タパスモラキュラーバー公式

3.64

171人

12146人

三越前
イノベーティブ、ダイニングバー、洋食
￥20,000～￥29,999-

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（1）
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写真
口コミ
1. 口コミ（171）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 182件

hisuporta

口コミ158件フォロワー30人

2016/02訪問

1回目

3.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

レポートを見ないでください　ネタバレするとつまらないので、、、、

みんなでご飯を食べたところをまとめてみることにしました
ゆっくりと更新していきます
また大昔のお店も記憶だけですがまとめていきます
また写真は撮らないことが多いので載せないと思います
記憶と印...

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yasai572

口コミ954件フォロワー911人

2013/12訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
科学と、料理の教室です

評価が、別れるお店ですね。マンダリンオリエンタル最上階？にあるロケーションは非常にいいので、デートに最高です。料理も食べたことない調理法で作り方から楽しませてくれます。味は美味しいですが、感動レベルで...

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驢馬人

口コミ1989件フォロワー2807人

2011/08訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
エル・ブリ流分子調理法に目がいくが基本もしっかり美味しいカウンターレストラン

　モラキュラーキュイジーヌは「エル・ブリ」＠スペインで始まった化学的調理方法。
　その調理方法をもって驚きの料理を提供しミシュランの星に輝いたレストランがここ。
　「山田チカラ」や「チッタアルタ」...

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どら身

口コミ3371件フォロワー3935人

2009/04訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
TAPAS（タパス）＠マンダリンHotel

さて、この日は前々から話題に上ってた、'09年から★獲得したエルブジ料理の
お店は、マンダリンのORIENTALLOUNGEの中心に位置する
カウンター７席のみの「TAPAS（タパスモラキュラーバ...

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いぇーいこっこ

口コミ39件フォロワー1人

2025/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
全てが完璧！！
考え尽くされた料理。
今回は春バージョンで桜でした。
メニューが変わるごとに伺いたいです。
9席中6席海外の方でした。
シェフも帰国子女？の日本の方で英語がペラペラでみなさん...

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miam_miam.17

口コミ140件フォロワー294人

2023/03訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
《まさに"非日常"！食のエンターテイメント。8名限定！"世界"をテーマにした特別な食体験！最上階からの絶景とアーティストシェフが創り出す美しく美味しい12皿。@anpanman_12o8》

▷他投稿は @anpanman_12o8
東京・名古屋を中心に、本当におススメできる
グルメ情報を紹介しています！

＼想像を覆すアートギャラリーのような食体験／

【#タパスモラキュラ...

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食べ歩きまねきネコ

口コミ1852件フォロワー439人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
食べることがエンターテイメントなんだな〜と実感

兼ねてから行ってみたいお店としてリストアップしていたのですが、ホテルからプロモーションメールが来てダメもとのつもりで電話してみたら取れました。コロナの影響で席が取りやすくなっているんですねぇ。

...

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ヤスカル800

口コミ91件フォロワー6人

2018/11訪問

1回目

4.1

－/ 1人
食のエンターテイメント

東京日本橋にある五つ星ホテル、ザマンダリン
オリエンタル東京の38階に世界的グルメガイド
で6年連続一つ星を獲得するモダンスパニッシュ
レストラン。
8名限定カウンター席で繰り広げらる「食...

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tanikure

口コミ238件フォロワー37人

2019/12訪問

1回目

4.3

－/ 1人
まずは楽しい！そしてとても美味しい。驚きの連続。
サンセバスチャンバスク料理を堪能。
再訪の日も近し。
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a6908

口コミ156件フォロワー93人

2016/12訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
楽しいお店

マンダリンオリエンタルにあるレストラン。
まだミシュラン星は維持しているのでしょうか。
ちょっと前に初めて行ってみました。
この日はシェフが不在でスーシェフの方がやっておられました。
会話の上...

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tomopi

口コミ69件フォロワー24人

2016/06訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人

化学実験の料理

多くのクチコミにあるように、液体窒素などを使って化学実験の様に料理をして、これをショーにしています。カウンターのみで、8席しか無く、これが2回転なので、1日に16人しか食べられません。高級ホテルの中で...

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モンチッチ

口コミ3980件フォロワー2408人

2012/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
食事というよりもショーという感じ。異次元の楽しさがありました。

数年前、テレビで「分子料理」なるジャンルの料理があると知り、
いつか行ってみたいなあと、かねてから思っておりました。

いろいろ調べてみると「分子料理」という言葉は使わないようですね。
テレビ...

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M E R

口コミ99件フォロワー31人

2008/12訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
マンダリンオリエンタルの実験室

マンダリンオリエンタルに宿泊した際に友人に連れてきてもらったお店。
ラウンジバーの一角にあったので、普通のカウンターバーにしか見えなかった…笑
完全予約制の人数限定でディナー二回転のみ、らしい。（...

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ぐるぐるめ！

口コミ373件フォロワー67人

2025/06訪問

1回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
劇場型レストラン

前々から気になっていた憧れのお店です。パートナーの誕生日で3週間ほど前に予約し訪問しました。席はカウンターだけで、全部で8席ほどありましたが私たち2人以外は全員海外の方でした(おそらくマンダリンに宿泊...

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さと03251113

口コミ47件フォロワー16人

2024/03訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
以前ラヴィットで推しが紹介しており、単身突撃してそのエンタメ性とお味に感動して「メニュー変わったらまた来たい！」と口コミ投稿して数ヶ月。
3/25はその推しの誕生日なんだけど、生憎当日は定休日という...

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koromo2010

口コミ209件フォロワー6人

2024/02訪問

1回目

3.9

￥50,000～￥59,999/ 1人

分子ガストロノミーの経験に

料理は高度すぎて真似できないけどおいしかった。
しかしこの値段帯は料理よりカスタマージャーニーというのがよくわかり、
実際面白くて記憶に残る経験になった。

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misatty

口コミ103件フォロワー22人

2015/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
タパスモラキュラーバー

初訪問です！
以下メニュー↓

＜スナック＞
●トリプルコーン（コーン／コーン／コーン）
●アスパラガス（イベリコ／ポテト／トリュフ）

＜前菜＞
●チキン（レタス／松の実／ホット＆サ...

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mil-mil

口コミ302件フォロワー35人

2014/10訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
タパスモラキュラーバー

タパスモラキュラーバー　[東京][編集]タパスモラキュラーバー
マンダリンオリエンタル東京　38階にあるモラキュラーキュイジーヌ

6つ星ホテルで、夜景がとっても綺麗との事で会社の上司にバータイ...

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うに(^･･^)ﾉ"

口コミ62件フォロワー41人

2013/03訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
タパスモラキュラーバー三越前

昨年末に伺った話題の09年★獲得、
エルブジ料理「タパスモラキュラーバー」さん。

お店は、三越前にあるマンダリンのORIENTALLOUNGEの中心に位置する
カウンター7席のみ、2時間制の...

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ある日のそのちゃん

口コミ405件フォロワー2050人

2012/02訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

もう一枚ガラス立てればいいのに。

なんかキワモノが食べたくなって行ってきたんだけど。

とても面白かった。

キッチンの中のおにーさんが、思いのほか楽しい人で、客いじりも心地よく笑。

味も思ったよりフツーでちゃんと食べ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店"
住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
交通手段

地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。
三越前駅から170m
予約・お問い合わせ

050-5593-6424
営業時間

■ 営業時間
■火曜日～日曜日：18:00～　又は　20:30～（2部制）

■定休日
月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、JCB、Master、AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料: 15%
ドレスコード

カジュアルエレガンスの服装をお願いしております。
野球帽、タンクトップ、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えいただきますようお願い申し上げます。

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座席
席数

8席（1回につき8席限定）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

12歳未満のお子様はご遠慮いただいております。
ホームページ

https://www.mandarinoriental.com/en/tokyo/nihonbashi/dine/tapas-molecular-bar
オープン日

2005年12月2日
電話番号

03-3270-8188
備考

予約サイト: https://www.sevenrooms.com/reservations/motyotapasmolecularbar/tabelog
初投稿者

chiakipenguin（185）

タパス モラキュラーバー 公式

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