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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.83
404人
18599人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 114件

  • sonnje60
    sonnje60
    口コミ773件フォロワー198人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気張らずに。
    土曜のランチで訪問。

    4人しか入れない個室で、目の前で鮨を握って頂きました。

    大将は穏やかで、色々教えてくれました。

    やっぱ食事はこういう雰囲気で食べたい。

    堅苦しい雰囲気で食...
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  • gyogyogyo0906
    gyogyogyo0906
    口コミ93件フォロワー130人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    8月某日のランチ。佐たけさんへ。
    暑かったので、とりあえずビール！
    というか、
    ノンアルコールビールから
    付き出しにもずくを摘んだら、
    熱い♨︎シャリの登場で、まず最初の一貫目。
    宮城県塩...
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  • Avignon_mats1984
    Avignon_mats1984
    口コミ2132件フォロワー1949人
    2022/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    もう一回、と引き込まれる
    鮨百名店の世界を覗いてみようの一環。
    もう少し行きたい場所があるけど、お盆で河岸が休みになる直前のここで区切りがいいので少しお休み。

    予約を取って行くと、二日前に電話がかかってきて、予約の10...
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  • 大和００４５
    大和００４５
    口コミ1330件フォロワー2298人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    息子が一番好きな鮨屋
    プロローグ：息子が「一番好きな鮨屋」という事で、息子と共に行ってみる事に。

    6月25日
    銀座グランドホテル→西銀座駐車場で11時過ぎ息子達と合流。
    11：20頃佐たけ到着。
    入って右に待合...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3899件フォロワー3991人
    2022/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    温かいシャリでとろける大トロが絶品
    本日は佐たけさんでランチです。
    出てきたのは下記。
    〇スッポンとジュンサイの冷たい茶わん蒸し
    スッポンのプリプリの身とジュンサイのチュルチュル感が素晴らしいコントラストの美味しい茶わん蒸し。
    ...
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  • mayuuu1024
    mayuuu1024
    口コミ1167件フォロワー174人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    銀座のお鮨屋さん
    高級感あふれるシンプルな空間
    おいしい鮨、、最高でした♡
    大将はオーラあってびびってたけど
    気さくにお話してくれてうれしかった☺️

    ランチならギリギリ行けるお値段♡
    ...
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  • ryoga0117
    ryoga0117
    口コミ341件フォロワー28人
    2022/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コワモテ大将の熱い握り
    移転前には訪れた事がなかったのですが、
    移転して初訪問。

    ランチでのお伺いでしたが、
    値段設定も高級店にしては、お手頃。
    ただし、量は食べる人には物足りないかもしれないです。

    口コミ...
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  • トモシャン
    トモシャン
    口コミ271件フォロワー73人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    熱いシャリとネタのマリアージュ
    熱いシャリでマグロを握る有名店
    @yamayuki.official
    今回はランチで訪問

    ◆スッポンの茶碗蒸し
    ◆中トロ️
    ◆鰹
    ◆マコガレイ
    ◆春子
    ◆炙りノドグロ丼
    ◆コハダ...
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  • ゴチソウくん
    ゴチソウくん
    口コミ71件フォロワー771人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ザギンのランチ鮨革命
    銀座からちょっと歩いたとこにある、予約の取れない名店！

    カウンター席の厳かさで背筋が伸びると思いきや、大将もサポートの女性の方も優しい！意外！
    高級寿司ビギナーにもオススメ出来るね◎

    シ...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2966件フォロワー1648人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京都 中央区 銀座 8
    [おまかせ 握り] ¥16500

    すっぽんの茶碗蒸し
    ◎鮪 中とろ
    ○鰹
    ・真子鰈
    ○春子鯛
    のどぐろ丼◎
    ・小鰭
    ○時不知
    ・墨烏賊
    ◎鮪 大とろ
    ○黒むつ
    雲丹 軍艦巻...
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  • にゃああも
    にゃああも
    口コミ757件フォロワー2055人
    2022/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シャリの温度変化！？初めての体験に身も心もとろける昼下がり。
    少し背筋がぴんっ！としつつも
    あたたかい雰囲気の内装ですごく好き。
    向かって1番左側の席で大将の握っている姿は
    遠目でしか見えなかったけど
    女性のお弟子さんがとても優しくて
    お話もしてくださ...
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  • 誰が顔面おにぎりや
    誰が顔面おにぎりや
    口コミ637件フォロワー65人
    2022/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    美味しかったです♪
    シャリの硬さや温度が絶妙でこの感動を
    みんなにぜひ味わってほしいです。
    最初にでてくるすっぽんの茶碗蒸しもとても絶品でした。
    夜もそのうち伺ってみたいです。
    ご馳走様でし...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/04訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ＊鼈の茶碗蒸し
    01 鮪中とろ 和歌山那智勝浦
    02 桜鱒の昆布締め
    03 春子
    04 墨烏賊
    05 喉黒丼
    ＊箸休め
    06 鱚 梅肉を挟んで
    07 めじまぐろ
    08 小鰭
    09 ...
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  • smith ueda
    smith ueda
    口コミ110件フォロワー94人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    こだわりの江戸前鮨

    東銀座にある鮨　佐たけさんへ訪問。

    のれんをくぐると檜の一枚板のカウンターが最高！

    テンション上がる〜！

    まずはすっぽんの身が入った茶碗蒸しから登場。

    脂がのった中トロはシ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3459件フォロワー62215人
    2022/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    【とっても美味しいお値打ちなランチ鮨】
    まずはカウンター、つけ台、さらには奥にある台まで一本の檜（樹齢250年の奈良産の檜）からとった統一感のある美的設えに圧倒される。フェラーリよりも高価なんだそう。
    大将自身が他人には任せずこれらは磨く...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1512件フォロワー2743人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熱いシャリが復活
    2016年8月にオープンした「すし佐竹」は、
    「熱いシャリ」で大ブレイク

    ノドグロの脂と熱いシャリとの調和が素晴らしかった

    熱いシャリは、大とろの脂とも相性が抜群だった

    この味を一...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1539人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    誰もが待ち侘びた熱いシャリの復活
    佐たけ

    寿司TOKYO 2022 百名店受賞店

    こちらは2021年5月に東京の東銀座にオープンされた鮨店になります。
    「The Tabelog Award 2019」にて”Bronze”...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ771件フォロワー1736人
    2022/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転したお店はとても素敵でした
    熱いシャリの握りと聞いていつか行こうと思ってようやく行けました
    まずは中トロからでしたがハードル上げすぎたのかそこまで熱くなかったです笑
    シャリは米が大きいなという印象ですがバランスはいいと思いま...
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  • POPO0519
    POPO0519
    口コミ239件フォロワー52人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    旦那が誕生日につれてきてくれました。店内は洗練された雰囲気で、新橋色のれんの色がオシャレでかわいい！
    店員さんのお気遣いでラッキーエビスを提供してくださいました♪はじめて見たのですが嬉しかった！持っ...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ558件フォロワー179人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    温度の大切さを教えてもらえるお寿司
    東銀座駅から少し歩いたところにある佐たけさん
    場所的には築地と銀座の間くらいか
    元々「佐竹」の屋号でお店をやられていたが、2020年に閉店、2021年5月に「佐たけ」として復活されたとのこと

    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1691）
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