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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨

3.75
214人
17078人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

221～240件を表示 ／ 全 307件

  • ryochan2
    ryochan2
    口コミ274件フォロワー200人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昔風の雰囲気で楽しめるお鮨屋さん
    多くの方々から評判を聞いていて気になっていましたがタイミング良くミシュラン一つ星獲得直後訪問出来ました。水天宮駅からも近く両隣は建て替えられていますがお店はかなり築年数も経過していて味のある雰囲気です...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3833件フォロワー10923人
    2019/11訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    たかが寿司、されど鮨
    名店しみず出身のまだ若干32歳の大将が作る鮨はすでに外国人の方にも有名なようだ。同席した人の知人シンガポール人がここが大好きだと言う。水天宮駅から歩いて１分、鮨すぎたのすぐそばにある。予約は電話で２か...
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  • Angel３３
    Angel３３
    口コミ1100件フォロワー77人
    2019/11訪問
    1回目
    3.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    みんな大好きすぎたさんのご近所に、新たに話題のお鮨屋さんあると教えていただき行ってきました。
    Google mapに頼ったけれど、ちょっとばかり間違える程度にわかりづらい細道にあります。
    ほぼ予習...
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  • ＊beans＊
    ＊beans＊
    口コミ1057件フォロワー207人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    右肩上がりの人気と質♪
    新橋の名店で修業し、進化を続けているという若き大将のお鮨が頂けるお店です。

    開店から１年のお店とは思えないほど、裏路地に馴染む老舗のような佇まい。
    その渋い曇ガラス引き違い戸を彩る外灯はアンテ...
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  • 勝沼郁哉
    勝沼郁哉
    口コミ441件フォロワー1962人
    2019/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    水天宮の路地裏6席に神秘宿る
    昼での訪問。

    ずっと気になっていたが、中々行けずにこの度ようやく伺えた。

    昼は握りのみ。

    わずか6席。

    タイルが小洒落た水道に、ガス台は全てオープン。

    なんだがこの店落ち...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ357件フォロワー2406人
    2019/11訪問
    9回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    水天宮前の高柿の鮨さん
    比較的、早い時期から訪問していますが、

    ネタの質、にぎり、オペレーションなど格段に良くなってますね。


    ヒラメ、イカ、鮪3貫、小肌、赤貝、鰤、鯖、車海老、穴子、干瓢


    追加で蛤、...
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  • Carmina
    Carmina
    口コミ143件フォロワー94人
    2019/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    握りの味わいとホスピタリティは抜群
    何度かお電話をし、毎回予約が叶わずにいたこちら、ようやく訪問することができました。
    本音を申し上げると値上げされる前にお伺いできていればなお満足度が高かったのでしょうが、それでも十二分に満足できるク...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー788人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    渋イイね
    ようやく初訪問。

    高柿の鮨と富所は
    行かなきゃリストでした。

    
    シャリ大きめの男鮨という下調べ情報。
    でも実際食したらそこまで大きくは感じなかった
    (とかみで慣れてるからかw)...
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  • mayum544621
    mayum544621
    口コミ208件フォロワー69人
    2019/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    どんどんお店が知られていくので、予約が困難になってきました。いつも当日予約を試みてますが、やっと行けました。

    6席で落ち着いた空間が、何よりお気に入り。
    お鮨の味は言うまでもなく、とても美味し...
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  • ぐるめ究道
    ぐるめ究道
    口コミ116件フォロワー17人
    2019/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログの点数ほどは評価できないと思う。先ずは季節外れにも関わらず、小蝿が多く気になった。大将もどこか素っ気なく、一方で若い方はあまりにも素人で。そのバランスが良いというべきか。
    ネタの方は悪くはな...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3304件フォロワー2488人
    2019/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨が美味しくなってた！！＠水天宮
    水天宮にランチで訪問。
    ランチは2019年9月現在10,000円とのこと。えー！値上げしたの？
    と思ったけど、ネタも美味しさも満足だった♪ 

    握り12巻＋かんぴょう巻き（半分）がデフォルト。...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ357件フォロワー2406人
    2019/09訪問
    8回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    水天宮前の高柿の鮨さん
    水天宮前で注目のお店です。

    仕込みも日々良くなっています。
    テンポも良くなりました。

    最初の鮃もぷりぷり感があって、美味しかったし、鮪3兄弟も柔らかくて、良かったです。
    縞鯵や鰤も素晴...
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  • おにぎり98323
    おにぎり98323
    口コミ638件フォロワー117人
    2019/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    居心地がなんとも言えない
    日曜18時に予約で訪問。

    皆様の言われるように、
    この赤酢飯をどう感じるかでしょうね。

    タネはまあまあかな。
    小肌と鯖は酢飯と合わせて酸っぱ過ぎ。

    ツマミのカツオ炙り、秋刀魚炙り...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1416件フォロワー2727人
    2019/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    静寂の中で頂く美味しいお鮨
    日本橋蛎殻町の【高柿の鮨】さんに伺いました。

    お店は地下鉄水天宮前駅を出て歩いて2分ぐらいのとても細い路地で分かり難い場所です。

    2回目の訪問。
    今回は夜の営業に伺いました。
    つまみか...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ537件フォロワー137人
    2019/09訪問
    4回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高柿の鮨へ
    日本橋蛎殻町にある高柿の鮨へ。

    軽くつまみをいただく。
    シンプルだけど、美味しいつまみ。
    新秋刀魚は皮目だけに軽く火を。
    まだ脂は少なめだが美味しい。

    つまみ
    01 なめこおろし
    ...
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  • nemoyuka221
    nemoyuka221
    口コミ123件フォロワー28人
    2019/09訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    素材が美味しい
    入口は少し分かりづらい。
    古民家のような見た目です。

    大将は結構お若い。バイトさんもイケメン。笑

    まず、おつまみが美味しい！
    ただちょっと一つずつが多い·····

    なめこおろし
    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3833件フォロワー10923人
    2019/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    悪柿も黙る高柿の鮨
    水天宮前、日本一美味しい鮨すぎたとは200mほどの距離、また鮨の名店が誕生した。まだ30代初めの若い大将、新ばししみずさんで修業された。カウンター６席だけの小さなお店だが絶品のお寿司を出す。

    ◇...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1091件フォロワー4870人
    2019/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まだまだこれから
    最近周囲でも評判のこちら。先日のミシュラン東京2020でも見事一つ星を獲得しています。

    お店は日本橋蛎殻町の小さな路地を入ったところにあり、大正期に建ったという古い建物を改築して営業しています。...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー366人
    2019/09訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しみじみいいね。
    三度目の高柿さんへ。
    このシャリにハマってます。
    〆にはチョモランマたまらんな。笑

    酒肴
    01 大根おろしのなめ茸和え
    02 つぶ貝
    03 蛸 塩茹で
    04 北寄貝の貝柱と紐の炙り
    ...
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ969件フォロワー175人
    2019/08訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋の真面目なお寿司屋さん。
    友人に勧められてお伺いしました。
    １ヶ月前の予約。
    6席？中私たち含めて4名2組。

    結構酷評になりますが、
    予め、友人とお会計を別にということで伝えました。

    私はお酒を飲むので
    瓶...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（137）
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