匠 すし昂 公式

表参道骨董通りの地下にひっそりと素敵なお店が。酢飯の感じがとても好み。


〈メニュー〉

サワラ
ほっき貝(裏向きで握ってる変わった食感での味わい)
真鯛
トロ
金目鯛
かすご鯛...

ランチにて利用いたしました。
あまり写真は撮れていませんが
店内かなり落ち着いていて静かに過ごせました。

最近は、お寿司ランチといえば
銀座でばかり散策していたのですが
青山…よかったで...

南青山骨董通りにある鮨屋。

有名な四谷すし匠の暖簾分けのお店ということで、初訪問。

握りと摘みが交互に出るすし匠スタイル。
ガリや漬物さえもめちゃくちゃ美味い。

大トロは歯いらずで...

すし匠のお弟子さんのお店回り(ここはそのお弟子さん本人がいなくなって別の方がやられてますが)
この名前を背負った上で、表参道で、この味で、昼間は8000円という高コスパ
寿司屋というジャンルで言う...

立地、お店の門構え、店内の造りなどから大変リーズナブルな価格だと思います。
ネタ一貫一貫に真面目に向き合ってますと出てくる寿司から思いが伝わってきます。
お昼なので料金は低めですが満足度は大変高い...

やはりね〜
控えめに言って最高ですわ

立地は青山だし、カウンター席の本格的なお寿司屋さんだけど、大将が気さくて畏まらずに入れる、寿司初心者でも行きやすいお店だと思います。
海外のお客さんもいて、英語を話せるスタッフが対応していました。
...

特別な日で利用させてもらいました。
食べログTOP5000にも選ばれているお寿司屋さんということ、カウンター9席のお店ということなど、
まだまだ若輩者の私が緊張しながら向かったのですが、お料理の美...

安定の美味しさでしたが、前回伺った時の方が好みのネタが多かったです。

合間につまみも出していただけるのでお酒を飲む方には良いと思います。
今回デザート初めて食べたのですが、プリンがとっても美味...

おまかせから予約
8,000円のランチコース

大将　気さくで話しやすい
要望をかなり聞いてくれる　優しい

ドリンク
メニュー無し
ハイボール

ネタが二重になってる
かなりシ...

初めて伺いました。
握りとつまみが交互に出てきて全て美味しかったです。
個人的には秋刀魚と穴子の握りが最高でした。
食べたことないくらい穴子がふわっふわでもう一度食べたいと思えるくらい絶品。
...

うまい

食べログ★3.69
・2024年 Top 5000

【匠 すし昂】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、青山骨董通り沿いです
外観は、雑居ビル南青山CISCビル地下1階です
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日曜日にお寿司が食べたくなって伺いました。
場所は表参道駅から徒歩7分位です。
鰆、車海老、鮑、春子鯛、鰆、稚内の雲丹、胡瓜、金目鯛、千葉のメヒカリ、秋刀魚、北寄貝、小肌、鰹、醤油大根、焼昆布、ス...

表参道の気になってた寿司屋に初訪問。

ランチはコスパ良くてなんと8000円と安い。

ただ、握りのクオリティが個人的にはあまりでした、、、

美味しかったです。
ご馳走様でした。
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