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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
460人
26752人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

601～620件を表示 ／ 全 911件

  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1252件フォロワー4180人
    2020/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    繊細な味付けのバランスが秀逸な王道和食
    予約もより困難になり、料理もより洗練されている。
    約1年振りに待ちに待った訪問。
    お任せは30000円と和食の中ではスタンダードな価格設定。

    ・ふぐ☆
    ペースト状の鮟肝がかかっている。
    ...
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  • Νοrι
    Νοrι
    口コミ690件フォロワー330人
    2020/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    次回が待ちきれない…
    2021/2
    今宵も山崎氏の至極の極みをいただきに。
    毎回毎回楽しみでしょうがない。。。


    白子のお粥からすみ
    フグと揚げウド
    のどくろと淀大根
    さわらのわら焼きと自家製酢味噌あえ
    ...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1593件フォロワー728人
    2020/12訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    和食★★★
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  • はなまるき
    はなまるき
    口コミ447件フォロワー85人
    2020/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    2.4/2.5 味
    0.2/0.2 配膳ペース
    0.5 /0.5 皿
    0.5/0.5 店内清潔度
    0.2/0.3 トイレ清潔度・機能性
    1 /1 接客
    4.8 /合計 /会計一人当(万)
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  • dai1980
    dai1980
    口コミ707件フォロワー51人
    2020/11訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2020/11訪問
    7回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見目麗しい香箱蟹

    夏ぶりの山﨑さん。
    
    今回楽しみにしていたのは香箱蟹♡
    身と脚、内子外子を外して
    甲羅に綺麗に詰め直すご苦労が
    見た目にもお味にも伝わってきます。
    1番好きな食べ方です。
    飯蒸...
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  • susa28
    susa28
    口コミ966件フォロワー147人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    評価というものが無意味に思えるほどに、全てが美味しい。
    火入れが素晴らしく、1皿ごとに感動させられました。
    多くの人が載せている、もはや代名詞のような鶏そぼろご飯はやはり飛び抜けて美味しい。通い続...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2136人
    2020/11訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
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  • phili204
    phili204
    口コミ2055件フォロワー1564人
    2020/11訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山崎

    食べログアワード2020 シルバー受賞店
    ミシュラン東京2020１つ星
    ゴエミヨ2020 3トック

    西麻布随一の人気和食店。
    アクセスは乃木坂駅から徒歩10分かからないほどです...
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ609件フォロワー105人
    2020/11訪問
    3回目
    4.6
    －/ 1人
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1747件フォロワー407人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ・真鱈の白子とお浸し　なまこの卵巣の塩漬けのシャーベット

    ・鰻

    ・白川　甘鯛

    ・鰆　塩麹漬けの藁焼き　酢味噌　クレソン

    ・香箱蟹

    ・クエ

    ・栗

    ・焼き鼈

    ...
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  • que76
    que76
    口コミ180件フォロワー58人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    • 山﨑 -
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  • 特盛ヒロシ
    特盛ヒロシ
    口コミ2932件フォロワー10926人
    2020/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〆のそぼろご飯とさんまご飯は本当にヤバかった❗歴代最強の〆ご飯かもしれません(^^)
    西麻布一丁目にある開店からわずか3ヵ月でミシュランの評価を得た日本料理店。

    場所は ………
    東京メトロ千代田線の乃木坂駅から徒歩10分。

    こちらの大将「山崎志朗」さんは、30才でお店を...
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  • ビルバオ
    ビルバオ
    口コミ2445件フォロワー3318人
    2020/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    supernova
    セレブ御用達みたいな街・西麻布に2018年に出来て僅か3ヶ月で一つ星を獲得したお店です。
    青山霊園の裏手にありますが、Googleマップで見ると…大きいな青山霊園。規模がちげえ。
    東京の地理は詳し...
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  • ★★もちこ★★
    ★★もちこ★★
    口コミ59件フォロワー94人
    2020/10訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • _34_mh
    _34_mh
    口コミ997件フォロワー4216人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【西麻布】1年半待ちでもまた食べたくなる素晴らしいお料理の数々でした♥
    Instagram:@_34_mh
    https://instagram.com/_34_mh/
    #みほと乾杯／グルメ系呑兵衛やってますᐠ( ᐛ )ᐟ
    フォローといいねお待ちしてます♥
    ୨୧┈┈...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1279人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    弱冠33歳という若さに驚きを隠せないほど熟練された日本料理に舌鼓
    ・車海老のお浸し、出汁とウニの裏ごし
    ・うなぎ飯蒸し　♡
    ・雲子のお碗
    ・サワラの藁焼き、カラシ味噌　♡
    ・オコゼの唐揚げ、オコゼの肝焼き　♡
    ・甘鯛の骨蒸し、松茸
    ・餅米の粉を付けて揚げ...
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  • かとうですよ
    かとうですよ
    口コミ1122件フォロワー1526人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見えているもの、見据えてること
    日本人に生まれてよかった。


    美味しさにただただ言葉を失う。
    そんな内容と時間。

    この食材から感じて欲しい本当の美味しさはこれって部分を真っ直ぐに表現してる印象。


    車海老の甘...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2467件フォロワー6509人
    2020/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若い大将が作り出す驚きの世界！！
    今回友人のA君に1年前に誘われ、やっと訪問が叶うことになった。オープンしていきなりミシュランの星を取った新進気鋭の大将のお店である。誘ってくれた友人のA君曰く

    「西の道人、東の山﨑」

    とい...
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  • cocomamacocosan
    cocomamacocosan
    口コミ2420件フォロワー1220人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    まだ33歳の大将が作る素晴らしいお料理☆
    日本中の超予約困難店に普段から行かれている【A先生】にご相伴させていただきました(^^♪
    こちらの山崎さんのご主人は若干33歳、完全紹介制の赤坂の【もりかわ】さんで修行され、ソムリエの資格もお持ちで...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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