末冨

定期訪問させて頂いている末冨さん。
今回は2025年4月のレビューです。

春の食材の香りや苦味、生き生きした食感。
末冨さんの手によって食材から美しく表出された味わいが、
料理と言う形を通...

完全予約制です。
高級感がありながらも大将の雰囲気がいいので
落ち着く雰囲気です。
季節の食材を使った最高のお料理の数々！
今回は特にカニが楽しみでしたー！！
新鮮なプリプリのカニ！
カニ...

心にじんわり染み込む感じ。
毎日食べたい日本料理屋さんです。
最後の蟹しゃぶしゃぶですが、もちろん身も美味しいのですが
お出汁が美味しすぎて毎回飲み干したくなる笑

今回のご飯は春らしい筍の...

今回も異次元の美味しさ

究極のシンプルながら、技術と手間に裏付けされた
最高の素材を最高の和食へ

今回　筍が激うまにて筍の炊き込みご飯で
食す

渋谷の隠れ家的なお店の和食の末富さんに、
訪問して参りました。
天気は珍しく雪でした！
（電車にはさほど影響は無かったから良かった。）

食べログシルバー

安定の美味しさです！
...

淡路島の鳥貝　うるい　独活
蛤と黄身豆腐のお椀
鯛　アオリイカ　マグロのお造り
唐墨餅
筍と甘鯛の揚げ物
そら豆饅頭　鴨肉の餡
すっぽんの焼き物
山葵の花　酢橘の煮凝り　馬糞雲丹
福井...

大好きな末富さん、今月も来れました。

本日も巨大なも出てあっという間の2時間でした。

カラスミもノドグロもフグも絶品でした。

〆の食事のタケノコご飯もとても美味しく

次回も楽し...

末冨さん

もう名店ですね！
むかーし食べてみたいなーって思った時は予約の取り方不明で諦めていたお店

そこを持さんが連れってくれたわけですよ！あざっす！
僕は前回松茸まみれの凄い日で感動...

#末富

THE TABELOG AWARD SILVER

末富の個室で#越前蟹 をいただきました。
蟹づくしのSpecialコース
深海蟹以外では、見たことないくらい大きな蟹で
こ...

■訪問日 2025.2.20（木）19時〜22時

■お料理 お任せ¥70,000税込
お酒含むお会計¥108,500税込

■ご予約 前回訪問時にお店にて

1.先付

○独活
...

67155円～

今回は特別にワインを持ち込まさせていただきました。

大好きなフグを大好きなこちらのお店でいただける幸せほんと幹事さんに感謝しかありません。

赤貝のコリっとさと甘みやは...

通常コースに蟹のシーズンのため蟹しゃぶがついていました。前回は蟹のコースだったため今回は通常コースにしました。

カウンターのお席だったので写真は撮っておりません。

目の前で調理される蟹しゃ...

今回も旨さの嵐でした。冬の食材の美味しさ満点
華美にならず、しっかりした仕事は毎回敬服いたします。誕生日お祝いありがとうございました。