匠 すし昂 公式

四ツ谷「すし匠」で修業した元店主が独立をしこちらのすし昂を開業。
現在は元店主のお弟子さんの外屋敷光宏氏が引き継いでいる。

表参道の骨董通りそいに面したビルの地下で正統派な江戸前鮨を提供する。...

表参道の骨董通り沿いにあります。

前の大将、まさるさんがハワイ→NYのすし匠に
行かれてからはじめての訪問です。

おつまみと握りが交互に出るスタイル。

今宵も新鮮なお魚をたくさん頂...

偉大なるお鮨の世界

【最寄駅】
表参道駅 徒歩8分
⁡
【来店時間】
水曜日 20時30分頃
⁡
【用途】
ディナー
⁡
【定休日】
月曜日
⁡
【予約】
あり
⁡
【待ち時間(店外)】
...

定期訪問している、大好きなすし匠系列のこちらすし昴へ…この夜も新鮮な旬のネタを沢山食らう…〆はもちろんすし匠系列の伝統ネタのおはぎで〆るのがすし匠系列の〆の一貫である、しばらくハワイのすし匠も食らって...

OMAKASEから予約しようとしたら1名予約がNGだったため、常連の方とご一緒させて頂き伺いました！

この日は握りのみのコースでお願いしましたが、シャケの筋子の手巻きや白エビ卵黄等、変わり種も多...

落ち着いた店内、カウンターのみ10席程度
客層は、30代前半～40代後半の男女ペア

ランチコース 8,800円
10巻程度、お椀、デザート

シャンパーニュ 1杯
日本酒 3合

...

美味しいの一言です！

骨董通りに面している地下一階のすし昴(すばる)さん
ランチのコスパが良いからと友人に勧められてお邪魔しました。
当日満席でお酒を交わす人もちらほら。

①真鯛
②ホッキ貝
③鮪　赤身
④...

ランチコースでいただきました！最初から最後までどれを食べても美味しかったです。一皿一皿に職人さんの技と創作力が感じられて、カウンター席で手際の良さを見ることができ、ちょっとしたエンターテインメントでし...

美味しいお寿司が食べたくなり訪問です。
こちらのお店ではにぎりとつまみがバランスよく出てきます。
マグロは特に甘味があり鮮度抜群！量もかなりあり大満足です。
今後予約が取りにくくなるかもしれませ...

日本酒が充実しているすし匠さん暖簾分けのお店の中でもとても日本酒が充実しています。もちろんシャンパーニュもワインもございますのでまずはシャンパンで乾杯し、すぐに日本酒へ！今回は5名で日本酒三昧でした。...

OMAKASEにて予約を2週間ほど前から取っていて楽しみにして訪問♪

18時にお店に着くと、着々とお客さんが来店。
お店自体は一斉スタートではないとのことなので、もちろん遅刻はしないに越したこ...

誕生日ディナー@匠すし昂


今年の誕生日ディナーは青山、骨董通りにある匠すし昂へ！！
うきゃーん嬉しいなぁ。
#寿司がこの世で一番旨い　と書くだけあって、お寿司LOVEなんです。
しかも...

すし匠の系譜で美味しかった！
他の席が全て外人でびっくりした…
苦手な食材にも対応してくれて、追加ですし匠のスペシャリティのおはぎまで作ってくれて良かった。
日本酒の種類が少なかったのと、お土産...

表参道駅より徒歩8分。
東京都港区南青山CISCビルB1Fにあります
「匠すし昴」さんへ訪問です。

「匠すし昴」さんは店名に匠が付くその名の通り
四谷名店「すし匠」から「匠」の字を冠するこ...