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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.83
404人
18599人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

61～80件を表示 ／ 全 114件

  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2983件フォロワー18674人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人

    築地の寿司名店「佐たけ」

    2020年2月に閉店した佐竹が2021年5月に銀座に復活。

    お店の看板はなく、暖簾に店名が書いてあるだけで、店内は立派な白木の一枚カウンターと個室。
    ...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4160件フォロワー1869人
    2022/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    握りのテンポに圧倒される
    お昼ごはん

    【食べログTOP1000】

    ■コース¥16,500（税込）

    2022年の“鮨初め”として伺ったのは、築地駅徒歩5〜6分、新橋や東銀座からも徒歩圏内にある鮨店『佐たけ』。こ...
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  • ikanori
    ikanori
    口コミ94件フォロワー20人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節ごとの変化を楽しんで伺いたいお店
    以前、他のお店で「シャリの温度で鮪の脂が溶け出す融合」を目の当たりにし、
    楽しみにしていた此方に初訪問です。

    風が強く寒い日だったので、待合室があるのは嬉しいですね。
    乱れた髪を整えて席に着...
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  • グフタス
    グフタス
    口コミ122件フォロワー20人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    人生初のカウンター寿司で訪問させて頂きました。

    ネットでお寿司屋さんマナーを検索し、覚え、緊張しながら入店…。
    席へ案内して下さる店員さんの笑顔が温かく、心がほぐれました。
    さらに、お醤油を...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2049件フォロワー957人
    2021/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    質は7掛け値段倍
    そう感じるくらい以前とはもう違う店ですね。

    ランチ16,500円と表記あり、1杯はメニューに金額が載っているみむろ杉。
    もう1杯と小さいカラスミ一切れしかいただいてないのに、25,000円超え...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1732件フォロワー4711人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    工夫を凝らした絶品鮨 in 東銀座
    この日は前から気になっていたこちらのお寿司屋さんをOmakaseで予約。

    さて、噂のシャリの温度の工夫やいかに？
    綺麗な白木のカウンター。
    まあ、平日昼とは言え、運転もないんで、ちょっとは飲...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー974人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    佐たけさんでランチ
    移転された佐たけさんに初訪問です。
    5日前にネットで予約してお伺いしました。
    検温、消毒して待ち合いに案内されたが、
    予約を確認してすぐに客室に招じられた。
    お店は５月末にオープンしたばかりな...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5889件フォロワー8342人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    築地市場　「佐たけ」【ランチ】 : 趣味の為に生きて行く。
    移転前から伺いたいと思っていたこちら。
    2021年5月に移転。「竹葉亭本店」のすぐ近くです。
    店主の佐竹氏はニューオータニの「久兵衛」を経て独立。

    ランチは握りのみで16,500円（税込）で...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1965人
    2021/11訪問
    4回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    復活の熱いシャリ…
    2020年2月に閉店した、2021年5月すし佐竹が銀座に再オープン…隠れ家のような外観と、樹齢約250年の吉野ヒノキから切り出し、奈良の宮大工が仕上げたという6メートルを超える白木のカウンターが特徴だ...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ658件フォロワー952人
    2021/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    1人でも安心の居心地良さ
    余り間を開けずの訪問。
    今回はフーディーな方とご一緒してみました。
    とても楽しいランチ時間でした。

    さて、今回頂いたものは→→→


    ■サラダ
    ■鮪中トロ
    ■カンパチ
    ■鯵
    ■...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1881件フォロワー1075人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    常宿の近所なんで気になっていたお店です。
    １部の飲食店の値段が高騰しすぎてランチお寿司で一万円台だとなぜか安く感じる今日この頃です。

    こちらのお店はいわゆるコスパ良し店ですがかなりいいネタを仕入れて居られるようで味も満足です。

    若...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4267件フォロワー2195人
    2021/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    初訪
    2021.10.22(金)
    いただいた料理
    ランチ おまかせ 握りのみ
    メインカウンター 担当
    大将 佐竹 ¥16,500-(税込)
    車海老茗荷サラダ
    本鮪 中トロ
    鯵
    カンパチ炙り
    ...
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  • tom0218
    tom0218
    口コミ1168件フォロワー2620人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大満足！珠玉のランチ。
    後輩が仕事で来東。
    昼のこの時間しか作れずでしたが、
    可愛い後輩が私と会えるこの時間に
    当店を予約してくれました。

    予約困難であろう当店を。
    ありがたや。ありがたや。

    2日前、当日...
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  • jajajaaah
    jajajaaah
    口コミ137件フォロワー94人
    2021/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    伺う度に虜になりそう…
    大将がしゃりの温度を見極めて握られるのを、ジーぃっと見つめておりますと、目の前に置かれた瞬間に直ぐに頬張りたい欲求に負けまして、握りの写真が最後に追加で頂きました石垣貝しかございません…

    日本酒...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1482件フォロワー1864人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    種を活かしシャリと均衡を取る匠の握り
    〝すし佐竹〟さん、2020年1月にお昼に伺った際に場所を移転する話しをされてましたが、同年2月にお店を閉店。
    その頃はまだ新型コロナも感染者が微増の状況でした。

    最近マイレビ様の口コミを拝見し...
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  • ピコンピコン
    ピコンピコン
    口コミ605件フォロワー86人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    マグロが美味い
    今回のお鮨は佐たけ⭕️
    美味しかったです
    最初一貫目のマグロにやられてあっここ美味しいから入りこの季節の鯵が絶品で柚子の香りが丁度良い、穴子なんてふわふわで素敵すぎた
    シャリは赤酢の少し米がいつ...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ658件フォロワー952人
    2021/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    情熱の鮨の復活です
    移転前に一度訪問させて
    頂いていましたが、大分久しぶりになりました、移転後初訪問。

    汐留駅からが一番近いのかな？
    私は新橋駅より歩いて向かいましたが
    大体10分弱程度でしょうか。

    ビ...
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  • jajajaaah
    jajajaaah
    口コミ137件フォロワー94人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素敵な大将を独り占め⁉︎
    シャリに特長があるというクチコミを拝見致しまして、興味津々でお伺いさせて頂きました。
    来店確認のご連絡で、なんとなく予感がしておりましたが…この日はなんと貸し切り状態…とても素敵な空間と大将を独り占...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2315件フォロワー6972人
    2021/09訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    やっぱり熱い酢飯が特徴です。
    銀座8丁目、東銀座に2021年5月にオープンした寿司店、握りのみランチがスタートしたので早速お伺いいたしました。
    前菜に・クルマエビと海藻の酢の物、途中で・べったら漬け、いぶりがっこ、味噌汁
    いた...
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    • 佐たけ - 大トロ
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1371件フォロワー20103人
    2021/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    不死鳥の如く奇跡の復活を果たした人気店！こだわりのシャリは寿司好きなら一度は試す価値あり！！
    築地市場駅徒歩5分！（東銀座駅徒歩7分）
    今年5月奇跡の復活を果たした【佐たけ】さんに初訪店しました！

    昨年、多くのファンに惜しまれつつも閉店した『すし佐竹』さん。

    その佐竹さんが今年5...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1691）
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