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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.45
1648人
89329人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

961～980件を表示 ／ 全 2116件

  • アイゼン
    アイゼン
    口コミ121件フォロワー35人
    2014/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    勢いは感じるが、まだ未完成、将来性は大
    まずはウェィティングルームで。ここがかなり贅沢な造り。その後、テーブルへ。厨房は下の階のようだ。料理は芸術肌というか料理名からしてかなり凝っている。流行の低温ローストした素材を楽しみながらソースも楽し...
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  • アイゼンバーグ
    アイゼンバーグ
    口コミ6件フォロワー4人
    2014/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京ナンバーワン！の現代フレンチ
    東京ナンバーワンの伝統系がロオジエならば、きっとここはモダンフレンチナンバー1。
    コース一品一品の完成度のパーフェクションはもちろんの事、流れの中で様々な食感、味の強弱、温度、アート性を組む様はまさ...
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  • Ronson
    Ronson
    口コミ352件フォロワー277人
    2013/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これはモダンな和食なのではないか?
    洋の東西を問わず、料理には定番と言われる調理法や、食材の組み合わせがあります。
    大多数の人が「フツーに美味い」と感じるものですね。

    でも、一流のプロが作るレストラン料理となると、時代に合った進...
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  • yumiwinery
    yumiwinery
    口コミ51件フォロワー39人
    2012/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    遊び心のあるお料理が魅力！素材の新しい一面を感じ事が出来る新しい感覚のフレンチです♪
    場所は西麻布・青山エリアのはずれ、住宅街の一角に、活き活きした緑に囲まれたレストラン。
    レフェルヴェソンスはオーナー石田聡氏がサイタブリアを閉店し当たらなコンセプトの元新たに立ち上げた（2010年）...
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  • ごろ寝
    ごろ寝
    口コミ1014件フォロワー574人
    2011/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    3.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    こだわりはわかるんだけど・・・
    女４人で伺って来ました。

    表参道の駅から徒歩１２分の所にあるこちらのお店、周囲にはお寺が
    あるくらいで、ほとんど住宅街です。
    駅からの道順も簡単なので、あまり迷わずに到着出来ましたが
    暑い...
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  • とらたま
    とらたま
    口コミ267件フォロワー60人
    2011/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素晴らしき出会い、生江シェフのセンス溢れる料理たち
    最近話題の新進気鋭のフレンチレストラン。
    他の方のレビューを拝見すると、そのドレッセの美しさに心を奪われ、
    是非一度お伺いしたいと思っていたお店なのです。

    場所は南青山。高樹町の交差点そばの...
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  • 夜守
    夜守
    口コミ24件フォロワー0人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    L’Effervescence（レフェルヴェソンス）／西麻布

    西麻布の閑静な通りに佇む、季節と自然を映すガストロノミー。
    生江史伸シェフが紡ぐ料理は、一見シンプルながら、素材の香りや食感の重な...
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  • ONVI
    ONVI
    口コミ28件フォロワー10人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    懐石料理のエッセンスを取り入れた高級フレンチ
    期待が大きかったので期待を超えることはありませんが、期待を裏切る点もありません。
    野菜を前面に押し出し、（外国人が興味を持ちそうな）懐石料理の雰囲気も漂わせたフレンチです。コース前半は野菜尽くしで少...
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  • k_cafe__
    k_cafe__
    口コミ206件フォロワー71人
    2025/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    " ハレの日を素敵に演出してくれる " 圧巻のミシュラン三つ星..

    今まで体験したことがない食体験に魅了される
    生産者さんの想いの架け橋となる

    【店内の雰囲気】
    フロアは11席ほどあり、地下へ続く階段には
    広々としてキッチンと個室が1つ。

    フレン...
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ233件フォロワー63人
    2025/08訪問
    24回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も美味しかったなぁー

    鮎のフリットも頭もカリカリでうまっっ
    もちろん、Specialityの蕪は言うまでもなく❗
    レフェルさんの最初のお料理のリゾットもいつも美味しい✨
    今日は特に鮑に...
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  • Maiko＊
    Maiko＊
    口コミ13件フォロワー6人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    来店後も余韻に浸れる最高の食体験
    夫との記念日に憧れのレストランへ
    基本のコース＋ペアリングをお願いしました

    全てのお料理が感動の美味しさでしたが、特に印象に残ったお皿は以下です

    ⚪︎アルチザン野菜
    本日は61種類との...
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  • mirmi731
    mirmi731
    口コミ456件フォロワー157人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    丁寧さを味わう、体験する
    表参道【レフェルヴェソンス】

    お店は黒を基調とし、シックでスタイリッシュ。スタッフの方々には丁寧なサービスに格式高い雰囲気があります。
    はじめから料理に期待が高まります。
    料理はどれも味が美...
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  • ◆◇◆◇◆
    ◆◇◆◇◆
    口コミ134件フォロワー109人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。
    お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎと...
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  • たべみー by chanmi
    たべみー by chanmi
    口コミ20件フォロワー10人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    大切な日に訪れたいレストラン。

    南青山の住宅街にひっそりと佇むレフェルヴェソンス。店内は格式高いはずなのに、肩肘張らずにいられる、なんとも言えない心地よさ。

    スタッフの方々の距離感と丁寧な...
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ233件フォロワー63人
    2025/05訪問
    23回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も美味しすぎでした✨
    なんか久々な感じｗｗｗ

    今日特にマンガリッツァ豚がめちゃ美味しくてまた食べたいｗ
    レフェルさんスペシャリティの蕪は相変わらずな美味しさで、一年の中で春夏秋冬って蕪の...
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  • グミグリズリーベア
    グミグリズリーベア
    口コミ179件フォロワー13人
    2017/11訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
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  • hinagi_0314
    hinagi_0314
    口コミ216件フォロワー75人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    圧巻の三つ星クオリティ
    3回目の訪問です。
    ミシュラン発表直後のお伺いでした。
    空間、食事、サービス、
    全てが一流で何度でも訪れたいレストラン！

    レフェルヴェソンスは食材やその作り手さんへの深いリスペクトが料理や...
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  • kopipipipi
    kopipipipi
    口コミ37件フォロワー12人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夫のお誕生日祝いで木曜日19:30に訪問。5年ぶりくらい、、？
    初めて伺った時の衝撃が何年経っても忘れられず、いつか大切な人とまた来たい、とずっと思っていてようやく叶えられました。

    とは言え何...
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  • hm_ka162
    hm_ka162
    口コミ852件フォロワー54人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ233件フォロワー63人
    2025/02訪問
    22回目
    5.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　45,000円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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