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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

江戸前晋作

3.96
264人
11160人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

61～80件を表示 ／ 全 439件

  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー685人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「江戸前晋作」
    店名：江戸前晋作
    予算：25,000円
    住所：東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    2回目の江戸前晋作さん。
    都内でも...
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  • hayato.washizawa
    hayato.washizawa
    口コミ261件フォロワー690人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今日は会食で晋作さんへお邪魔しました

    あぶらがくどくなくて全部食べやすいです

    個人的にえびが美味しすぎて永遠に食べられそうでした笑

    店内もきれいで会食にぴったり
    また行きたいお店で...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1502件フォロワー1895人
    2022/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西村氏の仕事にもゆとりが出て、更に良くなってきました♪
    約7ヶ月ぶりに人形町の『江戸前晋作』さんへ連れを伴いやって来ました。

    席は前回同様に、天ぷらを揚げる様子がバッチリ見える席に案内していただき、ありがたやなのです♪

    店主の西村さんに挨拶をし...
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  • さくもぐ
    さくもぐ
    口コミ676件フォロワー1947人
    2023/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【江戸前晋作 】初めての食感に驚く、独学の絶品天ぷら＠人形町
    2022年に本郷三丁目から人形町に移転。
    カウンター席のみで、なかなか予約が取れない人気店です。
    19時の一斉スタートとなります。

    ■車海老
    海老の弾力感と香りが堪能できる車海老からスター...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3483件フォロワー62289人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【これからがますます楽しみ】
    過日、本郷三丁目から人形町へ移ったひとつ星「天ぷら晋作」に本格オープン前にお邪魔した。実は僕自身はその後なかなか予約が取れなくなっていたこともあって星を取る直前にお邪魔して以来、かれこれ味わうのは3年...
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  • しずず、
    しずず、
    口コミ3237件フォロワー1996人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本の誇りTEMPURA !!!
    訪問1か月前に、OMAKASEより事前ネット予約の上、火曜日12時より2名でのお伺いです！
    11月より火、木、土曜日限定で始まったランチタイム ♡

    ＊ おまかせコース (税込)24,000円～...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1502件フォロワー1895人
    2023/07訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    西村さんの揚げる薄衣の天ぷらはやはり最高に旨い！
    待ちましたね〜、『江戸前晋作』さん！
    昨年12月以来の訪問ですから約8ヶ月ですか。
    今宵は食べ友さんをお誘いして伺いました。

    お店に向かう道すがら、色々なお店がありワクワクするのが人形町、古...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2305件フォロワー1983人
    2023/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    晋作大将ならではの天ぷらと春を堪能
    こちら来る前に喫茶でタルトケーキをいただき、お漬物屋で梅干しと沢庵購入し、たい焼きを購入してこちらへ。

    定期的に通ってますが半年振りです。
    さてこの日はいつもの定番に加えて春の山菜こしあぶら、...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4438件フォロワー6063人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転された晋作さんへ☆
    本郷三丁目にあった時、
    まだあまり知られていなくて、
    良いお店見つけたよ、と聞いて、
    伺った晋作さん。

    ピアニストで、
    天ぷらは全くの独学と言う経歴や拘りなど、
    いろいろなお話を聞かせ...
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  • ゆっぴ0828
    ゆっぴ0828
    口コミ423件フォロワー1233人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    松茸シーズン到来
    松茸の天ぷらは飯蒸し風にして頂けて、楽しめました。あなごも揚げ方を変えて頂けました。
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1502件フォロワー1895人
    2024/02訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人形町で旨い天麩羅を喰うの巻き♪
    約7ヶ月ぶりに人形町の《江戸前晋作》さんへやって来ました。

    7ヶ月待ち、西村さんのお店に通う様になってから最長スパンでの間隔となります。
    本郷三丁目時代にミシュラン一つ星、人形町に移転されても...
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  • hongo555
    hongo555
    口コミ1066件フォロワー2585人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    [甘酒横丁界隈]移転後初めての訪問
    本郷三丁目交差点のすぐそばにあった江戸前晋作に、友人の誘いで移転後初めて伺うことができました。
    現在、こちらの予約はOMAKASEからのみ可能だそうですが、今年の正月に空いていたのを見つけて即ゲット...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1502件フォロワー1895人
    2025/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりに味わう西村大将の天ぷらは、やはり素晴らしくめちゃくちゃ美味しかった！
    2024年9月以来、だいぶ久しぶりの〝江戸前晋作〟さん、その間2度大将の体調不良により、当日営業中止の連絡を受け順延に。
    それだけに、高揚した気持ちでお店に向かいます♪

    寒暖差が激しいこの頃、...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1381件フォロワー5196人
    2024/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    揚げるの先の先の先！江戸前晋作の西村晋作氏が創る天ぷらは揚げながら油の中で蒸し、脱水、焼きを行うことでメイラード反応が起きて褐色で香ばしい風味に仕上がっていてこれぞ正に磨き上げてきた技術の賜物うまし！

    訪問
    2024年2月6日

    場所
    人形町駅から歩いて2分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    4人

    金額
    32500円／人

    注文
    ...
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  • さくもぐ
    さくもぐ
    口コミ676件フォロワー1947人
    2023/04訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン一つ星、食材のアプローチが楽しい絶品天ぷら
    独学で天ぷらを学び、2016年に西村晋作氏が創業した天ぷら店。
    2022年に本郷三丁目から人形町に移転しました。

    カウンター席のみで、なかなか予約が取れない人気店です。ミシュラン1つ星を獲得し...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ642件フォロワー791人
    2024/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転後初めて江戸前晋作へ
    3月は短いスパンで天ぷら3軒巡り。ここから天ぷらレビュー3連発です。

    予約が取りにくいお店に代わりに行ってきてと、急遽知人から代打依頼。店名聞くと、聞いた事ある店名。いつの間に本郷から人形町に移...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2841件フォロワー3911人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【江戸前晋作】人形町に移転後も躍進する素材の旨味を引き出す絶品天ぷら！
    本日訪問したのは江戸前晋作。

    江戸前晋作は、東京都中央区日本橋人形町にある天ぷら店です。

    江戸前晋作は、人形町駅から徒歩2分ほどにある店舗となっており、以前は本郷三丁目で営業していたお店。...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1646件フォロワー3937人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    独学から生まれた進化を続ける天ぷら！
    【Checkポイント】
    ■独学で天ぷらを学び理論に裏付けられた天ぷらを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間50分

    独学で天ぷらを学び素材の旨みを引き出す理論に裏付けられた天ぷらを楽しめる 江戸...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1646件フォロワー3937人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材の旨みを引き出す独学から生まれた天ぷら！
    【Checkポイント】
    ■独学で天ぷらを学び理論に裏付けられた天ぷらを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間50分

    独学で天ぷらを学び素材の旨みを引き出す理論に裏付けられた天ぷらを楽しめる 江戸...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2305件フォロワー1983人
    2024/12訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    皆でハフハフしながら極上の天ぷらをいただく
    またやって来ました「河豚白子の時期」
    ワクワクしながら待っていると
    「お待たせしました〜」とドアがガラガラ開きます。
    店内はミシュラン一つ星7年連続の胡蝶蘭が窓際にたくさん飾られていました。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2022年5月12日
  • 備考
    2022年5月12日移転オープン予定

    19時入場の一斉スタート
    ※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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