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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
461人
26849人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

581～600件を表示 ／ 全 912件

  • Tk1S10
    Tk1S10
    口コミ3437件フォロワー994人
    2021/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蟹しゃぶコース
    キャンセルが出たので秒速で反応したら席が取れて久々の訪問。

    今回はランチ訪問です。蟹がいただけるコースも選べるということでしたので迷わず蟹のコースで。

    一品一品が唸る旨さ。蟹は贅沢にしゃぶ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ958件フォロワー1726人
    2021/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    instagram:pamitannn
    2月の山崎さん貸切会
    山崎さんが西麻布にお店を出した頃から行ってますが、かなり美味しくなっております。
    いつのまにか予約困難店になり、取れなくなってしまい...
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ784件フォロワー273人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人

    乃木坂にある念願の山﨑さんに訪問できました✨
    店内はカウンター8席のみ全ての席から料理姿が伺えます。
    とても雰囲気良くお料理もどれを食べても美味しい。のどぐろはため息の出るおいしさでした。
    ...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ873件フォロワー2343人
    2021/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    勢いかがやく、山﨑流日本料理
    オープン後3カ月で最速ミシュラン☆ゲットで話題になった「山崎」さん。
    今では皆様ご存じ、押しも押されぬ予約困難、シルバー受賞店です。

    すごいなぁ・・とぽかんと眺めていましたが、仲良し美魔女様が...
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  • 19820202
    19820202
    口コミ24件フォロワー3人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    西麻布で感じる京都の味
    西麻布で、京都を感じられるとは、かなり驚きで、
    至福の時間となりました。

    お誘いを受けて伺ったため、
    あまり前情報やイメージがないままに伺い、
    とてもよい時間でした。

    全体に、一品ず...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー141人
    2021/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    東の山﨑、西の道人
    『東の山﨑、西の道人』と称される山﨑さんへ初訪問。大将は『aca1°』や『CHIUnE』修行されたそうです。名店出身の大将の料理は噂に違わぬ味でした。また再訪したいお店です。ご馳走さまでした...
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  • ラーメンが主食。
    ラーメンが主食。
    口コミ1224件フォロワー408人
    2021/02訪問
    2回目
    言葉にならないくらいに素晴らしい！
    が、、、、予約が取れない
    次回はなんと来年の夏、、汗
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  • i am ai
    i am ai
    口コミ167件フォロワー16人
    2021/02訪問
    1回目
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  • sho_gourmand
    sho_gourmand
    口コミ241件フォロワー177人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2021/01訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春の足音が聞こえるコース♪
    前回の香箱蟹に続いて、
    今回は雄の加能蟹を楽しみに訪問♫
    
    蟹の前に、虎河豚の白子粥と焼河豚に
    ひれ酒のマリアージュが最高過ぎ♡
    焼河豚の絶妙なレア加減よ。
    
    そしてお楽しみの...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2241人
    2021/01訪問
    6回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お伺いする度に進化する山﨑料理
    ◆2021.1.27（水）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥27,000
    お酒消費税含むお会計¥48,900ほど

    ◆予約 1年前にお店にて

    ①河豚の白子粥

    お粥に河豚の白子がぽっちゃり...
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  • NO FOOD NO LIFE
    NO FOOD NO LIFE
    口コミ85件フォロワー192人
    2021/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    何を食しても美味すぎる罪深い店
    これだけ素晴らしい和食処があふれている東京でも群を抜いてる山崎さん。

    そのお料理は「美味しい」という味覚での感覚を超えて私のどこか違うところを刺激してくる。
    言葉にしづらいのだけ...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2136人
    2021/01訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー778人
    2021/01訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    . 東京グルメ2021
    .
    西麻布『山﨑』日本料理
    .
    ミシュラン一つ星⭐️
    .
    食べログアワード2020シルバー
    .
    オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    .
    定期的に通う西麻...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1678件フォロワー4024人
    2021/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若き天才が織りなす最高の日本料理！
    instagram: 66shuki

    日本料理【山﨑】西麻布

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得し2021年ミシュランでも一つ星を獲得した山崎志朗さんが手掛ける日本料理の山﨑 。
    ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ797件フォロワー2355人
    2021/01訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりの山﨑さんへ
    今では次回予約が一年待ちくらいになるのでしょうか？
    自分はお誘いで行っておりますので次回の予約は取っておりません
    お料理は繊細で斬新でとても良いと思います
    蟹しゃぶも蟹屋...
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  • cychone
    cychone
    口コミ156件フォロワー115人
    2021/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    何ヶ月ぶりね、今年初の懐石は山﨑さんから。
    まずはおいしい、これは決まってる。

    淡白の味が好きけど今日の出汁があっさりすぎて余韻が少ない。お椀とか、焼きすっぽんもちょっとだけ足りない感じ。
    ...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2021/01訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布【山崎】
    2021年、山崎さんはじめ
    この日もほんとに神回だった！

    真鴨の炭焼き
    この鴨ほんと美味すぎ‼️
    鴨史上、ぶっちぎり
    銀河イチおいしいよ✨

    蟹しゃぶ
    ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1416件フォロワー21824人
    2021/01訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュラン最速獲得の人気店！
    Instagram Twitter Facebookページ
    運用しております。
    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー600人
    2020/12訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2020年の山﨑さん納め
    2020年の山﨑さん納め。

    この時期の定番の食材ながら、一つ一つのお料理に山﨑さんらしさがあり、そしてその一つ一つが素晴らしい味わい。

    経験を経る毎にどんどん料理が洗練され、美味しさが増し...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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