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鮨 真（sin しん）

3.67
211人
16751人
  • 広尾
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

61～80件を表示 ／ 全 229件

  • 求肥ちゃん
    求肥ちゃん
    口コミ37件フォロワー22人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【広尾駅15分】特別な日に来たいカウンター寿司
    知人に予約していただき、夜のメニューで来店しました。
    おまかせだったのですが、全て美味しく頂きました。

    お寿司の合間に出てくる焼き物や生いくら丼(一口サイズ)もとても美味しかったです！
    お寿...
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  • 茶屋町boar
    茶屋町boar
    口コミ345件フォロワー618人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    取引先との会食にて訪問の為残念ながら料理の写真なし。
    個人用備忘録として。

    おまかせに日本酒3合程頂いた。
    ミシュラン星獲得常連店だけあって、つまみも握りも流石にハイレベル。
    特に印象に残...
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    • 鮨 真 -
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1163件フォロワー355人
    2020/01訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    広尾　鮨　真
    カウンターと個室1。
    隣とくっつきがちの席。
    お任せコースで。

    ひらめ

    あぶったさわら

    たちうおしおやき　自らの油で内側から揚げられたみたいな。おいしいなぁ〜

    あたたかいし...
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  • chika466174
    chika466174
    口コミ113件フォロワー349人
    2017/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    主張するシャリ。静かに鮨と向き合いたい方に。
    東京鮨ツアー二泊三日。三日目に選んだのは西麻布にあるミシュラン一つ星、鮨 真。

    赤酢のガツンとくる男鮨！との事前情報により、赤酢ラバーな私としては行ってみたい！という衝動にかられ、ランチで訪問し...
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    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
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  • ダイオウグソクムシ大好き倶楽部
    ダイオウグソクムシ大好き倶楽部
    口コミ55件フォロワー19人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    2品目のアワビの汁物がとてもしみた、、

    二日酔いのときに水筒に入れて持ち歩きたいくらい


    どのネタも美味しくてつまみを追加できるシステムは
    飲兵衛としてはありがたい

    日本酒も好み...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3785件フォロワー2028人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    全体的に大きめで可愛くて手で優しくつまみ上げたくなるフォルム
    広尾から歩いて10分ちょいくらい、お店たくさんある日赤通りにあるお寿司屋さん。
    表参道から歩きましたが15分くらいかな。

    日曜日のランチで予約して伺いました。
    個室とカウンター7席のこじんま...
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  • P. Eater
    P. Eater
    口コミ1278件フォロワー1100人
    2008/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    イケメン大将の握る真っ当に旨い寿司
    追記：

    夜１０時半近くに来訪。握りのみでお任せ。

    お店も満員で親方もややお疲れの様子。

    今日、ずーっと親方の動きを見ていたが、注文を聞いてうなずく姿から、寿司を供する姿までゆっくりで...
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  • tuz59391
    tuz59391
    口コミ175件フォロワー55人
    2025/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ファミリーランチ

    パークウェルステイト西麻布に1番近い
    鮨という事でファミリー5名で
    お伺いしました。
    満席でした。

    赤酢と硬めのシャリが特徴に思います。
    ネタはどれもよし。
    ものによりネタとシャリ...
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  • ガル社長
    ガル社長
    口コミ343件フォロワー75人
    2024/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    正統派ガチガチの店。
    最近いろんな名店に行ったけど、ここはもっと評価もらって良い気する。
    すごく美味しいです。
    今回は初めてマグロをさばくところから始まったので、普段はパフォーマンスがあるような...
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  • さぶQ-５
    さぶQ-５
    口コミ146件フォロワー230人
    2013/12訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    町内にあれば…
    随分と前から気になっていたお店、移転していたことも知らず、ようやく訪問です。

    シンプルな入口を潜ると、店内は意外に普通のお寿司屋さん(良い意味で⁉︎)。

    場所柄、カウンターとネタ箱以外何も...
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    • 鮨 真 -
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  • 吟遊和人
    吟遊和人
    口コミ187件フォロワー5人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    深みを増した真さんのお鮨
    握りを口に入れて『おっ！』噛みはじめて『おっ！』口から無くなる頃に『おっ！』一貫の握りが三段階で攻めてくる。真さんは進化していますね。西麻布にあった頃からの愛する一軒です。ごちそうさまでした^_^
    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
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  • kit1118
    kit1118
    口コミ115件フォロワー10人
    ー 訪問（2024/09 更新）
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今まで食べたお鮨屋の中で1番好きなお店。
    シャリとネタのバランス、握りの強さ、口の中に入れてから胃に落ちるまでの感動は言葉にできない。

    大将の所作がとにかく綺麗でそれをみるだけでも
    お金を払...
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  • navi72
    navi72
    口コミ223件フォロワー32人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高知の飲食関係の人に教えてもらったミシュランの店

    日曜日も営業してるから、有難いね

    素材は勿論のこと、
    特に提供温度と包丁使いの細かさに感動

    黒ムツの刺身なんて、常温で脂が溶け出し...
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  • Mamma-mia
    Mamma-mia
    口コミ133件フォロワー36人
    2024/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    クラシックな江戸前寿司

    ランチでにぎりのコースで予約しました。
    特にイカ飯的なお寿司とウニ、小肌、えびが好きでした。
    小肌はお店によって全然違うので楽しみにしていて、とても美味しくて満足です。

    マグロのみイマイ...
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  • ねこぐるめlol
    ねこぐるめlol
    口コミ3057件フォロワー1004人
    2019/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    美徳を感じた

    握りのみでオーダーし全26貫と玉子焼と干瓢巻きをいただきました。
    隣の方とかはつまみも頼んでいたのでお好みで。

    シャリはアルデンテの赤酢で米が立っているのがよくわかりました。
    藁で香りづ...
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  • Nexium
    Nexium
    口コミ768件フォロワー472人
    2024/12訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    SUSHIレストラン
    仙八(福岡)の中原親方や冨所(御成門)の佐藤親方がこちらのご出身でという事でいつかお伺いしたいと思っており楽しみにしておりました。

    開店前に外で待っていると掛け声が外まで聞こえてきて時間ぴったり...
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  • とんかつを塩で食べようとする。
    とんかつを塩で食べようとする。
    口コミ458件フォロワー150人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    広尾で鮨なら
    鯛の昆布締め
    鰹　納豆
    鰆　すだちと塩、火
    かすごだい　昆布　もっちり肉厚
    中トロ　ねっとりとろける
    酢締め子鰯　ほどよい締まり
    甘海老昆布締め　めちゃくちゃ甘い、こんな甘いとは。
    煮帆...
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  • lisa.188
    lisa.188
    口コミ38件フォロワー15人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大事な日に。
    本当に本当に美味しすぎて、お鮨に酔っぱらったよ。
    やっぱり特別な日はお鮨が食べたい。
    もうお腹いっぱいです。また大事な日に来たい
    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
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  • キジ虎
    キジ虎
    口コミ18件フォロワー0人
    2008/01訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    カジュアルな鮨
    まず始めにイクラを載せた「茶碗蒸し」だされ、拍子抜けしました。
    卵臭さが口の中に残って舌が一瞬マヒしてしまうのでできれば食前に出さない方がいいと思います。
    お腹も一杯になちゃうし奇をてらいすぎの感...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ558件フォロワー181人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    落ち着いた雰囲気で楽しめるお寿司
    広尾駅から徒歩15分ほど
    西麻布エリアにあるお寿司屋さん
    御成門にある人気店冨所の大将が修行されてたお店でもあります

    この日は握りのみのランチコースをお願いしました
    シャリは赤酢のシャリで...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE　１Ｆ
    鮨 真 - 地図
  • 交通手段
    高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗
    都バス・ちぃばす 日赤医療センター停留所徒歩３分
    広尾駅徒歩15分
    六本木駅徒歩17分
    広尾駅から772m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5485-0031
  • 営業時間

    • 火・水

      • 18:00 - 23:00

    • 木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 月

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    4名でゆとりあり、6名は窮屈だが可能
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）
  • ホームページ
    http://sushi-shin.com
  • オープン日
    2003年8月
  • 備考
    【港区西麻布4-3-10　Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　３Ｆより移転】
  • お店のPR文
    旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
    西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の...
  • 初投稿者
    je9h894l3（33）
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