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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1262人
62512人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

981～1000件を表示 ／ 全 3104件

  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ832件フォロワー3051人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    文句無し。三つ星が待ち遠しい。
    私は篠原さんが大好きだ。

    一斉スタートの銀座しのはらであるが、初めて訪問した3年前、日本料理で食べログ一位のお店の店主はどの様な方なのか。

    私なりにじっくりと拝見させてもらおうと、料理と同...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1691件フォロワー4049人
    2022/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    滋賀から銀座へ！美味しさ、空間、ホスピタリティ、満足度の高い日本料理！
    滋賀で名を馳せた日本料理の名店が2016年に銀座に移転して高い人気を誇続ける予約困難店 銀座しのはら 。

    銀座駅と銀座一丁目駅から徒歩3分程のロケーション。

    外観はビルのB1階にありエレベ...
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  • yoyoyo yossy
    yoyoyo yossy
    口コミ2630件フォロワー773人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    節分と初午を演出した美しいお料理
    ステキなご縁で2月に初訪問です。

    頂いたお料理です。
    昆布茶
    節分の飾り
    いわしと柊で、厄除け、鬼除けの飾りつけ
    枡の中のお料理だけいただきました。

    きゅうり。あわび、たいら貝、こ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2795件フォロワー1208人
    2022/02訪問
    47回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初午の八寸・・・酒ディプロマがいます
    いつも通りに、検温、消毒し、元気な声に迎えられ入店。

    この日は同業者もお客様に居た様ですが、勉強にはなりませんよ～と
    大将が笑っていました。（通っているけど、どうなのでしょう）

    ・香煎茶...
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  • hoseifujikawa
    hoseifujikawa
    口コミ227件フォロワー145人
    2022/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい料理
    運が悪いことに年に一度の体調不良で全然食べられる気がしませんでした。

    ところが終わってみると完走。もちろん簡単にではありませんがしのはらさんだからこそ全てをいただけたのかな、と。

    体調が悪...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3404件フォロワー2568人
    2022/02訪問
    60回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログGOLD店は節分と午の日をお料理で表現　＠銀座
    銀座しのはらさんへ定期訪問。
    商売繁盛や五穀豊穣(ごこくほうじょう)の神様で知られる京都の伏見稲荷大社では、2月の10日、「初午(はつうま)大祭」が営まれ、１年の幸福を願うと言われている。
     
    ...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3600件フォロワー2391人
    2022/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    現代風の茶懐石？を食することは、和食の奥ゆかしさ（=文化）を実感出来る有難い御食事処
    再訪

    常連様に昨年9月にオネダリして連れていって頂いてます...よって今回もまな板正面のアリーナ席。
    正面から拝める調理は勿論、右（盛付け）に、左（炭火焼）に満喫させて頂きました。

    当店...
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  • 碑文谷亭
    碑文谷亭
    口コミ189件フォロワー402人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    料理は美味しく、大将が明るく、カウンターの雰囲気は和やか
    「しのはら」は人気の高い銀座の和食店だ。料理が美味しく、明るい大将も親しみやすく、満足した。

    10人位掛けられるかなり長いカウンター。内装は簡素ながらも上品。夜は2回転で、全ての客が同時に食べ始...
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  • 熊72
    熊72
    口コミ578件フォロワー981人
    2022/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最上級の美味しさ。ありがとう‼️
    いつ来ても最高の料理です。
    全部美味しくて、美しくて‼️
    お店の雰囲気、大将のトーク全てパーフェクト✨

    僕の日本料理ランキング1位ですね。
    その中で今回の一番はカニしんじょ椀。
    丸ごとカ...
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  • がんくつ王
    がんくつ王
    口コミ606件フォロワー139人
    2022/02訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    見て美しい食べて感動！名店しのはら！
    いつお伺いしても素晴らしいお料理の数々。
    以前も節分の時期にお伺いした気がしましたが、今回も再び節分の時期に訪問。

    その時期のストーリーに合わせた器やお料理を提供してくれ、お料理をいただく前の...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー311人
    2022/02訪問
    15回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    優勝
    節分
    鰯 柊
    枡 お豆

    菜の花 白魚 車海老 たいら貝 鮑 蛍烏賊 子持ち昆布

    柚子釜 鮨飯 雲丹 あん肝 白子

    お椀 松葉蟹の真薯 蕗のとう

    とらふぐ白子和え　

    か...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1544件フォロワー2831人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将は、日本料理界の「傾奇者」
    大将の故郷である滋賀から銀座に移転して、
    さらに注目が集まっている「銀座しのはら」

    熱狂的なファンが多く、
    予約が取りにくいこともあって
    その実態がなかなか見えずにいた

    大将は、滋賀...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1703件フォロワー1335人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味と居心地の良さのクロスオーバーを堪能♫
    「銀座 しのはら」さん♫

    いつかはお伺いしてみたい！と思っていた日本料理の名店「銀座 しのはら」さん♪その縁を大変お世話になっている御人が繋いでくださいました\( ˆoˆ )/有難う御座います！...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19554人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美しい八寸で季節を愛でる
    しのはらさんといえば毎回八寸が楽しみでワクワクする！今回の八寸はお店の照明を消して大根の皮の中に火が付いていてなんとキャンドル代わりに！！暗い中で火を見つめながら食べるのは初めてで心落ち着くそんな八寸...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2334件フォロワー6115人
    2022/01訪問
    10回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    篠原大将とお弟子さんの笑顔に毎回癒されます。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ457件フォロワー1141人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ふぐ白子
    白子が最高の季節となり、たくさん出てきましたね。
    大将の美しい包丁捌きは、インバウンドのお客さんにしたら、サムライの所作に通じてくる日本の伝統文化と言っても過言ではないでしょう。
    日本の文化、風習...
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  • 食いだおれリーマン
    食いだおれリーマン
    口コミ6177件フォロワー2634人
    2022/01訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座の日本料理の最高峰に再び
    銀座駅から徒歩4分。

    地下にあるお店で、12時開店と同時に入店。

    前回が初めての訪問でしたが、日本料理の奥深さに感動しました。
    季節ごとに一皿一皿ストーリーがあり、これほど美しく、美味し...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1422件フォロワー22099人
    2022/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    来るたびに新たな発見と感動がある！！
    銀座一丁目駅徒歩1分！（銀座駅徒歩3分）

    食べログゴールド、ミシュラン2つ星獲得の名店【銀座しのはら】さんに再訪しました。

    この日のしのはらさんも美味しく楽しく、ライブ感のある大変素敵なコ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1727人
    2022/01訪問
    37回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新年、睦月のしのはらさん
    銀座しのはら

    定期訪問先

    まずは「八海山、梅酒、ロック」で乾杯

    ◎香煎茶

    ◎先付け

    お正月ということで白味噌のお椀

    鯨の干ころ（かんころ）

    牛蒡のせん

    ...
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  • Tokyo | New York | Sao Paulo
    Tokyo | New York | Sao Paulo
    口コミ379件フォロワー159人
    2022/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    贅沢な料理と楽しい時間
    旧知の友人/仕事仲間に誘われて、かのしのはらを初訪問。

    カウンターのみの席は、一斉スタートで、しのはら劇場の始まりという雰囲気。ワクワクする。
    出てくるお料理はどれも伝統と革新の両方を楽しめる...
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    • 銀座 しのはら -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1193）
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