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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.45
1650人
89509人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

381～400件を表示 ／ 全 2121件

  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ594件フォロワー351人
    2023/04訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    私の人生最高レストラン
    4月。
    やはり今回も最高
    雲丹×北寄貝×キャビア×すじあおのりという海の良さ全開のリゾット。
    アルチザン野菜は苦味や香り、土感のある子が増えた。
    蕪は夏の訪れがそろそろだなと感じさせる、声量感...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19552人
    2023/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和とフレンチの融合
    OMAKASEで予約取れたので初訪問。ずっと行ってみたかったレストランだったので楽しみにしてました。先日行われたアジアのベストレストラン50にも44位に入選してましたね♪ ミシュラン三ツ星も獲得してい...
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  • Oishiihaseigi
    Oishiihaseigi
    口コミ85件フォロワー26人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    レフェルヴェソンス

    久しぶりの訪問でしたが、料理の芯にもある茶道のテーマも日本らしいフレンチでとっても心地良い体験と時間になりました！

    定番の蕪も春らしく甘みと苦味があって美味しく、梶谷...
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  • セカンドライン
    セカンドライン
    口コミ269件フォロワー142人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本最高峰のフレンチレストラン
    さあ、張り切って参りましょう!
    本日は、レフェルヴェソンスさんを訪問して参りました!

    このお店は、言わずもがな、ミシュラン最高峰の三つ星レストラン!
    どんなお料理がくり出されるのか、期待で胸...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1956件フォロワー2184人
    2023/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    和と洋の最高峰の調和点
    西麻布にある「レフェルヴェソンス」さんを訪問。
    言わずと知れたミシュラン三つ星のフレンチレストランですね。

    入店すると、都内とは思えない緑の広がる大きな窓と黒を基調とした内装の店内が広がります...
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  • hiiragi__0707
    hiiragi__0707
    口コミ15件フォロワー3人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    とても行き届いたサービスとホスピタリティで特別なひと時を過ごせました。
    旬の素材がふんだんに使われており、素材の良さを活かしたお料理をいただけました。
    最高のフルコースのフレンチを味わえた気がします。
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  • little_goose
    little_goose
    口コミ83件フォロワー61人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4月のレフェルヴェソンス
    -すじあおのりと北寄貝のササニシキリゾット
    -アルチザン野菜
    -特製パン
    -蕪
    -オオモンハタの乳清ポシェ
    -京都産鴨胸肉をミズナラで焼いて
    -アルチザンチーズ
    -お茶菓子とお抹茶

    ...
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  • urania_fl
    urania_fl
    口コミ450件フォロワー205人
    2023/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • TurukamiShu
    TurukamiShu
    口コミ130件フォロワー13人
    2023/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ233件フォロワー64人
    2023/03訪問
    14回目
    4.7
    －/ 1人
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ308件フォロワー155人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    グランメゾン巡り④日本が誇れるレストラン！
    今まで行ったどのグランメゾンよりも全てにおいて一つ頭いや、三つ頭抜きんでている。圧倒的な差を見せつけられた。
    ディズニーランドみたく、足を踏み入れた瞬間から現実世界と切り離されたように魔法の世界が広...
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  • タンバリン2647
    タンバリン2647
    口コミ390件フォロワー116人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース&ドリンク4万5千円ほど。
    よもぎのすっきりしたウェルカムドリンクからスタート。アルコールダメだったら抜きでOK。

    野菜クリスプは野菜単体でも甘くて美味しいが、豆腐のサワークリームを付けるとそれはそれで美味しいので、付ける...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー91人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    3月のレフェルヴェソンスさんへ

    初めてお伺いさせて頂きます。

    スタッフの方が一流で背中ぎピンと張りますね笑

    名物の蕪　考えさせながら頂きました！美味しかったです,

    店内も優雅で...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー297人
    2023/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完成度、料理人のコンセプト素晴らしい！
    ミシュラン三つ星の
    レフェルヴェソンスさんへ、9年ぶりついに二回目訪問.

    お店素晴らしい事がある
    生産者さんへのリスペクトがあり、
    選りすぐりの食材を最高級に美味しく提供することで
    食文...
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ594件フォロワー351人
    2023/02訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    私の人生最高レストラン
    2月。
    全てが完璧。
    リゾットとアルチザン野菜と蕪は毎回変わらないのに季節によってぜんぜん顔色が違う。そして毎回もちろんおいしい。
    メイン料理の魚と肉も毎回クオリティ高過ぎ。
    こんなおいしい甘...
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  • YumiN
    YumiN
    口コミ777件フォロワー231人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味もサービスも素晴らしい
    土曜日の12時に2名で予約して訪問。
    予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。

    フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。

    初...
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー38人
    2023/02訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    豚さんの日でした−
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • チュトウニイーク
    チュトウニイーク
    口コミ207件フォロワー32人
    2023/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    期待が高かった分評価は厳しくなりました。
    プレゼンテーションは工夫や驚きがあり素晴らしいのですが、料理内容は通常レベルの高級フレンチでした。
    前半はほぼ野菜のコースで、全国から取り寄せの野菜でした...
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  • mio.x.life
    mio.x.life
    口コミ29件フォロワー6人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    *
    レフェルベソンス
    @leffervescence

    一皿へのこだわりが溢れんばかりに。

    次どんな料理が来るんだろってワクワクする
    この感じがたまらない
    足を踏み入れる前から胸が...
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  • ミシュランを拒否した男
    ミシュランを拒否した男
    口コミ30件フォロワー52人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    料理は10年前とほぼ同じだが、各食材の生産者名を入れると、価格が3倍になった。シェフと一緒に写真を撮るように頼まれましたが、会議中にシェフが立ち去ることはできないと言われました。明らかにシェフは店にい...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　45,000円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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