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銀座 有涯（ウガイ） 公式

3.77
121人
11989人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休水曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 167件

  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ419件フォロワー297人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    20250605 銀座 有涯

    初訪問36300円滞在2時間ちょっと
    とてもレベル高く個性的、和を少しはみ出しているような前衛的な和食、それ故に個人的に合わなかったお皿もありますが良いお店ですね...
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  • Vagrant
    Vagrant
    口コミ174件フォロワー64人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「吾が生や涯有りて、知や涯無し」、若大将が「荘子養生主」から店名を決めたのは驚きましたが、厳選された食材とイノベーティブな調理法には、さらに脱帽しました。来年のブロンズ受賞を期待しております。

    ...
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  • REN29
    REN29
    口コミ63件フォロワー9人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 銀座 有涯 -
    • 銀座 有涯 -
    • 銀座 有涯 -
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  • じょーだい
    じょーだい
    口コミ322件フォロワー220人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    圧倒的な美味しさと美しさを兼ね備えた若き大将が織りなす至極の日本料理
    圧倒的な美味しさと美しさを兼ね備えた
    若き大将が織りなす至極の日本料理

    \おすすめ5point/
    ①全グルメ好きにおすすめしたい最高のお店
    ②伝統と斬新さが融合した唯一無二の日本料理
    ③...
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  • c.h.i._.m
    c.h.i._.m
    口コミ96件フォロワー115人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    キャラメルソースを使ったり、お口直しに焼いた茄子のソルベなど、斬新な日本料理で唯一無二。
    最近の新規開拓店の中で一番気に入りました。

    ＊-先付-鹿児島 薩摩芋
    河豚の白子の柚子釜　薩摩芋を擦...
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  • izumile
    izumile
    口コミ208件フォロワー96人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座　落ち着いている和食屋さん♡
    ランチコースをいただきました。

    店内は落ち着いた雰囲気です。

    鰻は　蒲焼と白焼き　ハーフかどちらかが
    選べます！
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1596件フォロワー734人
    2024/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理★★★
    2024年今年…自身のBEST3に入る有涯…今年も沢山の新規店舗食らってきたが…25歳の天才に勝る日本料理はなかった…年内最後の有涯も最初から最後まで大満足　定番含めこの時期の香箱蟹は絶品だった、来年...
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  • MNCT
    MNCT
    口コミ42件フォロワー6人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチで料理しました。
    最初　
    蟹のおじや
    いかとうに
    白茄子と出汁　いい出汁でした
    うなぎはハーフアンドハーフ
    胡椒の効いたクリームチーズのアイス✨
    再訪希望です
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  • イタリアの山羊
    イタリアの山羊
    口コミ96件フォロワー46人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【銀座 有涯】若き料理人が生み出す独創性のある和食の世界
    15歳で料理の道に入り、23歳で独立を果たした 藤井大将。
    まだ24歳という若さながら、その料理はどれも驚きと感動に満ちている。
    そんな...
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  • take6171
    take6171
    口コミ765件フォロワー626人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1776件フォロワー414人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    これからが楽しみなお店
    藤井亮吾大将はお若いながらも銀座でご自身のお店をなさっております。
    味の組み合わせで作り上げる足し算の御料理。
    旨みが直感的に伝わりやすく美味しさがわかりやすいです。
    モノマネではない今大将が作...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1158件フォロワー753人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 食べ歩きOL日記
    食べ歩きOL日記
    口コミ170件フォロワー56人
    2025/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    二回目の有涯さん

    コースの組み立てと味付けが好きで継続訪問。
    前回と同様に日本酒ペアリングを注文しました。

    前回いただいたズッキーニと太刀魚の土鍋をまた食べたいなーと思っていたところ、今...
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  • nano78
    nano78
    口コミ480件フォロワー86人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    美味
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  • tanak311
    tanak311
    口コミ55件フォロワー4人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • じょーだい
    じょーだい
    口コミ322件フォロワー220人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き天才シェフによる伝統と革新が融合した絶品日本料理
    伝統と革新の融合
    若き大将が織りなす至極の日本料理

    \おすすめ5point/
    ①若き天才シェフが手掛ける独創的な懐石料理
    ②伝統と革新が融合した唯一無二の料理
    ③一品一品が繊細で美し...
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  • 東京良い店モテる店
    東京良い店モテる店
    口コミ11件フォロワー3人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年12月にオープンした新星の日本料理屋へ！
    知人からの熱烈なプレゼンで「銀座　有涯」さんへお邪魔してきました！
    確かに素敵だった、、、

    オープンしてまだ半年も経っていませんが23歳の大将と女将さんのコンビ、この若さでこのサービスの質と料...
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  • SuーSan
    SuーSan
    口コミ74件フォロワー20人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ビルの地下に隠れ家的にある、有涯さんに訪問しました。
    店内は落ち着いた雰囲気のカウンター席と、個室があるようです。
    まだ新しく綺麗な店内は、大切な方を連れての会食に最適と思います。
    カウンターで...
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  • 88bf82
    88bf82
    口コミ116件フォロワー8人
    2025/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • 寿司たべたい
    寿司たべたい
    口コミ20件フォロワー25人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    • 銀座 有涯 -
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座1-4-6 紅雀ビル B1F
    銀座 有涯 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ　有楽町線　銀座一丁目駅より徒歩1分
    東京メトロ　銀座線　京橋駅より徒歩4分
    JR山手線　有楽町駅より徒歩5分
    銀座一丁目駅から81m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3138-5797
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

    • 水・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    予約制

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアルでお越しください。
  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター6席、4名個室）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    大人お一人様分召し上がれる方に限ります。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年12月20日
  • 初投稿者
    SuーSan（20）
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