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鮨 真（sin しん）

3.67
208人
16464人
  • 広尾
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 225件

  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ632件フォロワー2885人
    2024/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    西麻布 鮨 真さん、握りの折り詰めテイクアウト
    テイクアウトでの利用、西麻布の鮨 真さんです。友人から持ち帰りやっているお店だとここが良いと聞いて、3日前くらいに電話で予約して店頭受け取りです。

    http://sushi-shin.com/m...
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    • 鮨 真 -
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2863件フォロワー8473人
    2016/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    ストイシズム
    ◆16年8月中旬

    金曜日の夜です。

    お一人様の時間です。広尾から歩きましたが、地番は西麻布。六本木や乃木坂からも歩ける距離かと思います。

    以前、近所の焼肉屋（牛の蔵）さんの帰りに店の...
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  • tabearuki.jp
    tabearuki.jp
    口コミ2909件フォロワー1825人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味が輻輳化する二階建て鮨
    久しぶりの鮨 真さんへ。
    店内は個室のテーブル席も含めて満席でした。

    まずはつまみをいただきます。

    ●赤貝
    しっかりとした歯ごたえ。
    豊かな深みがあります。

    ●漬けがつお
    藁...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1325件フォロワー18505人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    Instagram Twitter Facebookページ
    運用しております。
    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4264件フォロワー4926人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに王道の江戸前鮨をいただけます
    食べログ★3.73
    ・2021年 Top 5000

    【鮨 真】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、西麻布の日赤通りにあります、
    外観は、風情ある外観、暖簾などが良い雰囲気を醸し...
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  • 藤本茂蔵
    藤本茂蔵
    口コミ47件フォロワー678人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今日、人生最高の日を迎えました。
    日々勉強させて頂いている、鮨真さんにお伺いできました。
    37歳から、鮨の、勉強をさせて頂いておりますが、
    やはり、本物を見て、食させていただき、自分の足りない部...
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  • tabearuki.jp
    tabearuki.jp
    口コミ2909件フォロワー1825人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    太巻き
    大将にお願いして、鮨真の太巻きをお持ち帰りしました。
    ぷりっぷりの海老がごろっと入っています。
    玉子が中央に入っていますので、最後に甘みがやってくるという絶妙なバランス。
    また近くに寄ったら太巻...
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    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
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  • あるぱかーん
    あるぱかーん
    口コミ2626件フォロワー4056人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お鮨を口いっぱい頬張れる幸せ。
    本日は西麻布の鮨真さんへ

    こちらは冨所の佐藤大将の修行先とのことで、
    とても気になっていたお店です。
    鈴木真太郎さんが大将を務められています。

    日曜日のランチに電話で予約して伺いました...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ2967件フォロワー1708人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西麻布江戸前の名店；鮨 真
    【2022年百名店91/98】
    【2025年ミシュラン☆】

    omakaseからテイクアウトの予約を入れて訪問から数年、ハッキリした江戸前の鮨店という印象
    通りの多い細い路地を進んだ左側に有り...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7513人
    2021/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    自宅でお酒を飲みながらお鮨を食べるのは最高です
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/04

    　今日もテークアウトをしようと調べておりましたら此方の握りを見つけました、お鮨屋さんでちらし寿司は...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ349件フォロワー2403人
    2016/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    赤酢で固めに炊きあげたシャリは旨い。
    【2016/9】
    シャリが固めで良いです。
    2月はここで修行した熊本仙八も久しぶりにいきますので、楽しみです

    【2016/3】
    西麻布のお店です。

    この界隈のお店はあまり訪問しません...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2440件フォロワー3176人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    悶絶の連続‼︎堅実に美味しすぎる握りをリーズナブルに楽しめるお店‼︎ご主人のお心遣いに感謝致します。
    ◆訪問時点の情報
    食べログ 3.76
    百名店 2022-2021
    ミシュラン★

    ◆お店について
    ご主人は寿司業界の中で人格者という事でも有名であり、寿司職人の方々から敬意を集められてい...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1475件フォロワー2690人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン初年度からずっと一つ星を獲得し続けている鮨屋
    ミシュラン初年度からずっと一つ星を獲得し続けている「鮨真」

    正統派江戸前鮨というに相応しい鮨屋だった

    大将は余計な言葉を発せず、黙々と握るタイプ

    「鮨真」出身の「冨所」や「鮨　仙八」...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1523件フォロワー1687人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    さすがに美味い
    10年連続ミシュラン一ツ星獲得中。
    私がトップレベルに好きな『冨所』大将の修行先であり、知る人ぞ知る(?)正統派江戸前寿司の名店です。

    場所は西麻布で、六本木からも広尾からも徒歩15分程。
    ...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3830件フォロワー3873人
    2022/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    寿司屋のちらし寿司を堪能
    本日は近くに用事があったので鮨真さんでテイクアウト鮨を予約してみました。
    下記をお持ち帰りです。
    〇ちらし寿司5400円（税込）

    早速頂いてみます。
    でんぶがまんべんなく散りばめられており...
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    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7018件フォロワー12269人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり寿司はこうでなきゃ。昭和の空気感と実直な大将。
    こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    隠れた名店が立ち並ぶ西麻布の日赤通...
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  • モンチ
    モンチ
    口コミ777件フォロワー1598人
    2018/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    外人さんが、おおい
    たまたまかなー
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  • ままちゃん１４４４
    ままちゃん１４４４
    口コミ1257件フォロワー1501人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しかった
    初めて伺いました。
    カウンターでいただきました。

    ひとつひとつが丁寧な仕事されてます。
    大将もとても感じがよく、素敵な時間を過ごすことが出来ました。

    シャリからネタから、全てが美味しか...
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  • tonyhoney
    tonyhoney
    口コミ2191件フォロワー203人
    2015/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【来店多数】美味しいお鮨を食べたいときはここと決めています
    2015年7月

    4月以来の来店？
    やはり、ここの鮨は美味しいの一言に尽きる。

    今気づいたけれど、2014年の投稿がゼロだ。
    まあ、2012年も2013年も来店は数あれど、それぞれ一度し...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2397件フォロワー1552人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ミシュラン☆鮨店【ランチはコスパ抜群】
    【食べログ 2021 TOP 5000】
    【ミシュラン 2021 ☆】

    西麻布にある『鮨真』
    木目が美しい L字カウンター8席
    2名用テープル 1卓 小上がり個室1室

    大将を務め...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE　１Ｆ
    鮨 真 - 地図
  • 交通手段
    高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗
    都バス・ちぃばす 日赤医療センター停留所徒歩３分
    広尾駅徒歩15分
    六本木駅徒歩17分
    広尾駅から772m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5485-0031
  • 営業時間

    • 火・水

      • 18:00 - 23:00

    • 木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 月

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    4名でゆとりあり、6名は窮屈だが可能
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）
  • ホームページ
    http://sushi-shin.com
  • オープン日
    2003年8月
  • 備考
    【港区西麻布4-3-10　Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　３Ｆより移転】
  • お店のPR文
    旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
    西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の...
  • 初投稿者
    je9h894l3（34）
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