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鮨 真（sin しん）

3.67
208人
16464人
  • 広尾
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

21～40件を表示 ／ 全 225件

  • グフタス
    グフタス
    口コミ122件フォロワー19人
    2022/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    GW中。
    当日の開店直前に電話してみると、
    カウンターは埋まっているがテーブル席なら可とのことで予約。

    店内に入ると、大将とお弟子さんが素敵な笑顔で迎えてくださる。

    わさび抜きを申し出...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1523件フォロワー1687人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    さすがに美味い
    10年連続ミシュラン一ツ星獲得中。
    私がトップレベルに好きな『冨所』大将の修行先であり、知る人ぞ知る(?)正統派江戸前寿司の名店です。

    場所は西麻布で、六本木からも広尾からも徒歩15分程。
    ...
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  • おいなりさん^_^
    おいなりさん^_^
    口コミ245件フォロワー105人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    つまみ
    カツオ腹側炙り、脂がのってます
    のれそれ、卵の黄身とポン酢で
    鰆西京焼、焼き物があると嬉しい
    子持ヤリイカ煮、蛍イカ、大トロ、カキ、凄いひと皿
    握り
    鯛、旬、うま
    鰆炙り塩
    カ...
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  • ゆはも
    ゆはも
    口コミ1615件フォロワー298人
    2022/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味も雰囲気もいい鮨屋
    身内のお祝い事でこちらに、日曜日のランチで。

    4名半個室座敷、2名テーブルと、Ｌ字カウンターが1階にあり、地下にトイレがある造り。

    まずは、『温かくした白子』白子の濃厚な甘味が体に染みる。...
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  • あるぱかーん
    あるぱかーん
    口コミ2626件フォロワー4056人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お鮨を口いっぱい頬張れる幸せ。
    本日は西麻布の鮨真さんへ

    こちらは冨所の佐藤大将の修行先とのことで、
    とても気になっていたお店です。
    鈴木真太郎さんが大将を務められています。

    日曜日のランチに電話で予約して伺いました...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ545件フォロワー417人
    2021/12訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    つまみは絶対追加した方が良い
    　ライブ生配信のバレエを観てフンフン良い気になって、よ〜し鮨食いに行こー！と思い立ち(どーゆう思考回路)、今日空いてますか！と当日お電話して行けました！イェーァ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

    　２：８の...
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  • tabearuki.jp
    tabearuki.jp
    口コミ2909件フォロワー1825人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味が輻輳化する二階建て鮨
    久しぶりの鮨 真さんへ。
    店内は個室のテーブル席も含めて満席でした。

    まずはつまみをいただきます。

    ●赤貝
    しっかりとした歯ごたえ。
    豊かな深みがあります。

    ●漬けがつお
    藁...
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  • ままちゃん１４４４
    ままちゃん１４４４
    口コミ1257件フォロワー1501人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しかった
    初めて伺いました。
    カウンターでいただきました。

    ひとつひとつが丁寧な仕事されてます。
    大将もとても感じがよく、素敵な時間を過ごすことが出来ました。

    シャリからネタから、全てが美味しか...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3607件フォロワー1898人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    全体的に大きめで可愛くて手で優しくつまみ上げたくなるフォルム
    広尾から歩いて10分ちょいくらい、お店たくさんある日赤通りにあるお寿司屋さん。
    表参道から歩きましたが15分くらいかな。

    日曜日のランチで予約して伺いました。
    個室とカウンター7席のこじんま...
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  • tabearuki.jp
    tabearuki.jp
    口コミ2909件フォロワー1825人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    太巻き
    大将にお願いして、鮨真の太巻きをお持ち帰りしました。
    ぷりっぷりの海老がごろっと入っています。
    玉子が中央に入っていますので、最後に甘みがやってくるという絶妙なバランス。
    また近くに寄ったら太巻...
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    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
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  • Mitsu-san
    Mitsu-san
    口コミ739件フォロワー885人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    こないだの恵比寿の鮨おわなが不完全燃焼だったので寿司が食べたくなり、いつもと違うところ、食べログで広尾、寿司と検索してたまたま見つけたお店。 @yoshimurakei さんの口コミを見つけ、コスパ良...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4264件フォロワー4926人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに王道の江戸前鮨をいただけます
    食べログ★3.73
    ・2021年 Top 5000

    【鮨 真】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、西麻布の日赤通りにあります、
    外観は、風情ある外観、暖簾などが良い雰囲気を醸し...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2397件フォロワー1553人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ミシュラン☆鮨店【ランチはコスパ抜群】
    【食べログ 2021 TOP 5000】
    【ミシュラン 2021 ☆】

    西麻布にある『鮨真』
    木目が美しい L字カウンター8席
    2名用テープル 1卓 小上がり個室1室

    大将を務め...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2440件フォロワー3176人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    悶絶の連続‼︎堅実に美味しすぎる握りをリーズナブルに楽しめるお店‼︎ご主人のお心遣いに感謝致します。
    ◆訪問時点の情報
    食べログ 3.76
    百名店 2022-2021
    ミシュラン★

    ◆お店について
    ご主人は寿司業界の中で人格者という事でも有名であり、寿司職人の方々から敬意を集められてい...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1325件フォロワー18505人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    Instagram Twitter Facebookページ
    運用しております。
    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7018件フォロワー12269人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり寿司はこうでなきゃ。昭和の空気感と実直な大将。
    こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    隠れた名店が立ち並ぶ西麻布の日赤通...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー346人
    2020/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ランチで鮨 真へ
    ここはなんてったって大好きな
    お味噌汁とたまごちゃんが
    いるお店✨✨
    のれそれの黄身和えあったかくて
    おいしかったーー！！！
    火通ったのれそれもなかなかよきだ！！...
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    • 鮨 真 -
    • 鮨 真 -
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  • ＣＫＮＹ
    ＣＫＮＹ
    口コミ285件フォロワー78人
    2020/10訪問
    3回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大将の握りにはまる。
    2週間前に来たばかりなのに再訪。
    やっぱりおいしい。シャリおいしい。ねたも絶品。
    はまってます。
    ブリの漬けからスタート。最高のつかり具合、甘さが引き立ち、醤油とのマリアージュ最高。煮ホタテいい...
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  • ＣＫＮＹ
    ＣＫＮＹ
    口コミ285件フォロワー78人
    2020/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お任せ握りランチ
    シャリが絶品、だからお鮨だけでお腹を満たしたい。
    普通サイズのシャリだともう、おなかがパンパン。
    次回はほんの少しシャリ小さめでお願いしよう。
    ビール小瓶ご白ワイン2杯

    こちらのおすし、中...
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  • ＣＫＮＹ
    ＣＫＮＹ
    口コミ285件フォロワー78人
    2020/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    居心地のよい、プライベートな雰囲気。とりあえず、お任せ。
    おつまみとお寿司、休みの日の昼からの贅沢。
    最初のつまみ、
    平貝の軽く炙り、塩　サクサク甘ーい
    タイ、麹でつくった琥珀透明な旨味塩味しょうゆ
    (奈良時代には醤油は発展途上なので、こういった醤油...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE　１Ｆ
    鮨 真 - 地図
  • 交通手段
    高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗
    都バス・ちぃばす 日赤医療センター停留所徒歩３分
    広尾駅徒歩15分
    六本木駅徒歩17分
    広尾駅から772m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5485-0031
  • 営業時間

    • 火・水

      • 18:00 - 23:00

    • 木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 月

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    4名でゆとりあり、6名は窮屈だが可能
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）
  • ホームページ
    http://sushi-shin.com
  • オープン日
    2003年8月
  • 備考
    【港区西麻布4-3-10　Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　３Ｆより移転】
  • お店のPR文
    旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
    西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の...
  • 初投稿者
    je9h894l3（34）
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