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Varmen(バーマン) 公式

3.48
31431
  • 日比谷
  • ビストロ、ワインバー、シーフード
  • ¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

161~180件を表示 / 全 492

  • KSGK
    口コミ1205件フォロワー627人
    2023/11訪問
    1回目
    3.7
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    ミッドタウン日比谷はそこまで人で溢れかえっておらず、落ち着いた雰囲気なのがいいですね。こちらのお店もシックな店内で、ひねりのある料理とカーヴドッチ他のワインをゆったりいただけます。イワシとブラータチー...
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  • ムズーリ
    口コミ286件フォロワー176人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    ¥5,000~¥5,999/ 1人
    ルイユソースとブイヤベース
    映画の後のノンアルコールランチを日比谷ミッドタウンで食すの第三弾はフレンチビストロ。
    ワイナリーが運営しているとのことで、ワインを勧められますが、魅力的だけど、ごめんなさい、車なので…。
    ・鰯のマ...
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  • とりとりとりのすけ
    口コミ854件フォロワー97人
    2023/10訪問
    1回目
    3.0
    ¥6,000~¥7,999/ 1人
    ディナーに利用しました。

    コースを頼みました。魚介の味が生かされていて美味しかったです。

    特に魚介のブイヤベースのスープがとっても美味しかったです。

    店内の雰囲気も暗めでおしゃれな感...
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  • coord966
    口コミ973件フォロワー139人
    2023/10訪問
    1回目
    3.4
    / 1人
    牡蠣のグラタンは鉄板ですね。クリーミーでちょうどいい濃さでしつこく無かったので食べやすかったです。ガスパチョも濃厚で酸味が効いていてなかなか良かったです。景色もいいし、割とすんなり入れるのでお店も使い...
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    • Varmen -
    • Varmen -
  • omoni1014
    口コミ565件フォロワー173人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    代官山ataと新潟ワイナリーカーブドッチがコラボしたらしいビストロ。ミッドタウン日比谷の中にありますが良い意味でそんなこと忘れちゃうような雰囲気の良いお店です
    生ハム、戻りカツオと水茄子のコンデュモ...
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  • Narunaru6423
    口コミ80件フォロワー23人
    2023/10訪問
    2回目
    3.5
    ¥5,000~¥5,999/ 1人
    カーブドッチワイン×代官山ビストロ
    2回目です。
    カーブドッチワインが大好きなのでそれを飲みに行きました。ランチはコスパも良く美味しく、今回はクスクスを注文しました。異国を感じる本格的な味付けでとても美味しかったです。
    ワインは泡、...
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    • Varmen -
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    • Varmen -
    • Varmen -
  • chiyo-sumi
    口コミ347件フォロワー99人
    2023/09訪問
    1回目
    3.5
    ¥1,000~¥1,999/ 1人
    日比谷で映画を観た後、こちらのカフェで休憩しました。
    外にはランチのメニューが並び、カフェ利用ができるのかどうかわからなかったのでお店の前をウロウロしていたのですが、店員さんが気づいて優しくお声がけ...
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    • Varmen -
  • Narunaru6423
    口コミ80件フォロワー23人
    2023/08訪問
    1回目
    3.4
    ¥5,000~¥5,999/ 1人
    新潟のカーブドッチが飲めるレストラン
    新潟カーブドッチワインの大ファンで、東京で飲めると発見したので訪問しました。
    ランチは予約はコースだけだったので、オープンと同時に入店
    キッシュのランチを注文、前菜もキッシュも美味しかったです。キ...
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    • Varmen -
    • Varmen -
    • Varmen -
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  • tokiYo
    口コミ685件フォロワー482人
    2023/08訪問
    1回目
    3.9
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    Ata とCAVE D’ OCCI WINEの美しいタッグ✴︎
    南欧風の魚介料理を新潟カーヴドッチワインと愉しめるお店として、ワイン好きはもちろんのこと、美食にも注目。

    恵み豊かな南仏やスペイン筆頭の魚介料理は、

    掛川哲司オーナーシェフ手掛ける代官山【...
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  • keikeikeiko
    口コミ150件フォロワー67人
    2023/07訪問
    1回目
    3.6
    / 1人
    どこかイイお店ないかな、と歩いてて良さそうなお店を発見!ギリギリカウンターに座ることが出来ました。早い時間で良かった。
    ワインが有名なお店なんですね、周りの方はワインとステーキを楽しまれてました。私...
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  • 頑張れ自分
    口コミ1344件フォロワー1449人
    2023/07訪問
    1回目
    3.5
    ¥1,000~¥1,999/ 1人
    コスパの良いランチ
    平日のランチタイムに二人で利用。接待というわけではないが、ビジネスランチ。ということで、あまりお料理のことに集中できなかったのでその点はお含み置きいただきたい。

    食べログの店舗情報には「ランチの...
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    • Varmen -
    • Varmen -
  • 1059259
    口コミ713件フォロワー127人
    2023/06訪問
    1回目
    3.4
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    鮪のセビーチェ(1400円)、鰯とブッラータ(1300円)、キャロットラペ(300円)、パテドカンパーニュ(1000円)、鮮魚のブイヤベース(3500円)、若鶏コンフィ(2100円)
    カーブドッチと代官山ataのコラボ、魚介系ビストロ、ブイヤベースが評判らしー。
    ataは未訪だけどカーブドッチは安定の美味しさなので、こちらも安牌と思い訪問。


    結果、盤石の安牌。
    少ない...
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  • ayaay162
    口コミ48件フォロワー26人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    期間限定スペシャルランチを予約して利用しました。テラスはしっかり屋根があるので、余程の暴風雨ではない限りお天気の心配をしないで済みます。日比谷公園の緑を眺めながら、乾杯スパークリングワインも付いてデザ...
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  • hirozo-
    口コミ433件フォロワー156人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    / 1人
    ブイヤベースが凄い!
    日頃、あまり行かないような素敵な
    お店を探していて見つけました。

    なんでも代官山にある10年連続?で
    ミシュランを獲得しているAtaという
    お店と新潟のワイナリーがコラボして
    いるそうで...
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  • マッキー_1107
    口コミ381件フォロワー121人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    日比谷にある
    Varmen さんへブイヤベースいただきに行ってきました〜


    国産真鯛から丁寧に抽出して仕上げた特性ブイヤベースは絶品‼️
    お魚の旨みがぎゅーーーっと詰まっていて以外と濃...
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  • アミーリア・アミコ
    口コミ731件フォロワー219人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ¥2,000~¥2,999/ 1人
    おしゃれカジュアルなビストロ
    おしゃれで居心地の良いビストロ。

    奥にテーブル席、入り口付近にカウンター席、外にはテラスもあります。

    ランチで伺いました。
    前菜とメイン、パン、コーヒー紅茶がついてきます。
    前菜のガス...
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    • Varmen -
  • penpen0511
    口コミ567件フォロワー125人
    2023/05訪問
    1回目
    3.2
    ¥3,000~¥3,999/ 1人
    検査が終わって自分へのご褒美に近くにある#ミッドタウン日比谷 で#ブイヤベース を食べてきた✨

    魚貝大好きだしヘルシーなので良いと思ったけどオススメのチーズを上からかける#チーズリゾット も追加...
    つづきを読む
  • らぶまりっしゅ
    口コミ504件フォロワー255人
    2023/05訪問
    1回目
    3.0
    / 1人
    先日新潟のカーブドッチへ行って来てとても素敵でワインもお食事も美味しかったので、期待していたけれど、全然でした…カーブドッチと代官山にある予約の取れないお店とのコラボらしいけど。食事はどれも普通。出て...
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  • こめぱん62
    口コミ2538件フォロワー2485人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ¥2,000~¥2,999/ 1人
    真鯛、海老、貝、お野菜がたっぷり入ったブイヤベース!
    【日時】
    平日11時半に1名で訪問。

    【予約】
    なし。待つことなく入店。
    ミッドタウン日比谷の奥にあるからか
    案外12時過ぎても空席多め。

    【場所】
    日比谷駅直結。
    有楽町駅か...
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  • mari_mogu17
    口コミ298件フォロワー168人
    2023/05訪問
    1回目
    3.7
    ¥6,000~¥7,999/ 1人
    \ミシュランビストロ店と老舗ワイナリーコラボ店★/

    真鯛のカマを使ったフルサイズブイヤベース
    海老と野菜のアイオリ
    自家製パテドカンパーニュ
    鰯とブッラータチーズ
    バスクチーズケーキ

    代官山で人気ビストロ店Ata(アタ)さんと
    新潟...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷内二階
    有楽町駅から徒歩5分
    日比谷駅から145m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5589-5396
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:00 - 15:00

        L.O. 14:00

      • 15:00 - 16:30

        L.O. 16:00

      • 18:00 - 22:30

        L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

    ■ 定休日
    無休。施設の休館に準ずる
  • 予算
    夜:¥6,000~¥7,999
    昼:¥1,000~¥1,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥10,000~¥14,999
    昼:¥1,000~¥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

    QRコード決済可(PayPay、d払い)

  • サービス料・チャージ
    なし
  • 座席
  • 席数
    38席(テーブル16席、カウンター8席、バー6席、テラス8席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 28人、立食時 50人
  • 個室

    完全個室はございませんが、テーブルフロア貸切利用で半個室としてご利用いただけます。
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    ミッドタウン館内3階に喫煙室有り
  • 駐車場
    有(東京ミッドタウン日比谷 施設内駐車場)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
  • ホームページ
  • 公式アカウント
  • オープン日
    2018年3月29日
  • 電話番号
    03-6205-7723
  • 初投稿者
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