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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.46
1627人
88166人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

321～340件を表示 ／ 全 2086件

  • s-man
    s-man
    口コミ146件フォロワー78人
    2023/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    レフェルヴェソンス
    2回目の訪問

    テーブル担当さんに、おすすめのワインペアリングをお願いしました。

    以下当日のメニュー

    Welcome　一献 野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム

    Underw...
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  • kuman8004
    kuman8004
    口コミ181件フォロワー30人
    2023/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4回目の訪問。いつ行っても期待を裏切らないレストラン。料理はもちろん、ワイン、サービスなどへの満足度も非常に高い。野菜や名物のカブ料理は毎度美味しく、それ以外に季節によって変わるメニューも非常に美味し...
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  • しんケケ
    しんケケ
    口コミ174件フォロワー87人
    2023/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりの訪問
    妻の体調などもあり、訪問が久しぶりになってしまった。（そもそも東京来るのも久しぶり）

    そんな不安もサービスの方々の声掛けであっという間に距離が消えて居心地は最高。

    料理も説明不要な美味さ。...
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  • tabezanmai1980
    tabezanmai1980
    口コミ277件フォロワー71人
    2023/06訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    ミシュラン三つ星獲得店
    レフェルヴェソンス　久しぶりの再訪です

    雰囲気は堅い印象ですが
    お店の方が親切で肩の力を抜いてくれます。

    ワインもいいタイミングで提案してくれて
    料理と合わせ...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ870件フォロワー259人
    2023/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    レフェルヴェソンスというカテゴリに属する料理
    ミシュラン★★★。ゴ・エ・ミヨ2023 4トック。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。国産素材にこだわる。スペシャリテ「アルチザン野菜」は、シェフ自ら産地、生産者を訪ね歩き集められた...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ108件フォロワー39人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • regioncreator
    regioncreator
    口コミ28件フォロワー21人
    2023/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    全てのクオリティが高く、不満な部分がありません。
    世界の有名店も含めてフランス料理で満足した事はあまりないのですが、行って後悔はしないお店だと思います。
    野菜メニューが多いので、翌日の胃の調子も良...
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  • チカシゲヒゲ男
    チカシゲヒゲ男
    口コミ26件フォロワー31人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン三つ星の最高峰フレンチ

    【要チェックポイント】
    ★サービスマンがホスピタリティが素晴らしい
    ★日本の食材を使ったフレンチ

    【ヒゲ男の食べてもらいたい逸品】
    ●スペシャリテの...
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  • ひろぽんぽん31154
    ひろぽんぽん31154
    口コミ196件フォロワー174人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3時間あっという間の驚きとサービス
    前々から行ってみたかったレフェルヴェソンスに初訪問。OMAKASEで予約取ろうとした際、あっという間（ものの数秒）で埋まっていき、何とか昼の2名席を確保できました…。表参道から徒歩12分くらい、けっこ...
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  • 夢咲案内人
    夢咲案内人
    口コミ426件フォロワー5766人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    アルチザンと共に歩むイノベーティブ・フレンチ
    東京のフレンチを代表するレストランの1つ「レフェルヴェソンス」。前回ミシュランの星が2つから3つに切り替わる年に行ったので、 3年ぶりになってしまったが、その落ち着いた設(しつらえ) は変わるこ...
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  • rose124
    rose124
    口コミ235件フォロワー177人
    2023/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    久しぶりのレフェルベソンス美味しいだけでなく演出も素敵で幸せな気持ちになれます✨
    最初に出されるサザエに入った伊勢海老と雲丹入りリゾットは レフェルベソンス劇場の始まり それぞれ異なる方法で調理...
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  • mtmt758
    mtmt758
    口コミ137件フォロワー35人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    おもてなし
    たっぷりのおもてなし大贅沢を体験してきました＾＾
    ゆったりとランチを3時間越え
    量もたっぷりなのでだいぶ満腹です
    さすがのサービスと美しい料理を堪能してきましたありがとうございました
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  • cytseng13
    cytseng13
    口コミ127件フォロワー9人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • shun23618
    shun23618
    口コミ102件フォロワー96人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    究極のグルメアンドエンターテイメント
    個人的なお祝いで予約してもらった
    3つ星レストラン。
    最初にお手洗いについて尋ねられる。
    コースの途中行かなくてよいように配慮されている。

    全国の生産者との繋がりを非常に重視している様子。...
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  • 579524
    579524
    口コミ164件フォロワー196人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最初から最後まで完璧な時間。
    フレンチながら日本の文化を表現してて新しい体験でした。もう昇天。。。最高です。流石は最高峰。
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  • yuya2313
    yuya2313
    口コミ28件フォロワー16人
    2023/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    三つ星になってから初訪問です。コースの流れが大幅に変わっていました。お皿の数もだいぶ少なくなっていました。個人的には前の方が好きでした。スペシャリテのカブに定番のサラダ。野菜を食べせられている感覚でした。
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  • よ しき
    よ しき
    口コミ552件フォロワー437人
    2023/05訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ご飯の記録
    ご飯の記録
    口コミ254件フォロワー51人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    日本のミシュランは初めてでした。
    野菜や素材にこだわり生かした料理とのことで、こちらにしました。
    和の雰囲気と、シンプルですが味わいと美しさがあるお料理でした。
    フレンチといわれると、魚介やお肉...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ625件フォロワー177人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    60種類以上の野菜で作られたサラダもまあまあ
    野菜を主打しており、60種類以上の野菜で作られたサラダがあります。見た目は普通ですが、味の組み合わせは悪くありません。ただ、派手さや見せかけに力を入れている印象があり、美味しいと言い切るのは難しいです...
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  • m_tokyo_gourmet
    m_tokyo_gourmet
    口コミ1175件フォロワー1461人
    2023/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高峰フレンチ
    ✨L'Effervescence✨
    表参道

    西麻布にあるミシュラン三つ星のフレンチレストラン

    食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチ。
    デザートも見た目、味ともに最高級✨

    お抹...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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