クラスでした。

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  • Z飯
    Z飯
    口コミ64件フォロワー10人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最高に美味しいフュージョン料理でした。
    人生で1番美味しいご飯でした！
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ617件フォロワー758人
    2022/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    昇り続ける天才
    唐突ですが。
    こちら蒼のワインたち、おそらく他のお店では「ペアリングです」と言って注がれる類ではないです。
    どれも、その一本を主役にして、じ〜っくりとお付き合いできる銘酒ばかり。

    そんな垂涎...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5658）
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