1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 日本料理
  4. 銀座・新橋・有楽町 日本料理
  5. 銀座 日本料理
  6. 銀座一丁目駅 日本料理
  7. 銀座 有涯
  8. 口コミ一覧

銀座 有涯（ウガイ） 公式

3.73
114人
11532人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休水曜日、日曜日

81～100件を表示 ／ 全 149件

  • JJじゅん
    JJじゅん
    口コミ5783件フォロワー713人
    2023/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    1月からランチ始めました
    同僚から鯛茶漬けがキレイ美味しいと勧められて並木通り。
    この日は通常メニューにはない海鮮丼があると聞いて心変わり。
    皮付きの鯛は炙った皮が香ばしく白エビも美味しい。椀物には焼き白子。
    目の前で練...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • k-やん
    k-やん
    口コミ53件フォロワー14人
    2025/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若きチャレンジではない堂々たる上手さ
    大将は若干25歳　年齢で判断は出来ないが
    この若さで料理の『発想✖️完成度』は良くぞという考え深い品ばかり
    イノベーティブで新しいことへのチャレンジも感じるが、もともと定番としてあったかの様な堂々...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドフラミンゴA24
    ドフラミンゴA24
    口コミ167件フォロワー30人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お店の大将はなんとまだ25歳！
    勉強熱心で応援したくなる人柄！
    料理も美味しくまた行きたいお店ですね
    口コミをすべて見る
  • BROS01
    BROS01
    口コミ20件フォロワー13人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    • 銀座 有涯 -
    • 銀座 有涯 -
    • 銀座 有涯 -
    口コミをすべて見る
  • kanaka2
    kanaka2
    口コミ385件フォロワー348人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    グルメな方々が絶賛していて
    ずっと行ってみたかったお店。

    銀座一丁目の駅からすぐ。

    本当に最初から最後まで全部美味しかった。
    鰹とのどぐろは自分で頼むことは少なく、
    お料理によっては...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ピンクのかえる
    ピンクのかえる
    口コミ106件フォロワー61人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    言葉が無い
    「最年少でミシュラン！？」正直に言うと、少し穿った見方で伺いました、はい。
    でも、ごめんなさい。参りました。

    始めからこんな言い方どうなの？と思うけど、スコーンと突き抜けたものを感じました。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふりーきー
    ふりーきー
    口コミ245件フォロワー79人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりに感動したお店！
    どの料理も一捻り二捻りがあり、食べながらこちらも考えさせられる。

    和食としてみたら、型破りでもあり、その型を破るエネルギーを感じる味でした！

    初めの稚鮎のおじや...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • トム兄4649
    トム兄4649
    口コミ285件フォロワー155人
    2025/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座一丁目にひっそりと、、、
    中学を卒業してから、、、
    京都と箱根で修行を積んだ若きオーナーシェフのお店っス！

    食の楽しみを味わえる、、、
    そんな印象でしたよん。

    個人的には、、、
    もう少し味付けはやさしいほうが...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hiroy mountain
    hiroy mountain
    口コミ260件フォロワー107人
    2024/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座で和食
    会食で利用させていただきました。
    銀座駅から少し離れたビルの地下。

    若い大将が美味しい料理を出してくれると聞いて期待が上がります。

    結論、予想よりめちゃくちゃ美味しかったです。

    ま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1586件フォロワー715人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理★★★
    2回目のこちらへ…秋の有涯も非常にうまい、逸品逸品が繊細な作りで味付けも本当に大満足…弱冠24歳でここまでの腕前なんだからこの先は更に末恐ろしい…料理人業界でも話題で毎日1組は料理人が食らいに来てるら...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1586件フォロワー715人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理★★★
    今、話題の銀座有涯…噂を聞いて初めて食らいにきた、どんなものかと期待していたが期待以上にしょっぱなから雲丹とトウモロコシに胃袋捕まれる、うなぎの白焼きに梅を合わせるという斬新さに更に食欲かりたてる、〆...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • daichan_gourmet_photo
    daichan_gourmet_photo
    口コミ102件フォロワー147人
    2023/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天才をみた。若き大将によるセンス溢れる衝撃的なお料理の数々。最高の和食。
    おまかせ¥22,000(税込)もしくは¥30,800(税込)

    天才を見た。センス溢れる料理の数々。どれもが雑味無い繊細な味わいと美味しさに舌鼓を打つこと間違いなし。
    非常にお若い大将でありなが...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ393件フォロワー276人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    20250605 銀座 有涯

    初訪問36300円滞在2時間ちょっと
    とてもレベル高く個性的、和を少しはみ出しているような前衛的な和食、それ故に個人的に合わなかったお皿もありますが良いお店ですね...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Vagrant
    Vagrant
    口コミ124件フォロワー46人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「吾が生や涯有りて、知や涯無し」、若大将が「荘子養生主」から店名を決めたのは驚きましたが、厳選された食材とイノベーティブな調理法には、さらに脱帽しました。来年のブロンズ受賞を期待しております。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • REN29
    REN29
    口コミ63件フォロワー8人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 銀座 有涯 -
    • 銀座 有涯 -
    • 銀座 有涯 -
    口コミをすべて見る
  • じょーだい
    じょーだい
    口コミ295件フォロワー202人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    圧倒的な美味しさと美しさを兼ね備えた若き大将が織りなす至極の日本料理
    圧倒的な美味しさと美しさを兼ね備えた
    若き大将が織りなす至極の日本料理

    \おすすめ5point/
    ①全グルメ好きにおすすめしたい最高のお店
    ②伝統と斬新さが融合した唯一無二の日本料理
    ③...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • c.h.i._.m
    c.h.i._.m
    口コミ84件フォロワー98人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    キャラメルソースを使ったり、お口直しに焼いた茄子のソルベなど、斬新な日本料理で唯一無二。
    最近の新規開拓店の中で一番気に入りました。

    ＊-先付-鹿児島 薩摩芋
    河豚の白子の柚子釜　薩摩芋を擦...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • izumile
    izumile
    口コミ185件フォロワー81人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座　落ち着いている和食屋さん♡
    ランチコースをいただきました。

    店内は落ち着いた雰囲気です。

    鰻は　蒲焼と白焼き　ハーフかどちらかが
    選べます！
    口コミをすべて見る
  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1586件フォロワー715人
    2024/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理★★★
    2024年今年…自身のBEST3に入る有涯…今年も沢山の新規店舗食らってきたが…25歳の天才に勝る日本料理はなかった…年内最後の有涯も最初から最後まで大満足　定番含めこの時期の香箱蟹は絶品だった、来年...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • MNCT
    MNCT
    口コミ42件フォロワー6人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチで料理しました。
    最初　
    蟹のおじや
    いかとうに
    白茄子と出汁　いい出汁でした
    うなぎはハーフアンドハーフ
    胡椒の効いたクリームチーズのアイス✨
    再訪希望です
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座1-4-6 紅雀ビル B1F
    銀座 有涯 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ　有楽町線　銀座一丁目駅より徒歩1分
    東京メトロ　銀座線　京橋駅より徒歩4分
    JR山手線　有楽町駅より徒歩5分
    銀座一丁目駅から81m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3138-5797
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

    • 水・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    予約制

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアルでお越しください。
  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター6席、4名個室）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    大人お一人様分召し上がれる方に限ります。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年12月20日
  • 初投稿者
    SuーSan（20）
ページの先頭へ