タパスモラキュラーバー公式

3.64

171人

12148人

三越前
イノベーティブ、ダイニングバー、洋食
￥20,000～￥29,999-

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座席
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（171）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 182件

gpsgis48

口コミ70件フォロワー58人

2017/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
マンダリン、最上階38階にある
タパスモラキュラーバー。

東京一‼️
海外の方に評価が高い
八席のカウンターレストランとの事。

席に座りまず驚かされる。
目の前に何故か工具箱？...

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コネリー2

口コミ646件フォロワー461人

2016/05訪問

1回目

3.2

－/ 1人
モラキュラータパスバー

友人と伺いました。

カウンター席の後ろにサロンのある不思議なつくりの店です。

コックの方はあのスタイルなので会話も心得て愉しく過ごさせていただきました。

ただサービスの方たちは無表情...

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acha1227

口コミ682件フォロワー885人

2016/05訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
マンダリン

マンダリンホテルの38階にあるモラキュラー・タパスバー
以前から気になっていたミシュランガイド一ツ星のレストラン。
今回はガストロノミーやモラキュラー好きの三人組で伺わせて頂きました。右手奥の席に...

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trustify

口コミ216件フォロワー10人

2024/08訪問

1回目

3.6

－/ 1人
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Chiiiʕ•ᴥ•ʔ

口コミ399件フォロワー253人

2024/02訪問

1回目

4.7

－/ 1人
とても面白い不思議な空間での食事！みなさん仰っている通り、エンターテイメント溢れてます。とても楽しく面白く食事が出来ます(*^o^*)

夢の中での物語を楽しみながら。
テーマは絵本。これをヒン...

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讃岐のおやじが恵比寿と銀座で早や9年

口コミ14件フォロワー14人

2017/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
特別な日の素敵な食事

憧れのマンダリンオリエンタル東京で、８席限定のディナーです
タパスモラキュラーバー科学の力をもって{分子力学}食材に変化をもたらし、驚きと感動を与えるレストランのスタイルですホテルは確か５つ星で...

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暇人（＾＾）

口コミ241件フォロワー114人

2009/03訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

タパスモラキュラーバー

オリエンタルな香り（香りといっても嫌味でなく癒される香り）に包まれたホテルのバー。

やはり例に違わず夜景が素晴らしいです。

時間になるのを一杯飲みながら待っていると、遂に始まるとのことでカ...

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諸行無常くん

口コミ96件フォロワー108人

2024/08訪問

1回目

4.0

－/ 1人
夢の中で進んでいくお話し

どーも諸行無常です。

こちらのお店は初訪問です。
絵本のストーリーに沿って、食事が進められていくエンターテイメント。
手が掛かってます。
店員の方も多いです。
面白おかしく楽しい時間が進...

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さんちゃん♥︎

口コミ189件フォロワー34人

2013/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
エルブジスタイル！モレキュラーキュイジーヌ

世界で最も予約が取れないレストラン「エルブジ」は映画にもなりましたね〜^ ^

今日はバーテンダーの友達とシェフと一緒に日本でエルブジの世界が見えるこちらに来店しました。

料理を分子レベルま...

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miam_miam.17

口コミ141件フォロワー293人

2024/06訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
"非日常"！食のエンターテイメント★8名限定！夢の中で創り出される"美食の旅"をテーマにした特別な食体験！最上階からの絶景とアーティストシェフが創り出す美しく美味しい12皿。ワインペアリング有◎★

▷ @anpanman_12o8

＼想像を覆すアートギャラリーのような食体験／

【#タパスモラキュラーバー】@三越前,東京
5つ星ラグジュアリーホテル"マンダリンオリエンタル東京"
...

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oooFe26ooo

口コミ2209件フォロワー1064人

2022/02訪問

1回目

2.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
ミシュランガイド東京2022 一つ星★

ミシュランガイド東京
2022年度版で一つ★を獲得したお店。

マンダリンオリエンタルホテルの中にあるイノベーティブのお店です。

ここは食事をエンターテーメントとして楽しむことができます。...

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Dr.Roumier

口コミ282件フォロワー130人

2014/06訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
驚きの一皿。@タパスモラキュラーバーinマンダリンオリエンタルホテル。
エルブジ風の既成概念を覆す創作料理。見た目と味わいのギャップを楽しむコースメニュー。
さて、写真の二品。
上が鮭茶漬け。下...

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しがない会社員

口コミ97件フォロワー94人

2018/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

分子ガストロノミー。

ミクソロジー、分子ガストロノミー。
料理がどんどん進化してますよね。
最近は分子ガストロノミーのお店も増えた気がします。
少し脱線しますが、知育菓子のねるねるねーるねも分子ガストロノミーのような...

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タケマシュラン

口コミ6100件フォロワー17037人

2008/10訪問

1回目

1.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
食物を用いた化学ショーを観に行くという意味では良い

マンダリン38階。ミシュラン一ツ星。1日7名限定のディナー。2名の料理人が付き、小皿料理を2時間かけて30品ほど提供してくれます。

液体窒素を使ったり、謎の化学薬品を使って味噌汁を固めたり、肉に...

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さと03251113

口コミ47件フォロワー16人

2023/11訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
以前TV番組で紹介され、推しが大絶賛していた「タパスモラキュラーバー」。ようやく予約が取れたので単身お邪魔しました。

※サプライズの連続なので、メニューが同じ期間中は以下を読まずに訪れた方が楽...

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ほじそ

口コミ38件フォロワー1人

2013/12訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

個人的には期待はずれでした

昨年末に伺いました。

かのエルブジが登場し、世界的話題になった際に日本でも多く取り上げられ、
有名となった同店とあって、その時から時は立っていますが、やはりかなりの期待を持って伺いました。
...

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Nearco(ITY)

口コミ1168件フォロワー588人

2009/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
①個人的にちょっとした実験《No.0636》

予約を入れたのは先月末くらいだったか、１回７席限定なのでキャンセル料が発生する。
３日前くらいに確認の電話を受ける、予定変更無くマンダリンバー経由で上にあがる。
無事店の前へ。

日も暮れかけ...

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- $タパスモラキュラーバー - TAPASと日本酒の魅惑（\7500）$
- $タパスモラキュラーバー - TAPASとワインのハーモニー（\7800）$
  
  58
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としとしとしとしとし

口コミ85件フォロワー25人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
食事をストーリー仕立てで再構築

全て料理長の作った絵本とリンクした料理が出てくる
料理のジャンルはなく、和洋アジアいろいろな手法が使われて、
食材を再構築されている

一品めのにんじんは、キャビアをキャベツで包んで表現。下に...

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jonki

口コミ232件フォロワー17人

2023/08訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
夢の国です、唯一無二
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杉本修一

口コミ63件フォロワー95人

2016/12訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
柔軟な発想で創る料理と雰囲気を楽しめるタパスモラキュラーバー

マンダリンオリエンタルホテル東京
タパスモラキュラーバー

独立されたセララバアドの橋本シェフがいらした時以来の訪問です。

柔軟な発想で創る料理と雰囲気がとても良いと思います。

そ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店"
住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
交通手段

地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。
三越前駅から170m
予約・お問い合わせ

050-5593-6424
営業時間

■ 営業時間
■火曜日～日曜日：18:00～　又は　20:30～（2部制）

■定休日
月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、JCB、Master、AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料: 15%
ドレスコード

カジュアルエレガンスの服装をお願いしております。
野球帽、タンクトップ、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えいただきますようお願い申し上げます。

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座席
席数

8席（1回につき8席限定）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

12歳未満のお子様はご遠慮いただいております。
ホームページ

https://www.mandarinoriental.com/en/tokyo/nihonbashi/dine/tapas-molecular-bar
オープン日

2005年12月2日
電話番号

03-3270-8188
備考

予約サイト: https://www.sevenrooms.com/reservations/motyotapasmolecularbar/tabelog
初投稿者

chiakipenguin（185）

タパス モラキュラーバー 公式

店舗情報

タパスモラキュラーバー公式