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鮨 由う 公式

3.77
12647
  • 銀座一丁目
  • 寿司、海鮮
  • ¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

1~20件を表示 / 全 241

  • ピックアップ!口コミ
    けいちろ〜ワイン好き〜
    口コミ199件フォロワー232人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    味もパフォーマンスも素晴らしい寿司屋
     2名で予約して来店。ジョブチューンにも出演されている大将が握るお寿司。
     お寿司にもワイン好きとしてはやっぱりワインを合わせていきます。KENZO ESTATEのasatsuyu 2023。ソーヴ...
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  • 我意
    口コミ2825件フォロワー652人
    2025/03訪問
    1回目
    -
    / 1人
    行ってみたいお店でしたが、普段のローテーションがいっぱいで、タイミングが合わずじまい、たまたまサイトを開いて見たら、週末にランチ営業している上に、空席があったので初訪店できました!4月からはランチも縮...
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  • うぇいん158
    口コミ24件フォロワー14人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    初見でした。

    大将目の前の席で案内され緊張しましたが、大将と話たら『ウチは1人のお客様はメインの席で接客します!』
    で、大将の心意気ありがとうございました。

    大将のおかげで緊張もほぐれて...
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  • 和食のおに
    口コミ370件フォロワー1797人
    2025/03訪問
    9回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    鮨由う
    大将の尾崎さんお寿司が食べたくなって伺いました。
    新政の農民芸術概論を頂きました。峯岡豆腐、蛍烏賊、あら、春子鯛、金目鯛、赤貝、鮑、太刀魚、蟹と雲丹とキャビア、車海老、赤身、中トロ、雲丹、小肌、牡丹...
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  • うきうきさーーん
    口コミ19件フォロワー1人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    満腹感が凄過ぎる
    メディアにも時々登場する尾崎大将のお店です。
    エンタメ系というかお話好きなようなので、楽しくワイワイの人に向いているお店かと思います。
    逆に静かに食べたい人向けではないかもしれません。

    味に...
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  • 大将の酒日記
    口コミ426件フォロワー159人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    さすがです
    大将の尾崎さんが、メディアにも登場重ね、すっかり有名人となったカウンター席での晩酌を愉しみました。六本木時代に何度も足を運んだお店でしたが銀座に移転し変わらぬ人気っぷりに、足が遠のいていましたが、久々...
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  • kazukazu_
    口コミ2735件フォロワー4684人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    おまかせコース 鮨 由う@肉食系グルメアーティストkazukazu
    東京都中央区銀座の『鮨 由う』で「おまかせコース」を食す。

    最寄り駅は東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」。
    駅から徒歩5分ほどの場所に構える。
    2023年12月8日に六本木から銀座に移転オー...
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  • kokokoda
    口コミ465件フォロワー51人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    現代寿司屋に必要な全て兼ね備えているお店。
    コース 28,000円。
    元ミシュラン1つ星。
    金~日曜はランチ営業しており、日曜の朝でも
    当日ランチの予約が出来た。

    フレンドリーな接客から、テンポよく出される寿司は
    当たり前に美味し...
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  • かわうそGOGO
    口コミ92件フォロワー286人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    来るたびに進化しているお鮨
    来るたびに美味しい出会いがある鮨由うさん
    大将の探究心が素晴らしく、来るたびに新しいチャレンジを目の当たりにし楽しい食事ができます。
    エンターテイメントも素晴らしいですが、味への探究心も素晴らしい...
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  • 基本は寿司好き
    口コミ30件フォロワー73人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    コース料金+アルコール飲み放題を売りに若手が握っている予約必須の会。座席数は6席で人件費を極力落として若手が全て対応しているが全てが完璧に提供されてきてもはや大将として店を任されても問題なさそう。ネタ...
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  • yurikoooo1222
    口コミ1001件フォロワー155人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ◼︎日時
    土曜17時半予約で来店。かなり前から予約したが比較的予約は取りやすそう。
    お喋り大将の好き嫌いは分かれそうだけど、他のスタッフさん含め丁寧な接客で、サービス料もない明瞭会計で素敵。

    ...
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  • コジンのシュミ
    口コミ422件フォロワー145人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    久しぶりにお鮨を食べたら最高なお店に出会えました
    初訪問。最近は高級な食事をほぼしていなかったが相方の誕生日を祝うため久しぶりに高級鮨へ。
    以前から気になっていた由うさんは六本木から銀座に移転されていました。

    とにかくつまみ、鮨、ペアリングの...
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  • 93301kenneth
    口コミ216件フォロワー94人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    鮨由うは、極上の鮨と大将の心のこもったおもてなしが楽しめるミシュランの星付き店です。大将自ら豊洲の旬の食材を厳選して仕入れ、見た目にもこだわった可愛らしい鮨に仕上げます。切り方が美しい「春子鯛」や独特...
    つづきを読む
  • いわろぐ
    口コミ762件フォロワー1167人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    【日本最高峰!特別な仕入れと世界レベルの技、サービス最上級のサービスとお鮨に酔いしれる極上の時間】
    総評 excellent(素晴らしい!またぜひ行きたいです)
    ️おまかせコース27,500円(税込)
     ペアリングドリンク11,000円
     
    知って得するポイント
    ・食べログBRONZE...
    つづきを読む
  • ぽんぽこグルメ冒険記
    口コミ141件フォロワー282人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    まさに最高という言葉が合うお鮨屋さん♪
    ブラボー度★★★★
    洗練された寿司を堪能してきました。カウンターで職人の技を間近で感じながら、至福のひとときを過ごせるお店です。

    一貫目から新鮮なネタが感じられ、どれも素材本来の旨味が引き立っ...
    つづきを読む
  • AYU-DRAGON
    口コミ316件フォロワー145人
    2025/02訪問
    2回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    名物「港区巻き」「ぷりん巻き」★

    シャンパーニュ、ワイン(赤・白)、日本酒
    から構成されるペアリングも素晴らしかったです!
    この日初めてルイヴィトンのシャンパーニュを
    いただきました。
    ...
    つづきを読む
    • 鮨 由う -
    • 鮨 由う -
    • 鮨 由う -
    • 鮨 由う -
  • minihalftime
    口コミ885件フォロワー611人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    惹き込まれる魅力たっぷりの体験が
    初めて訪問した鮨由うさん。
    なかなか夜の予定が合わなかったことから、ランチコースで予約。
    素敵なお店が連なるビル中に入り、待合スペースでワクワクしながら待機すること5分ほど。
    スタッフの方に案内...
    つづきを読む
  • 竜之介8
    口コミ652件フォロワー718人
    2025/01訪問
    1回目
    3.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    念願の由うさんに
    たまたま予約の空きが出てすぐに押さえて来店。珍しい煮ハマをはじめ別注の雲丹とオリジナルキャビア、どれも素晴らしい提供で飽きさせないメニュー。2時間制ですが、その中でも最高のおもてなしをして頂き大満足で...
    つづきを読む
  • Level42
    口コミ153件フォロワー56人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    海外のゲストと行くのも楽しめます
    鮨 由う 銀座 貸切会 海外からのゲスト6人と
    六本木にオープンしてから1月足らずで見つけてからずーーっと通うお店。由うの新しいスタッフ(って言っても去年の5月からみたいだけど)TT(高柳朋幸)のネ...
    つづきを読む
  • 基本は寿司好き
    口コミ30件フォロワー73人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    銀座に移転されてから久しぶりの銀座鮨由う。今日も満員御礼で人気の高さは移転されてきてからも変わっていません。ネタはつまみと握りがバランスよく出てきて飽きの来ない仕上がりは言うことありません。素材の味を...
    つづきを読む
  • KZmiddle
    口コミ88件フォロワー41人
    2025/01訪問
    1回目
    4.1
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    愉快な接客に溶け込む心
    六本木時代からこつこつと訪れている尾崎 隊長のここを訪れました。
    最近、接客があまりにも愉快だという理由で大将が少し心の傷を負ったようでしたが、それでも依然として楽しい気持ちでお客さんを迎えていらっ...
    つづきを読む

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    銀座一丁目駅 徒歩2分
    宝町駅 徒歩3分
    東銀座駅 徒歩5分
    銀座駅 徒歩6分
    銀座一丁目駅から270m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5592-4197
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    [月・木・金]
    夜 17:30、20:00(2部制 一斉スタート)
    [土・日・祝]
    昼 12:00(一斉スタート)
    夜 17:30、20:00(2部制 一斉スタート)

    ■ 定休日
    火・水曜日を中心に月8回お休み (※その他お休みを頂く場合もございます)
  • 予算
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥30,000~¥39,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済可(PayPay、Alipay)

  • 座席
  • 席数
    15席(メインカウンター9席、はなれカウンター6席)
  • 個室

    (6人可)

    はなれカウンターを貸切ご希望の場合は4名様以上とさせていただきます。貸切の場合は店舗までお電話にてご予約をお願い致します。ネットからご予約いただいた場合は、相席となる場合もございますのでご了承くださいませ。
  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2023年12月8日
  • 電話番号
    03-5524-1134
  • 備考
    【お食事に合わせたペアリングもご用意しております。ご希望の際は予約時のリクエストに記載ください。】

    ・お昼、ディナーともに、一斉スタートの2時間制となります。
    ・お食事は、おまかせコースのみとなります。
    ・誕生日プレート等はご用意出来兼ねますのでご了承くださいませ。
    ※食べログからご予約頂いたお客様には必ず予約確認のお電話をさせて頂いております。もしご連絡がつかなかった場合はキャンセルとなる場合もございますのでご注意くださいませ。
  • 初投稿者
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