Varmen（バーマン）公式

3.48

396人

28375人

日比谷
ビストロ、ワインバー、シーフード
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（5）
2. 料理（39）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（3）
5. 写真（149）
写真
口コミ
1. 口コミ（396）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 416件

Megukiiis//

口コミ659件フォロワー1894人

2024/03訪問

1回目

3.8

￥5,000～￥5,999/ 1人
ワイン好きにはたまらない★ ビストロVarmen 、テラス席も素敵です！！

ミシュラン11年連続掲載の人気ビストロと
老舗ワイナリーとのコラボが実現！！と聞いて‥
行かない訳ないでしょ〜✨

東京ミッドタウン日比谷の中にあります、
ビストロVarmen へ＼(^o^...

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シスロー

口コミ110件フォロワー25人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥5,000～￥5,999/ 1人
Varmen – モダンな空間で楽しむ洗練されたフレンチ

代官山に佇む「Varmen」は、洗練されたフランス料理を現代的な感覚で楽しめるレストラン。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内は、特別なディナーにもぴったりな空間です。大きな窓からは光が差し込み...

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akkie_mukkie

口コミ32件フォロワー8人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
国産ワインが感動的な美味しさでした。
今回はコースを頼んでいましたが、出てくる料理全てがとても美味しく感動でした。
マッシュルームのスープの濃さはずっと今も口の中に残るような余韻でした。
是非ま...

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Waka.

口コミ160件フォロワー52人

2024/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
外国のお客さまに日本ワインも美味しいことを伝えたくてカーブドッチさん！
ワインのクオリティもさることながら、ATAさんとコラボしたお料理も合うように工夫されていてとってもよかったです。
景色が見え...

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えこだねこ

口コミ3900件フォロワー13734人

2024/02訪問

5回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
Varmen（ヴァーマン）【東京・日比谷】〜タパス・バーが磁力を放つ良店〜

再訪(24.2月）

 　約1年ぶりの再訪。 

 料理は掛川シェフにお任せした。

 　どの料理も的を射た美味しさだが、

 今回のハイライトは

金目鯛と里芋の生ハム乗せ白...

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化学調味料ちゃん

口コミ262件フォロワー481人

2024/02訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
代官山にあるミシュラン10年連続掲載の人気店「代官山の魚介ビストロ　Ata」の掛川哲司シェフが新潟の「カーブドッチワイナリー」とコラボしたお店！
掛川哲司シェフのご実家がカーブドッチだそうです。
...

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みしーちゃん

口コミ206件フォロワー74人

2024/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
週末の夜、ラストオーダー直前に来訪。
ブイヤベースが有名なお店らしいです

お店の雰囲気、お客さまの層とても良かったです！
活気はあるけど、落ち着いている感じが好きでした✨

色んなワイン...

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Narunaru6423

口コミ55件フォロワー17人

2024/02訪問

3回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
大好きなカーブドッチワインで誕生日祝い

カーブドッチワインが飲めるお気に入りのお店
だいすきなカーブドッチワインと代官山ビストロ
気に入りすぎて3回目の来店
.
この日のオーダーは
・燻製ポテトサラダ
・ズワイ蟹とアボカドの...

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kanaedayo!

口コミ508件フォロワー1279人

2024/02訪問

1回目

3.8

－/ 1人
一つ一つが美味しい

Varmen／東京日比谷
食べログ3.48
✔︎鮮魚１本丸々ブイヤベースを楽しめる定番コース5,500円（ピンチョス盛り合わせ＋前菜２品＋ブイヤベース＋デザート）
✔︎馬肉と生牡蠣のタルタル...

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vinnoir

口コミ68件フォロワー10人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
東京ミッドタウン日比谷にある「Varmen（バーマン）」

行ってみたいと思っている新潟のカーブドッチワイナリーと代官山のレストラン ata のコラボレーションのお店のようです。

⭐️ ...

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コロマル0141

口コミ478件フォロワー1086人

2024/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
たまたま入ったけど美味しかったです

スープはマッシュルームのポタージュ。
メインは私は牡蠣のグラタン。
友人はチキンとトマトのクスクス。
バスク風チーズケーキとアイスクリームのデザートとコーヒー。
マッシュルームのポタージュスー...

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TOKYO散歩

口コミ70件フォロワー25人

2024/01訪問

1回目

3.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
アラカルトで食事をしました。ブイヤベースなどお魚料理が美味しいと思います。お肉はローストを注文したもののほぼレアでの提供だったので、好みが分かれるように思います。ワインのお値段はグラスで注文する場合に...

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AIberry15

口コミ95件フォロワー30人

2024/01訪問

1回目

3.5

－/ 1人
ミッドタウン日比谷の2階、奥の方にあるオシャレなお店。料理はコースで、飲み物は個別注文。ちょうど北陸震災後で支援にならないかと新潟のワイナリー、カーブドッチのワインを何本か…空けました。料理もお酒も最...

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tamtamtam_gohan

口コミ600件フォロワー113人

2024/01訪問

1回目

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
日比谷ミッドタウンの中のお店はハズレがない、！
今回はこちらのお店で名物ブイヤベースをいただきに来店。新潟県産の鮮魚が美味しいとのこと。

・蟹とアボカドのワカモレ、海老煎餅添え
・茄子とパプ...

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光コ凛

口コミ106件フォロワー53人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
新潟のワイナリーと代官山Ataのコラボ

2023年食べ納め
東京／日比谷(東京ミッドタウン日比谷)
Värmen(バーマン)さん

✅真牡蠣とほうれん草のグラタン
※本日の前菜、バゲット、食後のコーヒー・紅茶付き
→始めに出てき...

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azuuuuusa_m

口コミ226件フォロワー36人

2023/12訪問

2回目

3.6

－/ 1人
ランチメニューから、牡蠣のグラタンを。
（この日は煮込みとキッシュは売り切れ）

ポルチーニのスープは、香りも良く濃厚。
バゲット（上顎負傷レベルにクラストバリッバリで、これがまた美味しい）を...

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meldin

口コミ56件フォロワー3人

2023/12訪問

1回目

3.2

－/ 1人
ご飯もワインもすごく美味しくて大好きです。

が、サーブが物凄く遅いので3時間ぐらいかかると思っていないとダメです。

先日お邪魔した時、2時間ぐらいあれば全部終わるかなと思って行きましたが、...

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ddbb12

口コミ17件フォロワー11人

2023/12訪問

1回目

3.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
静かなランチを楽しみたいと、日比谷ヒルズ内を歩いて決定。

キビキビ動く店員さんが、絶妙なタイミングでオーダーとり、それほど待たずに料理出ました。

牡蠣のマカロニグラタン。マッシュルームのス...

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ホシ(^^)

口コミ17件フォロワー6人

2023/12訪問

1回目

3.6

－/ 1人
利用したのは年末です。
事前にアラカルトだとお料理の提供が遅くなると言われましたが、想像を超えて遅かったです^^;
忘年会シーズンだったせいかな？
メニューが文字だけだったので、提供されて想像と...

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398ee2

口コミ43件フォロワー4人

2023/12訪問

1回目

3.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
日比谷ミッドタウンの中にあるこちらのお店。
デートなどにぴったりの雰囲気でした。

コースで頼んだのですが、前菜から締めのリゾットまで美味しかったです。アラカルトでの注文も良さそうでした。
リ...

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店舗情報

住所

東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
交通手段

日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷内二階
有楽町駅から徒歩5分
日比谷駅から149m
予約・お問い合わせ

050-5589-5396
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:00 - 15:00
    L.O. 14:00
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理21:30 ドリンク22:15
■ 定休日
無休。施設の休館に準ずる
予算

夜：￥8,000～￥9,999

昼：￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥1,000～￥1,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ

なし

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座席
席数

38席（テーブル16席、カウンター８席、バー6席、テラス8席）
最大予約可能人数

着席時 28人、立食時 50人
個室

無
完全個室はございませんが、テーブルフロア貸切利用で半個室としてご利用いただけます。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
ミッドタウン館内３階に喫煙室有り
駐車場

有（東京ミッドタウン日比谷施設内駐車場）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ

https://varmen.jp/
公式アカウント
オープン日

2018年3月29日
電話番号

03-6205-7723
初投稿者

bottan（7514）

Varmen（バーマン） 公式

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