匠 すし昂 公式

今日は友人とすし昂。念のため、事前に電話して席を確保した(2000円のばらちらしで席予約できると知らなかった)。

すし昂のばらちらしはハイレベルで安定して美味しい。ネタも豪華で、ガリも味噌汁もち...

知人に紹介され利用。
鮨ネタが出てくる前のつまみ？(刺身やタコ、蟹ご飯等)が非常に美味しく、期待通り。ネタも雲丹、カツオのハラス、マス等が本当に美味しかった。再訪します。

オンザライサーのDEBUとしては、オンザライスのひとつである「丼もの」は愛する料理。
そんな中でも最近、お寿司屋さんがお昼に出している「ばらちらし」の丼にハマってます。

【ばらちらし（2000...

12時前に入店したのにほぼ満席状態でビックリ。いつもと違って一番端の席に座った。向こう側には見たことある顔が。一度知り合いのレストラン関係者に紹介された事のあるブロガーだと思うんだけど。

利用し...

今日は東京にいたのですし昂でばらちらし(2000円)。今日は私以外に1組という落ち着いた入りだった。

その分具はおごっていて蒸し鮑入。マグロや穴子に煮イカやイクラ、玉子焼きなど盛りだくさん。本当...

骨董通りの岡本太郎記念館の近く
地下に潜る穴場寿司屋さん
カウンター9席
満席
メニューなし
嫌いなもの苦手なもの聞かれる「なし」
お腹いっぱいになるまでつぎからつぎへと出てくるスタイル
...

先週、長引いた会議の後に伺ったら満席売り切れで精神的に大きなショックを受けたすし昂。油断はいけないと肝に命じて事前に電話してから伺った。

今日はいつものように空いていて時間も早かったので貸切。今...

今日は東京にいたのですし昂でばらちらし(2000円)。しっかりした赤身のづけや温かい穴子とか丁寧に仕事された美味しいネタがいっぱい。美味しい。

すし昴でばらちらし。最近はランチ営業しているタイミングにこの界隈にいないことも多くて一カ月ぶり。今までは私以外に1組程度しか入っていなかったが、今回は私以外に2組5名入っていた。

先々月は蒸し鮑...

新宿にあったすし岩瀬さんのばらちらしが大好きでした。そのすし岩瀬さんが移転してそのばらちらしのランチが無くなってしまい、とっても残念に思っていました。

そしてこの前マイレビの方が食べていらした表...

水〜金のランチと言えば真っ先に思い浮かぶのが、すし昂のばらちらし(2000円)になってしまった。今日も、ランチタイムに表参道にいたので迷わず向かった。

今日は先客が1組。この前とあまり変わってい...

すし匠フリークのほんまちゃんのFBでランチが始まった事は知っていたのだが、ランチ営業していない月曜火曜に来てしまったり、物理的に出張が多くてランチ営業している日には来れなかったりで2ヶ月も経ってしまっ...

骨董通りの中間辺り、ビル地下一階にあるこちら。
落ち着いた雰囲気の店内に、きりっとした佇まいの職人が迎えてくれた。

◇ばらちらし 〜お椀・香の物付き (¥2,000 税込)

大将が丁寧に...

すし匠系列の表参道骨董通りにある、すし昂さんがランチのばらちらしをスタートしたと聞いて、早速お出かけしてきました。
すし匠系列でランチ営業をしているお店では定番のばらちらしは安定のおいしさ。仕事が丁...

またいきたいと思えるお寿司屋さん。
銀座青木より好き。
ちょっと無骨な大将もまた良し。

美味しい
日本一

とても美味しい
日本一の味

雰囲気も味もとても美味しかったです♪
また是非伺いたいお店です

三連休の半ば、日曜日で開いてるお鮨屋さんって貴重ですよね。
指定くださったのはコチラのお店。すし匠系というと、
ツマミと握りが交互に出てくるスタイルのイメージが強いのですが
前評判を調べていると...